Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры с сыром

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Пушистый кекс "Секретарский".
10. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
11. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
12. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
13. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
14. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
15. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Куриные крылышки запечённые в духовке.
17. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
18. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
19. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
20. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
21. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
22. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Простой и вкусный - пирог капустный.
25. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
26. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
27. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
28. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
29. Пирог из киселя.
30. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
31. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Простое песочное печенье.
33. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
34. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
35. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
36. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
38. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
41. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
42. Белорусские драники с салом: рецепт и история
43. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
44. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
45. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
46. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
47. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
48. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться