Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры с сыром

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
7. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
8. Перепечи с мясом, грибами.
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Любимые "Секретные" котлетки.
11. Домашний лимонад. Ингредиенты:
12. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
13. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
14. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
15. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
16. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
17. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
18. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
19. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
20. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
21. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
22. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
23. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
24. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
25. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
26. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
27. Простая и вкусная намазка на хлеб.
28. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
29. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
30. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
31. Рецепт вергунов на кефире.
32. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
33. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
34. Оладьи из творога и сыра.
35. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
36. Торт из печенья без выпечки.
37. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
38. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
39. Какие временные выставки проводятся
40. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
41. Грибной жюльен. Ингредиенты:
42. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
43. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
44. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
45. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
46. Салат из куриной грудки.
47. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
48. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
49. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
50. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке