Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры с заварным кремом

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Творожно масляный крем со сгущенкой для торта рецепт. Творожный крем со сгущенкой и маслом

Предлагаю рецепт замечательного творожного крема со сгущенкой и маслом. Его можно использовать для приготовления и украшения тортов, им можно наполнять корзиночки и трубочки. Крем из творога, сгущенки и масла получается очень вкусным, нежным, пышным, хорошо держащим форму, умеренно сладким. Приготовить его не составит особого труда. Творог можно использовать магазинный или базарный с жирностью около 9% и главное, чтобы он был свежим.

Ингредиенты

Для приготовления творожного крема со сгущенкой и маслом потребуется:

творог жирностью 9% - 250 г;

Творожно масляный крем со сгущенкой для торта рецепт. Творожный крем со сгущенкой и маслом

Предлагаю рецепт замечательного творожного крема со сгущенкой и маслом. Его можно использовать для приготовления и украшения тортов, им можно наполнять корзиночки и трубочки. Крем из творога, сгущенки и масла получается очень вкусным, нежным, пышным, хорошо держащим форму, умеренно сладким. Приготовить его не составит особого труда. Творог можно использовать магазинный или базарный с жирностью около 9% и главное, чтобы он был свежим.

Ингредиенты

Для приготовления творожного крема со сгущенкой и маслом потребуется:

творог жирностью 9% - 250 г;

Обязательным компонентом любого торта является крем, но не всегда он получается таким густым и стойким, как хотелось бы. Многие хозяйки часто сталкиваются с проблемой, когда кремовая прослойка плохо держит форму, особенно, если добавить в нее сочную мякоть свежих или консервированных фруктов. Чтобы сделать крем более плотным, можно загустить его при помощи желатина – тогда праздничный десерт останется красивым в любых условиях: не «поплывет» на столе в самый неподходящий момент и не покроется безобразными разноцветными разводами от фруктового сока.

Последние обновления на сайте:

1. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
2. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
3. Торт медово - маковый.
4. Сырные пышечки - за 10 минут.
5. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
6. Творожное печенье с изюмом.
7. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
8. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
9. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
10. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
11. Молочные коржики по госту.
12. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
13. Тёртый пирог с творогом и маком.
14. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
15. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
16. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
17. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
18. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
19. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
20. Рулет из свиной рульки.
21. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
22. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
23. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
24. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
25. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
26. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
27. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
28. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
29. Рисовая запеканка с рыбой.
30. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
31. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
32. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
33. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
34. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
35. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
36. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
37. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
38. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
39. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
40. Рецепт блюда из овощей. Описание
41. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
42. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
43. Нужно ли солить воду для казы?
44. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
45. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
46. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
47. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
48. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
49. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
50. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой