Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Комнатная температура

Фото: Aksenya / Shutterstock

Классического теста для этого блюда не существует. Мы предлагаем несколько самых распространённых и удачных вариантов.

Из всех видов теста получатся тонкие хрустящие чебуреки с пузырьками. Тесто на воде комнатной температуры и на кефире будет менее пузырчатым, но не менее нежным и вкусным.

Для приготовления может уйти меньше или больше муки, чем указано в рецепте. Во многом это зависит от её качества. Ориентируйтесь на само тесто: оно должно быть эластичным, податливым и не липким.

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Готовим тесто. Пшеничную просеянную муку соедените с солью. Перемешайте.Сделайте лунку. Добавьте растительное масло и 200 мл кипятка. Начните замешивать тесто вилкой, затем, когда остынет — руками. Добавьте оставшийся кипяток. Замесите тесто.Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку.Мясо тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте произвольно. Пропустите через мясорубку.Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. К луку добавьте чайную ложку соли и помните ступкой, толкушкой.Томаты меленько нарежьте — мелким кубиком.Сыром измельчите на терке.В отдельной глубокой ёмкости смешиваем следующие ингредиенты — лук, мясо, помидоры и сыр.
мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
3. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
4. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
5. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
6. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
8. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
9. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
10. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
11. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
14. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
17. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
18. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
19. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
20. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
21. Обалденная курочка в медовом соусе.
22. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
25. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
26. Салат капустный (в горячем маринаде).
27. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
28. Кекс с изюмом.
29. Быстрый пирог к чаю.
30. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
31. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
32. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
33. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
34. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
35. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
36. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
37. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
38. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
39. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
40. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
43. Фасоль по-русски с индийским акцентом
44. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
47. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре