Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры с сыром

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Слойки на кефире.
3. Идея к праздничному столу.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
7. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
8. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
9. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
12. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
13. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
14. Оладьи на кефире с зелёным луком.
15. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
16. Рулетики из скумбрии в духовке.
17. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
20. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
21. Праздничные бутерброды со шпротами.
22. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
23. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
24. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
25. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
26. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
27. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
30. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
31. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
32. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
33. Белорусские драники с салом: рецепт и история
34. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
35. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
37. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
38. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
39. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
40. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
41. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
43. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно