Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры с сыром

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
7. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
11. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
12. История Сургута: от древности до современности
13. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
14. Клубника с сахаром на зиму без варки.
15. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
16. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
17. Сырные пышечки - за 10 минут.
18. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
23. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
24. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
25. Простое и быстрое печенье на кефире.
26. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
27. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
28. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
29. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
30. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
31. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
32. Простое песочное печенье.
33. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
34. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
35. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
38. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
41. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
42. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
47. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
48. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
49. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом