Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Карп в вине

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Запеченный карп с овощами в духовке – одно из тех рыбных блюд, которое отличается нежностью, сочностью, яркими вкусовыми качествами. Данный подвид обладает отличным набором витамина В, Е, фосфора, магния, обогащен жиром и белком.

Стоит отметить, что такую рыбку рекомендуется употреблять в пищу при желании укрепить сердечнососудистую систему, щитовидку. Рыбное мясо в целом улучшает работу иммунной системы, повышает выносливость организма.

На прилавках магазинов чаще всего можно встретить карпа «обыкновенного» или «зеркального». И тот и другой вид прекрасно подходит для запекания в духовом шкафу.

Что касается овощей, то с этой рыбой удачно сочетается картофель, томаты, сладкий перец, морковь, лук, грибы.

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой и луком. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

Чтобы приготовить карпа, тушеного в сливках, надо его почистить, отрезать голову и достать внутренности. Подготовленную тушку порезать на кусочки и посолить. Почистить и порезать лук и морковь. В сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу. Все залить сливками и тушить на медленном огне до готовности.

Чтобы получился тушеный карп в сметане, необходимо проделать все те же кулинарные операции, только сливки заменить тем же количеством нежирной сметаны.

А сейчас расскажу со всеми подробностями, как тушеного карпа в сливках (в сметане) готовлю я. При этом рецепт приготовления карпа, как всегда, буду сопровождать пошаговыми фото.

Карп в духовке со сметаной в фольге. Карп со сметаной запеченный в духовке целиком

Картошка получается мягкая, а рыба нежнейшая и сочная. Приготовьте, не пожалеете. Ингредиенты нужны очень простые.

Ингредиенты:

Карп — 1 шт.(у нас 2 кг.)Картофель — 4-5 шт.Соль — 1.5 ч. ложкиСок половинки лимонаПучок укропаЧерный молотый перец (или смесь перцев)

Карп в духовке с картошкой в майонезе. Карп запеченный в духовке с картошкой. Рецепт с фото кусочками

По желанию можно использовать приправы для рыбы, а также майонез (чтобы обмазать каждый кусочек). Мы этого не делаем, любим вкус рыбы, а не специй.

 

Как вы, наверное, уже давно поняли, дорогие читатели, что я и мой главный дегустатор, просто обожаем озерную и речную рыбу. И самое первое место по вкусноте, и доступности, у нас остается карп. Тем более, у моих родителей есть пруд, где они разводят такую замечательную рыбу.

Поэтому, поймав пару небольших карпов , я решила их нафаршировать картофелем и запечь их в духовке на луковой шубе.

Свежая рыба, в любом виде будет вкусной, если она не поддавалась заморозке, но, а если она еще шевелится, когда ее разделываешь, то вкуснее ничего не может быть.

Для приготовления понадобится:

Карп на картофельной подушке, запеченный в духовке

Необходимо для начала сделать маринад для карпа. Для этого мы в майонез добавим соль и черный молотый перец по вкусу, а также выжмем сок четверти лимона. Все хорошо перемешаем до однородности.

Выпотрошенного и очищенного от чешуи и жабр карпа тщательно смазать со всех сторон и внутри брюшка приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 1 час. Благодаря этому Запеченный карп будет более мягким и сочным.

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Для получения изумительно вкусного и полезного карпа запеченного в духовке с грибами нам понадобятся следующие компоненты:

Карп запеченный в сметане с картошкой в духовке. Карп запечённый в духовке с картошкой в сметане (рецепт)..Обычно после аццких отжыгов и тус уставший и обессиленный организм бразы настойчиво требует вкусной жирной рыбки или морепродуктов, чтобы восполнить потери белка, фосфора, кальция и прочих полезных ресурсов. Поэтому, возвращаясь из Бразервиля, прикупил на рынке в Лосинке живого карпа. Полуторакилограммовая рыбка обошлась мне всего-навсего в 240 руб. Благодаря обилию рынков и магазинов жрачка на северо-востоке Москвабада значительно дешевле чем в других его районах, это факт.
И вспомнился тут замечательный рецепт от одного охуенного повара-профессионала из Ростова-на Дону -

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
2. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
3. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
4. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
5. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
6. Простой и вкусный - пирог капустный.
7. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
8. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
9. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
10. Рецепт вергунов на кефире.
11. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
12. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
13. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
14. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
15. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
16. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
17. Грибной жюльен. Ингредиенты:
18. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
19. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
20. Быстрый пирог к чаю.
21. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
22. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
23. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
24. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
25. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
26. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
27. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
28. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
29. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
30. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
31. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
32. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
33. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
34. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
35. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
36. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
37. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
38. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
39. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
40. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
41. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
42. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
43. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
44. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
45. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
46. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
47. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
48. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
49. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
50. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке