Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры с сыром

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
2. Пирог с бананами.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Пышные манные кексы.
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
8. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
11. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
12. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
13. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
14. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
17. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
18. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
19. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
20. Рулет, который не ломается.
21. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
23. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
24. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
25. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
26. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
27. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
28. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
29. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
30. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
31. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
32. Простое песочное печенье.
33. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
36. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
37. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
38. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
39. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
40. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
41. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
42. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
43. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
44. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки