Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры с заварным кремом

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Творожно масляный крем со сгущенкой для торта рецепт. Творожный крем со сгущенкой и маслом

Предлагаю рецепт замечательного творожного крема со сгущенкой и маслом. Его можно использовать для приготовления и украшения тортов, им можно наполнять корзиночки и трубочки. Крем из творога, сгущенки и масла получается очень вкусным, нежным, пышным, хорошо держащим форму, умеренно сладким. Приготовить его не составит особого труда. Творог можно использовать магазинный или базарный с жирностью около 9% и главное, чтобы он был свежим.

Ингредиенты

Для приготовления творожного крема со сгущенкой и маслом потребуется:

творог жирностью 9% - 250 г;

Творожно масляный крем со сгущенкой для торта рецепт. Творожный крем со сгущенкой и маслом

Предлагаю рецепт замечательного творожного крема со сгущенкой и маслом. Его можно использовать для приготовления и украшения тортов, им можно наполнять корзиночки и трубочки. Крем из творога, сгущенки и масла получается очень вкусным, нежным, пышным, хорошо держащим форму, умеренно сладким. Приготовить его не составит особого труда. Творог можно использовать магазинный или базарный с жирностью около 9% и главное, чтобы он был свежим.

Ингредиенты

Для приготовления творожного крема со сгущенкой и маслом потребуется:

творог жирностью 9% - 250 г;

Обязательным компонентом любого торта является крем, но не всегда он получается таким густым и стойким, как хотелось бы. Многие хозяйки часто сталкиваются с проблемой, когда кремовая прослойка плохо держит форму, особенно, если добавить в нее сочную мякоть свежих или консервированных фруктов. Чтобы сделать крем более плотным, можно загустить его при помощи желатина – тогда праздничный десерт останется красивым в любых условиях: не «поплывет» на столе в самый неподходящий момент и не покроется безобразными разноцветными разводами от фруктового сока.

Последние обновления на сайте:

1. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
2. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
3. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
4. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
5. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
6. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
7. Творожные завитушки. Ингредиенты:
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
10. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
11. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
12. Закуска сыра из селедки и плавленого.
13. Пирожное "Картошка" заварное.
14. Курочка в кефире.
15. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
16. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
17. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
18. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
19. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
20. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
21. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
22. Песочный пирог со смородиной.
23. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
24. Минтай, тушеный в сметане.
25. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
26. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
27. Анастасия Высоцкая: история успеха
28. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
29. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
30. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
31. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
32. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
33. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
34. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
35. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
36. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
37. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
38. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
39. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
40. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
41. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
42. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
43. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
44. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
45. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
46. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
47. Шашлык из свинины в духовке на противне
48. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
49. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
50. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей