Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры с сыром

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
6. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
7. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
10. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
11. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
13. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
14. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
15. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
16. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
17. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
19. Рогалики из творожного теста.
20. Сырные пышечки - за 10 минут.
21. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
22. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
23. Печёночные рулетики с начинкой.
24. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
25. Молочные коржики по госту.
26. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
27. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
28. Рецепт вергунов на кефире.
29. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
30. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
31. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
32. Рулет из свиной рульки.
33. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
34. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
35. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
36. Песочный пирог со смородиной.
37. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
38. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
39. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
40. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
41. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
42. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
43. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
44. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
45. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
46. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
47. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
48. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
49. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
50. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей