Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Чиз для эклеров

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
2. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
3. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
4. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
5. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
6. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
7. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
8. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
9. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
10. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
11. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
12. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
13. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
14. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
15. Какие рекорды и достижения связаны с городом
16. Тёртый пирог с творогом и маком.
17. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
18. Куриные котлетки с плавленными сырками.
19. Какие музеи популярны среди туристов
20. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
21. Грибной жюльен. Ингредиенты:
22. Минтай, тушеный в сметане.
23. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
24. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
25. Белорусские драники с салом: рецепт и история
26. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
27. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
28. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
29. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
30. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
31. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
32. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
33. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
34. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
35. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
36. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
37. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
38. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
39. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
40. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
41. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
42. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
43. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
44. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
45. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
46. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
47. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
48. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
49. Лечо: история и культура в 16 рецептах
50. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика