Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Комнатная температура

Фото: Aksenya / Shutterstock

Классического теста для этого блюда не существует. Мы предлагаем несколько самых распространённых и удачных вариантов.

Из всех видов теста получатся тонкие хрустящие чебуреки с пузырьками. Тесто на воде комнатной температуры и на кефире будет менее пузырчатым, но не менее нежным и вкусным.

Для приготовления может уйти меньше или больше муки, чем указано в рецепте. Во многом это зависит от её качества. Ориентируйтесь на само тесто: оно должно быть эластичным, податливым и не липким.

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Готовим тесто. Пшеничную просеянную муку соедените с солью. Перемешайте.Сделайте лунку. Добавьте растительное масло и 200 мл кипятка. Начните замешивать тесто вилкой, затем, когда остынет — руками. Добавьте оставшийся кипяток. Замесите тесто.Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку.Мясо тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте произвольно. Пропустите через мясорубку.Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. К луку добавьте чайную ложку соли и помните ступкой, толкушкой.Томаты меленько нарежьте — мелким кубиком.Сыром измельчите на терке.В отдельной глубокой ёмкости смешиваем следующие ингредиенты — лук, мясо, помидоры и сыр.
мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Последние обновления на сайте:

1. Пышки на кефире.
2. Домашний лимонад. Ингредиенты:
3. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
4. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
5. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
6. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
7. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
8. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
9. Десерт из кукурузных палочек.
10. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
11. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
12. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
13. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
14. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
15. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
16. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
17. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
18. Пирог с клубникой.
19. Мы готовим дома шашлык в банке.
20. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
21. Кекс с изюмом.
22. Песочные кольца с орехами.
23. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
24. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
25. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
26. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
27. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
28. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
29. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
30. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
31. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
32. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
33. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
34. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
35. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
36. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
37. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
38. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
39. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
40. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
41. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
42. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
43. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
44. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
45. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
46. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
47. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
48. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
49. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
50. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде