Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп с овощами

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
2. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
3. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
4. Рулетики из скумбрии в духовке.
5. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
6. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
7. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
8. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
9. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
10. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
11. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
12. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
13. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
14. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
15. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
16. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
17. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
18. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
19. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
20. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
21. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
22. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
23. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
24. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
25. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
26. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
27. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
28. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
29. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
30. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
31. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
32. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
33. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
34. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
35. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
36. Ленивые вареники без творога
37. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
38. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
39. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
40. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
41. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.
42. Пышки на кефире.
43. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
44. Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке.
45. Куриное Филе в сливочном соусе.
46. Салат из красных помидоров с морковью и луком на зиму.
47. Рецепт оладий из картофельного пюре. Оладьи из картофельного пюре или вареной картошки
48. Корзиночки с сельдью.
49. Рецепт медовых пирожных.
50. Скумбрия, запечённая в соевом соусе в духовке.