Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры с сыром

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
5. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
6. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
7. Творожный кулич без дрожжей.
8. Пасхальный сдобный каравай.
9. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
10. Рулетики мясные к праздничному столу.
11. Селедка под шубой (роллы).
12. Любимые "Секретные" котлетки.
13. Слоеные "Ушки" на закуску.
14. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
15. Какие новые парки построены в последние годы
16. Невероятно нежное песочное печенье.
17. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
18. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
19. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
20. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
22. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
23. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
24. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
25. Нудли. Какая же это вкуснятина!
26. Рецепт вергунов на кефире.
27. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
28. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
29. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
30. Какие необычные музеи есть в Перми
31. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
32. Праздничные бутерброды со шпротами.
33. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
34. Вкуснейшее чебуречное тесто.
35. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
36. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
37. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
38. Минтай, тушеный в сметане.
39. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
40. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
41. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
42. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе