Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Комнатная температура

Фото: Aksenya / Shutterstock

Классического теста для этого блюда не существует. Мы предлагаем несколько самых распространённых и удачных вариантов.

Из всех видов теста получатся тонкие хрустящие чебуреки с пузырьками. Тесто на воде комнатной температуры и на кефире будет менее пузырчатым, но не менее нежным и вкусным.

Для приготовления может уйти меньше или больше муки, чем указано в рецепте. Во многом это зависит от её качества. Ориентируйтесь на само тесто: оно должно быть эластичным, податливым и не липким.

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Готовим тесто. Пшеничную просеянную муку соедените с солью. Перемешайте.Сделайте лунку. Добавьте растительное масло и 200 мл кипятка. Начните замешивать тесто вилкой, затем, когда остынет — руками. Добавьте оставшийся кипяток. Замесите тесто.Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку.Мясо тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте произвольно. Пропустите через мясорубку.Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. К луку добавьте чайную ложку соли и помните ступкой, толкушкой.Томаты меленько нарежьте — мелким кубиком.Сыром измельчите на терке.В отдельной глубокой ёмкости смешиваем следующие ингредиенты — лук, мясо, помидоры и сыр.
мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
2. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
3. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
4. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
5. Салат "Июньский". Ингредиенты.
6. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
7. Ароматное творожное печенье с корицей.
8. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
9. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
10. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
11. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
12. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
13. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
14. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
15. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
16. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
17. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
18. Рыбка в кляре на минералке.
19. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
20. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
21. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
22. Пирог с замороженными ягодами наливной.
23. Рулет из свиной рульки.
24. Хачапури по аджарски.
25. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
27. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
28. Куриное Филе в кляре.
29. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
30. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
31. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
33. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
34. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
35. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
36. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
37. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
38. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
39. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
40. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
41. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
42. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
43. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
47. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
48. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
49. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
50. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке