Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Чиз для эклеров

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Последние обновления на сайте:

1. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
2. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
3. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
4. Секреты идеального теста для мантов
5. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
6. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
7. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
8. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
9. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
10. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
11. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
12. Рыбные очень вкусные котлеты.
13. Настоящий татарский вак беляш.
14. Соус чесночный. Ингредиенты:
15. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
16. Рыбка в кляре на минералке.
17. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
18. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
19. Салат капустный (в горячем маринаде).
20. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
21. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
22. Какие музеи популярны среди туристов
23. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
24. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
25. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
26. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
27. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
28. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
29. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
30. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
31. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
32. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
33. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
34. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
35. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
36. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
37. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
38. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
39. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
40. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
41. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
42. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
43. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
44. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
45. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
46. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
47. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
48. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
49. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
50. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату