Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Эклеры с заварным кремом

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Творожно масляный крем со сгущенкой для торта рецепт. Творожный крем со сгущенкой и маслом

Предлагаю рецепт замечательного творожного крема со сгущенкой и маслом. Его можно использовать для приготовления и украшения тортов, им можно наполнять корзиночки и трубочки. Крем из творога, сгущенки и масла получается очень вкусным, нежным, пышным, хорошо держащим форму, умеренно сладким. Приготовить его не составит особого труда. Творог можно использовать магазинный или базарный с жирностью около 9% и главное, чтобы он был свежим.

Ингредиенты

Для приготовления творожного крема со сгущенкой и маслом потребуется:

творог жирностью 9% - 250 г;

Творожно масляный крем со сгущенкой для торта рецепт. Творожный крем со сгущенкой и маслом

Предлагаю рецепт замечательного творожного крема со сгущенкой и маслом. Его можно использовать для приготовления и украшения тортов, им можно наполнять корзиночки и трубочки. Крем из творога, сгущенки и масла получается очень вкусным, нежным, пышным, хорошо держащим форму, умеренно сладким. Приготовить его не составит особого труда. Творог можно использовать магазинный или базарный с жирностью около 9% и главное, чтобы он был свежим.

Ингредиенты

Для приготовления творожного крема со сгущенкой и маслом потребуется:

творог жирностью 9% - 250 г;

Обязательным компонентом любого торта является крем, но не всегда он получается таким густым и стойким, как хотелось бы. Многие хозяйки часто сталкиваются с проблемой, когда кремовая прослойка плохо держит форму, особенно, если добавить в нее сочную мякоть свежих или консервированных фруктов. Чтобы сделать крем более плотным, можно загустить его при помощи желатина – тогда праздничный десерт останется красивым в любых условиях: не «поплывет» на столе в самый неподходящий момент и не покроется безобразными разноцветными разводами от фруктового сока.

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
2. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
3. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
4. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
5. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
6. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
7. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
8. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
9. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
10. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
11. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
12. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
13. Картофель по-деревенски в духовке.
14. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
15. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
16. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
17. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
18. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
19. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
20. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
21. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
22. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
23. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
24. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
25. Вкус Польши: рецепт грибного супа
26. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
27. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
28. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
29. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
30. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
31. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
32. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
33. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
34. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
35. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
36. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
37. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
38. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
39. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
40. Шашлык из свинины в фольге в духовке
41. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
42. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
44. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
45. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
46. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
47. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
48. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
49. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
50. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой