Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Крем для профитролей

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Творожно масляный крем со сгущенкой для торта рецепт. Творожный крем со сгущенкой и маслом

Предлагаю рецепт замечательного творожного крема со сгущенкой и маслом. Его можно использовать для приготовления и украшения тортов, им можно наполнять корзиночки и трубочки. Крем из творога, сгущенки и масла получается очень вкусным, нежным, пышным, хорошо держащим форму, умеренно сладким. Приготовить его не составит особого труда. Творог можно использовать магазинный или базарный с жирностью около 9% и главное, чтобы он был свежим.

Ингредиенты

Для приготовления творожного крема со сгущенкой и маслом потребуется:

творог жирностью 9% - 250 г;

Творожно масляный крем со сгущенкой для торта рецепт. Творожный крем со сгущенкой и маслом

Предлагаю рецепт замечательного творожного крема со сгущенкой и маслом. Его можно использовать для приготовления и украшения тортов, им можно наполнять корзиночки и трубочки. Крем из творога, сгущенки и масла получается очень вкусным, нежным, пышным, хорошо держащим форму, умеренно сладким. Приготовить его не составит особого труда. Творог можно использовать магазинный или базарный с жирностью около 9% и главное, чтобы он был свежим.

Ингредиенты

Для приготовления творожного крема со сгущенкой и маслом потребуется:

творог жирностью 9% - 250 г;

Обязательным компонентом любого торта является крем, но не всегда он получается таким густым и стойким, как хотелось бы. Многие хозяйки часто сталкиваются с проблемой, когда кремовая прослойка плохо держит форму, особенно, если добавить в нее сочную мякоть свежих или консервированных фруктов. Чтобы сделать крем более плотным, можно загустить его при помощи желатина – тогда праздничный десерт останется красивым в любых условиях: не «поплывет» на столе в самый неподходящий момент и не покроется безобразными разноцветными разводами от фруктового сока.

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
2. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
3. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
4. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
5. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
6. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
7. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
8. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
9. Пасхальный кулич в хлебопечке.
10. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
11. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
12. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
13. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
15. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
16. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
17. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
18. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
19. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
20. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
21. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
22. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
23. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
24. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
25. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
26. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
27. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
28. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
29. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
30. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
31. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
32. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
33. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
34. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
35. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
36. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
37. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
38. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
39. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
40. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
41. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
42. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
43. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
44. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
45. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
46. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
47. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
48. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
49. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
50. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт