Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Чиз для эклеров

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Последние обновления на сайте:

1. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
2. Сырные пышечки - за 10 минут.
3. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
4. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
5. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
6. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
7. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
8. Рыбные очень вкусные котлеты.
9. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
10. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
11. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
12. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
13. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
14. Торт из печенья без выпечки.
15. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
16. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
17. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
18. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
19. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
20. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
21. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
22. Самса. Себе рецептик сохрани!
23. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
24. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
26. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
27. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
28. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
29. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
30. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
31. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
32. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
33. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
34. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
35. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
36. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
37. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
38. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
39. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
40. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
41. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
42. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
43. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
44. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
45. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
46. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
47. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
48. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
49. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
50. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса