Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Чиз для эклеров

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Пасхальный сдобный каравай.
5. Рецепт быстрого пасхального кулича.
6. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
7. Молочные коржики из детства с ванилью.
8. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
9. Капуста в горячем маринаде.
10. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
11. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
12. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
13. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
14. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
15. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Печеночный торт со сметанным соусом.
18. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
19. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
20. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
21. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Домашний мармелад. Ингредиенты:
24. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
25. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
26. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
27. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
28. Бисквит на кефире.
29. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
30. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
31. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
32. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
33. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
34. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
35. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
38. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
39. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
40. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
41. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
42. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
45. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
46. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
47. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы