Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп с овощами

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Медовик с заварным кремом.
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
9. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
10. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Клубника с сахаром на зиму без варки.
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
15. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
16. Ароматное творожное печенье с корицей.
17. Простая и вкусная намазка на хлеб.
18. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
21. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
22. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
23. Нудли. Какая же это вкуснятина!
24. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
25. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
26. Кекс столичный. Нам потребуется:
27. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
28. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
29. Праздничные бутерброды со шпротами.
30. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
31. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
32. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
33. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
34. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
35. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
36. Песочные кольца с орехами.
37. Грибной жюльен. Ингредиенты:
38. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
39. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
43. Борщ с курицей в мультиварке
44. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
45. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
46. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
47. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
48. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
49. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки