Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп с овощами

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Последние обновления на сайте:

1. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
2. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
3. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
4. Какие музеи популярны среди туристов
5. Чебуреки на заварном тесте.
6. Минтай, тушеный в сметане.
7. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
8. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
9. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
10. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
11. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
12. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
13. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
14. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
15. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
16. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
17. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
18. Вкус Польши: рецепт грибного супа
19. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
20. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
21. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
22. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
23. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
24. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
25. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
26. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
27. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
28. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
29. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
30. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
31. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
32. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
33. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
34. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
35. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
36. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
37. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
38. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
39. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
40. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
41. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
42. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
43. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
44. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
45. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
46. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
47. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
48. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
49. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
50. Укропный соус с чесноком на зиму.