Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп с овощами

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва в домашних условиях.
2. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
3. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
4. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
5. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
6. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
7. История Сургута: от древности до современности
8. Headlines:
9. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
10. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
13. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
14. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
15. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
16. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Как жарить мойву в духовке.
18. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
19. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
20. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
21. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
22. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
23. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
24. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
25. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
26. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
27. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
28. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
29. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
30. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
31. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
32. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
33. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
34. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
35. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
36. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
37. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
38. Пшеничная каша, как в детском саду
39. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
40. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
41. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
42. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
43. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
44. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
46. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
47. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
50. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем