Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры с сыром

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
2. Польский маковый рулет.
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
11. Клубника с сахаром на зиму без варки.
12. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
15. Печеночный торт со сметанным соусом.
16. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
17. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
18. Самое удачное дрожжевое тесто.
19. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
21. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
22. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
24. Соус чесночный. Ингредиенты:
25. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
26. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
27. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
28. Нежный кальмар в сметанном соусе.
29. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
30. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
31. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
32. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
33. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
34. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
35. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
36. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
37. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
38. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
39. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
40. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
41. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
42. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
43. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
45. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
46. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
47. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре