Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Чиз для эклеров

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Последние обновления на сайте:

1. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
2. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
3. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
4. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
5. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
6. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
7. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
8. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
9. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
10. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
12. Рисовая запеканка с рыбой.
13. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
14. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
15. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
16. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
17. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
18. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
19. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
20. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
21. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
22. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
23. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
24. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
25. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
26. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
27. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
28. Нужно ли солить воду для казы?
29. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
30. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
31. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
32. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
33. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
34. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
35. Солить или не солить: как правильно солить еду
36. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
37. Жареные пирожки на заварном тесте.
38. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
39. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
40. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
41. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
42. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
43. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
44. Рецепты 5 самых вкусных супов.
45. Куриные бёдра с рисом в духовке.
46. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
47. Кефирно - творожные маффины.
48. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.
49. Салат из красных помидоров с морковью и луком на зиму.
50. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.