Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Комнатная температура

Фото: Aksenya / Shutterstock

Классического теста для этого блюда не существует. Мы предлагаем несколько самых распространённых и удачных вариантов.

Из всех видов теста получатся тонкие хрустящие чебуреки с пузырьками. Тесто на воде комнатной температуры и на кефире будет менее пузырчатым, но не менее нежным и вкусным.

Для приготовления может уйти меньше или больше муки, чем указано в рецепте. Во многом это зависит от её качества. Ориентируйтесь на само тесто: оно должно быть эластичным, податливым и не липким.

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Готовим тесто. Пшеничную просеянную муку соедените с солью. Перемешайте.Сделайте лунку. Добавьте растительное масло и 200 мл кипятка. Начните замешивать тесто вилкой, затем, когда остынет — руками. Добавьте оставшийся кипяток. Замесите тесто.Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку.Мясо тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте произвольно. Пропустите через мясорубку.Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. К луку добавьте чайную ложку соли и помните ступкой, толкушкой.Томаты меленько нарежьте — мелким кубиком.Сыром измельчите на терке.В отдельной глубокой ёмкости смешиваем следующие ингредиенты — лук, мясо, помидоры и сыр.
мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Салат "Бусы на снегу".
4. Пышки на кефире.
5. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
6. Курица по-аджарски на сковороде.
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
9. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
10. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
15. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
16. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
17. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
18. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
19. Рыбный пирог "Все Сыты".
20. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
21. Хачапури по аджарски.
22. Нежная куриная грудка в духовке.
23. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
24. Песочный пирог со смородиной.
25. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
26. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
27. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
28. Грибной жюльен. Ингредиенты:
29. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
31. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
32. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
33. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
36. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
37. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
39. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
40. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
41. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
42. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
43. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша