Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Азу с солеными огурцами

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

Азу с солеными огурцами. Азу из свинины с солеными огурцами и картофелем

Любимое блюдо станет гораздо ярче с соусом с солеными огурцами. Нежная сметана, пикантный чесночок и хрустящие огурчики в союзе так хороши, что кушанье хочется съесть просто с хлебом. Однако оно прекрасно подходит к мясу, рыбе, в качестве заправки салатов. Универсальная добавка может храниться в холодильнике 1-2 дня.

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

Ингредиенты: 4 кальмара среднего размера 200 г белого хлеба 100 г сливочного масла 1 стакан молока 1 луковица 1 столовая ложка растительного масла 1 столовая ложка муки 200 г сметаны соль, перец, лавровый лист, зелень Приготовление: Хлеб замочить в молоке, размять и добавить в него 100 г сливочного масла, соль, перец, измельченную зелень и натертую на крупной терке луковицу. Кальмары очистить, вынуть мясо и натереть его на крупной терке.Можно ли добавить другие ингредиенты в сметанный соус. 10 рецептов вкусного сметанного соуса к салатам, мясу, гарнирам и не только

В качестве гарнира блюдо отлично дополнит гречневая каша или отварной молодой картофель.

Как приготовить

В глубокой сковородке или сотейнике прогреть растительное масло и мед. Выложить нарезанное брусочками мясо и обжарить со всех сторон.

Добавить нарезанный лук и обжарить, помешивая, 3-5 минут с мясом. Добавить 400 мл воды, специи по вкусу и тушить 40 минут на медленном огне.

Добавить нарезанные тонкой соломкой соленые огурцы и тушить 5-10 минут.

Приготовить соус: смешать сливки, муку и горчицу.

Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца

Салат из свиного сердца с морковью и горошком получается настолько вкусным, что даже если его есть каждый день, он не надоест.

Сочетание отварного нежного субпродукта с консервированным горошком, обжаренной морковью и маринованным луком получается очень гармоничным, поэтому такой салат нравится всем без исключения.

Если потратить немного времени на украшение такого блюда, его всегда можно включить в праздничное меню, где оно станет одним из главных на столе.

Люблю сердечки – куриные, свиные, говяжьи. Каждое из них – вкусное по-своему. Куриные сердечки люблю тушить в сметане с лучком. А из свиного и говяжьего сердца люблю салатики.Вчера случайно обнаружила в нашем небольшом райончике свиное сердце в продаже. Не задумываясь, купила одно для салата. Готовила уже салат из сердца с маринованными огурцами, луком и майонезом. Салат хороший – ничего лишнего. Но сегодня решила добавить дополнительно жаренных грибочков (осталось несколько штучек, когда я готовила), сыра, маринованных огурцов и жареного лука с морковью. Получилось замечательно – очень нежно и вкусно.

Этот салат - прекрасное дополнение к повседневному обеду, но тем не менее прекрасно подходит на праздничный стол. Он и сытный и вкусный!

Ингредиенты

Ингредиенты:

Сердце куриное - 350 г

Яйцо куриное отварное - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Шампиньоны - 8 штук средних

Огурцы солёные - 3 шт.

Майонез - по вкусу

Соль и перец ч/м - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Сладкая морковь, сочный лук и соленые огурцы – идеальное дополнение к говяжьему сердцу. Рецепт этого салата можно по праву считать классическим. Вкусное и сытное блюдо, которое удобно подать и к праздничному столу, и к будничному ужину.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

сердце говяжье вареное (300 г);капуста пекинская (150 г);огурец соленый/маринованный (3 шт.);яйцо куриное вареное (3 шт.);морковь вареная (2 шт.);лук репчатый (2 шт.);масло растительное (для жарки, 50 мл);майонез (150 г/по вкусу);соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

Салат с сердца свиного слоеный. 20 аппетитных салатов из свиного сердца

В этом салате интересно сочетаются разные вкусы и текстуры: хрустящий сочный перец, сладкая кукуруза, нежные шампиньоны и мягкое отварное сердце. Для заправки можно использовать сметану или майонез, придав им аромат и легкую остроту с помощью чеснока, горчицы или хрена. Оригинальность внесут орехи – добавьте горсть очищенного и слегка обжаренного арахиса или кешью. Для сочности и пикантности дополните блюдо маринованным или красным луком.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

Рецепты блюд на основе свиного сердца всегда отличаются повышенной сытностью, и в то же время легкостью, ведь это белковый, маложирный продукт. И наш салат не является исключением. Необыкновенно вкусный, ароматный и пикантный, он превосходно подходит как для праздников, так и для тихого ужина в семейном кругу. А простые, доступные продукты в его составе позволяют готовить такое угощение чаще.

Нам потребуется:

Лук – 2 шт.;Чернослив – 160 грамм;Сердце поросенка – 350 грамм;Яйца – 5 шт.;Морковь – 2 шт.;Сыр – 100 грамм;Лук – 2 шт.;Уксус – 1 ч.л.;Майонез – 50 грамм;Масло подсолнечника – 3 ст.л.;Соль и специи.

Приготовление:

В период зимних холодов хочется разнообразить свой рацион питательными и в то же время вкусными блюдами. Например, теплыми салатами из свиного сердца. Этот продукт достаточно диетический – 118 ккал на 100 гр. Что касается цены, то свиное сердце в этом плане обходится дешевле мяса. Иногда им заменяют колбасу в.

Салаты с свиным сердцем. Салат из свиного сердца — 10 очень вкусных рецептов

Этот простой рецепт салата из свиного сердца не требует большого количества ингредиентов, а потому является хорошим решением как для праздничного, так и для будничного стола. Кроме того, майонез здесь можно заменить оливковым маслом или сметаной, ввиду чего получаем почти диетическое блюдо. Салат получается очень сытным, а благодаря отличному вкусу его любят как дети, так и взрослые. Беспроигрышное блюдо для семейных обедов и ужинов.

Салат свиное сердце с маринованным луком рецепт.. Готовим салат из свиного сердца с маринованным луком

Такой вкусный и простой салатик порадует ваших домочадцев не только своим видом, но и вкусный. Кроме того, он очень сытный. Подходит не только для обычного ужина, но и в качестве блюда на праздничный стол.

Салат из свиного сердца. Слоеный салат из свиного сердца – очень вкусно!

Понадобится:

1 свиное сердце;3 отварных яйца;1 луковица;1 морковь;2 картофелины;150 г твердого сыра;майонез, соль – по вкусу;2 ст. л. уксуса;1 ч. л. сахара;растительное масло.

Пошаговое приготовление:

Особенно нравится мне куриная шаурма с корейской морковью. Она придает блюду особенный вкус, сочность и пряную остроту. Такую морковь можно купить в уже готовом виде. И когда вы будете готовить шаурму, можно класть ее сразу, без какой-либо предварительной обработки. Попробуйте, ведь это просто и вкусно!

Как приготовить шаурму с солёными огурцами. Рецепт приготовления шаурмы с курицей, пекинской капустой и морковью по-корейски

Ремулад - безумно популярный и самый распространенный французский соус. На своей родине он столь же знаменит, как, например,или. Это холодный соус, который подается к мясным блюдам, рыбе и морепродуктам. Однако, несмотря на свою универсальность, соус ремулад все же наиболее гармоничен в сочетании с рыбными блюдами.

Любая, даже самая сухая, пресная рыбка приобретает невероятный вкус, если ее полить ремуладом.

Сегодня трудно сказать, откуда пошел этот соус, кто его придумал, и что обозначает его название. Предполагают, что он зародился в 9 веке, примерно в то же время, когда были придуманы горчица и майонез.

Соус с солеными огурцами и 5 секретных ингредиентов. Ремулад

Соус с солеными огурцами для рыбы и мяса. Сметанный соус с солеными огурцами Соус известен с незапамятных времен, когда люди только научились сквашивать молоко и огурцы. Данный вариант еще можно назвать «Греческим» или «Классическим». Он очень простой в исполнении и готовиться в течение десяти, максимум пятнадцати минут. Замечателен соус тем, что отличается низкой калорийностью и подходит для тех, кто следит за своим весом.

Для работы нам понадобятся:

Соус Тартар с добавлением соленых огурчиков доступен для приготовления в домашних условиях, так как не содержит экзотических или дорогостоящих компонентов. Применяемая технология напоминает процесс приготовления домашнего майонеза. Она подразумевает взбивание растительного масла с яичным желтком и ароматными специями до получения однородной массы с последующим добавлением дополнительных ингредиентов — огурцов, зелени, помидоров и грибочков.

Упростить задачу сможет использование некоторых готовых составляющих — например, майонеза или сметаны в качестве основы.

Необходимые ингредиенты

Набор ингредиентов для домашнего соуса Тартар с маринованными огурцами может отличаться в зависимости от метода приготовления.

Соус Тартар рецепт. Оригинальный Тартар к рыбе

Готовлю соус на четырех яйцах. На фото будет видно, сколько получится готового продукта. Если делаю его к шашлыку, то съедается без остатка. Для запеченной рыбы и морепродуктов хватит и половинной порции.

Соус Тартар с солеными огурцами и сметаной. Соус Тартар по классическому рецепту в домашних условиях

Советую для первого раза готовить на двух яйцах. Распробуете и поймете, ваш продукт или нет. Не могу говорить за каждого. Нам нравится, но предположу, что у других мнение сложится не в пользу этого варианта. И в этом случае сэкономите половину продуктов.

Состав компонентов:

Любимое блюдо станет гораздо ярче с соусом с солеными огурцами. Нежная сметана, пикантный чесночок и хрустящие огурчики в союзе так хороши, что кушанье хочется съесть просто с хлебом. Однако оно прекрасно подходит к мясу, рыбе, в качестве заправки салатов. Универсальная добавка может храниться в холодильнике 1-2 дня.

Соус из соленых огурцов. Способ приготовления

Особенности приготовления соуса из соленых огурцов

В качестве основы берем сметану с высоким процентом жирности. Можно смешать ее с майонезом, созданным в домашних условиях. Покупной будет чересчур химическим за счет содержания загустителей и консервантов.

Есть истории, где кладут йогурт. Получается греческий вариант вкусного дополнения к основным блюдам.

Соус тартар готовится дома не так сложно, как кажется на первый взгляд. В его составе не присутствует никаких необычных и дорогих ингредиентов. Всё, что вам нужно – это желток яйца, растительное масло и зеленый лук. Помимо этого, в соус часто добавляют маринованные огурцы или каперсы.

Такой соус часто подают с рыбой в любом её виде. Будь она, жареной или варёной. А также, многие любят есть тартар с птицей, а некоторые — с мясом.

Способ приготовления соуса, похож на приготовление майонеза в домашних условиях. Главное, что необходимо — это взбить желток с маслом и приправами таким образом, чтобы получить однородную массу. И после этого дополнить её другими продуктами, которые придадут аромат и вкус.

Томатный соус с солеными огурцами. Как приготовить соус с солеными огурцами

Удивительно, как даже небольшое количество соуса может подчеркнуть и усилить вкус блюда. Это удобно, если у вас гости с разными кулинарными вкусами.

Вы можете приготовить, например, курицу или рыбу и предложить в дополнение пару-тройку различных соусов, чтобы каждый выбрал на свой вкус.

Тартар очень легко приготовить на домашней кухне, так как основной ингредиент — маринованные огурцы — можно найти в любом холодильнике. Приготовьте вкусный соус тартар с огурцами и майонезом и удивите своих гостей и близких.

Ингредиенты:

Соус из соленых огурцов и майонеза. Как приготовить соус с солеными огурцами

Последние обновления на сайте:

1. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
2. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
3. Вкус Польши: рецепт грибного супа
4. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
5. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
6. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
7. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
8. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
9. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
10. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
11. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
12. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
13. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
14. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
15. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
16. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
17. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
18. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
19. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
20. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
21. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
22. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
23. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
24. Салат с куриной печенью и сыром.
25. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
26. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
27. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
28. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
29. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
30. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
31. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
32. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
33. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
34. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
35. Пышный манник с яблоками.
36. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
37. Кутабы с брынзой и зеленью.
38. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
39. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)
40. Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления
41. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
42. Рецепт драников из картофеля с луком.
43. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
44. Салат из красных помидоров с морковью и луком на зиму.
45. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
46. Рис, запеченный с куриными бедрами в духовке.
47. Супер тесто на пельмени и вареники.
48. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
49. Драники из картошки рецепт из пюре. Картофельные оладьи из пюре
50. Мясо по-французски в мультиварке редмонд