Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Комнатная температура

Фото: Aksenya / Shutterstock

Классического теста для этого блюда не существует. Мы предлагаем несколько самых распространённых и удачных вариантов.

Из всех видов теста получатся тонкие хрустящие чебуреки с пузырьками. Тесто на воде комнатной температуры и на кефире будет менее пузырчатым, но не менее нежным и вкусным.

Для приготовления может уйти меньше или больше муки, чем указано в рецепте. Во многом это зависит от её качества. Ориентируйтесь на само тесто: оно должно быть эластичным, податливым и не липким.

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Готовим тесто. Пшеничную просеянную муку соедените с солью. Перемешайте.Сделайте лунку. Добавьте растительное масло и 200 мл кипятка. Начните замешивать тесто вилкой, затем, когда остынет — руками. Добавьте оставшийся кипяток. Замесите тесто.Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку.Мясо тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте произвольно. Пропустите через мясорубку.Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. К луку добавьте чайную ложку соли и помните ступкой, толкушкой.Томаты меленько нарежьте — мелким кубиком.Сыром измельчите на терке.В отдельной глубокой ёмкости смешиваем следующие ингредиенты — лук, мясо, помидоры и сыр.
мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Последние обновления на сайте:

1. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
2. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
3. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
4. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
5. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
6. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
7. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
8. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
9. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
10. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
11. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
12. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
13. Вкус Индии: рецепты с фасолью
14. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
15. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
16. Котлеты из каши рисовой.
17. Рыба в соусом тартар в духовке.
18. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
19. Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях
20. Головы щучьи верченые рецепт. Щучьи головы с чесноком — рецепт царей
21. Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления
22. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
23. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
24. Топ - 7 вкусных салатов без майонеза.
25. Кефирно - творожные маффины.
26. Пончики из сгущёнки, жареные в масле.
27. Выбор магазина для покупки товаров шеф-кондитером: на что обратить внимание
28. Бочковые зеленые помидоры в ведре рецепт с горчицей. Засолка помидоров холодным способом без уксуса
29. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
30. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
31. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
32. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
33. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
34. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
35. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
36. Оладьи из картофельного пюре
37. Заправка для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
38. Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму
39. Ароматное творожное печенье с корицей.
40. Как промокоды помогают экономить на покупках в интернете
41. Кята "Бакинская". Предлагаю вашему вниманию национальный рецепт азербайджанской выпечки - кяты.
42. Универсальное постное Дрожжевое тесто. Универсальное Дрожжевое тесто без яиц и молока
43. Домашняя закваска на ржаном солоде для хлеба.
44. 15 салатов с ветчиной и сыром, в которые ты влюбишься
45. Салаты с копченой курицей и огурцом. 20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом
46. Суп с польскими грибами рецепт. Грибной суп с польскими грибами
47. Рецепт картошки по-французски в мультиварке. Мясо по-французски с картошкой в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
48. Курица по-французски с картошкой в мультиварке. Курица с картошкой, запеченная под майонезом
49. Мясо по-французски в мультиварке. Свинина по-французски в мультиварке
50. Как делать казы рецепт. Казы