Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Чиз для эклеров

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Последние обновления на сайте:

1. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
2. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
3. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
4. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
5. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
6. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
7. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
8. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
9. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
10. Рыба под маринадом.
11. Мраморный рулет из курицы.
12. Какие необычные музеи есть в Перми
13. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
14. Оладьи из творога и сыра.
15. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
16. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
17. Праздничные бутерброды со шпротами.
18. Рыбка в кляре на минералке.
19. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
20. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
21. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
22. Хачапури по аджарски.
23. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
24. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
25. Чебуреки на заварном тесте.
26. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
27. Быстрый пирог к чаю.
28. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
29. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
30. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
33. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
34. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
36. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
37. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
38. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
39. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
40. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
41. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
42. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
43. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
44. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
45. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
46. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
47. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
48. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
49. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
50. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты