Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп с овощами

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
2. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
3. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
4. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
5. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
6. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
7. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
8. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
9. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
10. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
11. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
12. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
13. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
14. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
15. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
16. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
17. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
18. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
19. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
20. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
21. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
22. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
23. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
24. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
25. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
26. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
27. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
28. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
29. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
30. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
31. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
32. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
33. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
34. Суп из сушеных белых грибов от юлии высоцкой. Ингредиенты
35. Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления
36. Хлеб "Слоновье ухо".
37. Блины с сыром и укропом на молоке.
38. Оладьи из вареной картошки. Драники из вареной картошки
39. Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешь
40. Свекла на зиму в банках и не только 81 рецепт. Маринованная свекла на зиму: очень вкусные рецепты
41. Рецепт чахохбили с курицей. Чахохбили - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Куриная печень, тушеная с солёными огурчиками.
43. Хрустящая маринованная цветная капуста на зиму. Цветная капуста на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Финский суп с лососем и сливками.
45. Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста
46. Постное заварное дрожжевое тесто для пышных пирожков. Постное заварное тесто
47. Чёрный хлеб с отрубями и черносливом. Хлеб с сухофруктами и орехами
48. Домашний черный хлеб на солоде
49. Хлеб солодовый заварной с кориандром
50. Пшенично-ржаной хлеб на закваске. Хлеб классический пшенично-ржаной на закваске