Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп с овощами

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Творожный торт "слёзы ангела".
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
11. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
12. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
13. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
14. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
15. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Самое классное тесто для корзиночек.
18. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
19. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
20. Настоящий татарский вак беляш.
21. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
22. Тёртый пирог с творогом и маком.
23. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
24. Праздничные бутерброды со шпротами.
25. Нежный кальмар в сметанном соусе.
26. Рыбка в кляре на минералке.
27. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
28. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
29. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
31. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
32. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
33. Картофель по-деревенски в духовке.
34. Кекс с изюмом.
35. Песочные кольца с орехами.
36. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
37. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
38. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
39. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
40. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
41. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
42. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
43. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
44. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
45. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
46. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов