Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Комнатная температура

Фото: Aksenya / Shutterstock

Классического теста для этого блюда не существует. Мы предлагаем несколько самых распространённых и удачных вариантов.

Из всех видов теста получатся тонкие хрустящие чебуреки с пузырьками. Тесто на воде комнатной температуры и на кефире будет менее пузырчатым, но не менее нежным и вкусным.

Для приготовления может уйти меньше или больше муки, чем указано в рецепте. Во многом это зависит от её качества. Ориентируйтесь на само тесто: оно должно быть эластичным, податливым и не липким.

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Готовим тесто. Пшеничную просеянную муку соедените с солью. Перемешайте.Сделайте лунку. Добавьте растительное масло и 200 мл кипятка. Начните замешивать тесто вилкой, затем, когда остынет — руками. Добавьте оставшийся кипяток. Замесите тесто.Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку.Мясо тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте произвольно. Пропустите через мясорубку.Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. К луку добавьте чайную ложку соли и помните ступкой, толкушкой.Томаты меленько нарежьте — мелким кубиком.Сыром измельчите на терке.В отдельной глубокой ёмкости смешиваем следующие ингредиенты — лук, мясо, помидоры и сыр.
мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Последние обновления на сайте:

1. Мраморный рулет из курицы.
2. Какие необычные музеи есть в Перми
3. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
4. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
5. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
6. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
7. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
8. Headlines:
9. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
10. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
11. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
12. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
13. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
14. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
15. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
16. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
17. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
18. Рисовая запеканка с рыбой.
19. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
20. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
21. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
22. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
23. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
24. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
25. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
26. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
27. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
28. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
29. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
30. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
31. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
32. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
33. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
34. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
35. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
36. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
37. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
38. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
39. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
40. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
41. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
42. Грибная подлива из шампиньонов.
43. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
44. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
45. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
46. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
47. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
48. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
49. Картофельное пюре с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
50. Эчпочмак с курицей и картошкой.