Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Комнатная температура

Фото: Aksenya / Shutterstock

Классического теста для этого блюда не существует. Мы предлагаем несколько самых распространённых и удачных вариантов.

Из всех видов теста получатся тонкие хрустящие чебуреки с пузырьками. Тесто на воде комнатной температуры и на кефире будет менее пузырчатым, но не менее нежным и вкусным.

Для приготовления может уйти меньше или больше муки, чем указано в рецепте. Во многом это зависит от её качества. Ориентируйтесь на само тесто: оно должно быть эластичным, податливым и не липким.

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Готовим тесто. Пшеничную просеянную муку соедените с солью. Перемешайте.Сделайте лунку. Добавьте растительное масло и 200 мл кипятка. Начните замешивать тесто вилкой, затем, когда остынет — руками. Добавьте оставшийся кипяток. Замесите тесто.Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку.Мясо тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте произвольно. Пропустите через мясорубку.Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. К луку добавьте чайную ложку соли и помните ступкой, толкушкой.Томаты меленько нарежьте — мелким кубиком.Сыром измельчите на терке.В отдельной глубокой ёмкости смешиваем следующие ингредиенты — лук, мясо, помидоры и сыр.
мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Сочные чебуреки с сыром по-абхазски. Чебуреки с сыром

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром , вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Салат "Бусы на снегу".
3. Тесто для беляшей.
4. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
5. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
6. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
7. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
9. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Какие исторические памятники подлежат охране
12. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
13. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
14. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
15. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
16. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
17. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
19. Куриные крылышки запечённые в духовке.
20. Тонкие хрустящие вафли.
21. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
22. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
23. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
24. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
25. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
26. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
27. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
28. Закуска сыра из селедки и плавленого.
29. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
30. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
31. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
32. Бисквит на кефире.
33. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
34. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
37. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
38. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
39. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
40. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
43. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
44. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
45. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
48. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
49. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами