Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Минеральные вещества

1. Варим обычную рисовую кашу на воде и молоке, взятых в одинаковом количестве. Только каша должна быть очень густой, чтобы её после приготовления сложно было размешивать, то есть риса берите больше, чем обычно.

2. В кашу добавляем щепотку соли, сахар по вкусу и сливочное масло.

3. Готовую кашу перекладываем в широкую тарелку, даём ей остыть. После она станет гуще, и лепить из неё будет удобнее.

4. Лепим из охлаждённой рисовой каши биточки, по форме похожие на котлеты, обваливаем сначала в яйце, потом в муке и кладём на сковородку.

5. Жарить биточки можно на любом масле, по вашему желанию. Обжариваем на медленном огне, периодически переворачивая, чтобы не подгорели. Долго жарить не нужно. Как только появилась золотистая корочка – биточки готовы.

Солодовым хлебом является мучное изделие, состоящие из ржаной или пшеничной муки с добавлением семян злаковых растений , изготавливаемое по технологии выпекания обычного хлеба. Данный продукт, в зависимости от вида муки, может иметь светлый окрас (в основе пшеничная мука) или более темный, светло-коричневый (в основе ржаная мука). Сам солод – те самые измельченные злаки, добавляется в тесто перед выпеканием. Объем солода в готовом продукте примерно равен тридцати процентам от общей массы хлебопекарного изделия.

Пшенично-ржаной хлеб на солоде. Что такое солодовый хлеб?

Постные блюда не только полезны, но и вкусны. Если вы на диете, то можете смело вносить в меню постные рецепты. Один из таких — постная пшенная каша с сухофруктами, хороша на завтрак и на ужин!

Как сделать закваску для хлеба из муки цельнозерновой, пшеничной или ржаной рецепт. Сегодня мы поговорим о самом главном, о том, с чего начинается хлеб - о закваске. Зачем нам вообще нужна закваска и что такое хлеб на закваске. Очень часто в пекарне нас спрашивают: «а у вас есть бездрожжевой хлеб?». И, на самом деле по-честному, мы должны ответить нет, потому что в закваске есть дрожжи и они дикие и этим этот хлеб отличается дрожжевого хлеба. Что такое закваска? Закваску мы готовим просто из муки и воды и вроде бы ничего в ней нет, никакие дрожжи никогда не добавлялись, но на зерне растет очень много микроорганизмов – именно из них получается то, что мы называем закваской.

Доктор медицинских наук, профессор, врач внутренней медицины Ричард Форогос рассказывает, что для здоровья костей требуются многие питательные вещества. В первую очередь это кальций и витамин D, а также белок, магний, Омега-3 жирные кислоты и витамины А, С и К.

Мнение доктора подтверждают и современные научные исследования. Например, одно из них, инициированное Кафедрой эпидемиологии Школы общественного здравоохранения, Университета Северной Каролины США, показало, что потребление белка увеличивает плотность костей у пожилых людей. А шестилетнее исследование с участием больше 144 тыс. женщин продемонстрировало, что оно к тому же снижает вероятность переломов.

О прекрасном вкусовом сочетании огурцов и горчицы известно давно и многим. Практически у любой хозяйки найдется парочка рецептов консервации, где присутствует эти продукты. Да и сам делаю такие "закатки на зиму" - огурцы дольками с добавлением семян горчицы. Объедение получается. По этому, когда увидел вот такую симпатичную баночку

решил, что она будет моей, чего бы мне это не стоило.))) А стоило, скажем так, "не хило". 227 рублей за 350 грамм содержимого в банке

Соус "Релиш" с маринованными огурцами и горчицей. Основными ингредиентами являются маринованный огурцы 46%, горчица 19% . Так же глюкозно-фруктозный сироп, лук, паприка, соль, уксус, перец, кукурузный крахмал.

Откроем банку

Соус релиш для бургера. Огуречный релиш для гамбургеров

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 16 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.

Фото бульона с сельдереем.

Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.

Последние обновления на сайте:

1. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
2. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
3. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
4. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
5. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
6. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
7. Олия: загадочная итальянская соус
8. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
9. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
10. Рецепт ленивые вареники без творога.
11. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
12. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
13. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
14. Биточки из молочной рисовой каши. Рисовые биточки!!
15. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
16. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
17. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
18. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
19. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
20. Куриные бёдра с рисом в духовке.
21. Тесто слоеное на сметане.
22. Печень говяжья с помидорами. Печень «По-болгарски» с перцем и помидорами
23. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
24. Рецепт драников из картофеля с луком.
25. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
26. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
27. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
28. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
29. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
30. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.
31. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
32. Рыбный пирог на скорую руку.
33. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
34. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
35. Отличное тесто для пирожков!
36. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
37. Тесто "Как пух"!
38. Мороженое "Пломбир" из сливок и сгущёнки в домашних условиях.
39. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
40. Сытные картофельные оладьи из пюре. Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком
41. 20 легких рецептов маринованной свеклы
42. Безе из белков и сахарной пудры.
43. Говядина по-французски в духовке. Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке
44. Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке. Рецепт «Ржаной хлеб для любой хлебопечки»:
45. Курица по-французски с картошкой в мультиварке. Курица с картошкой, запеченная под майонезом
46. КАРТОШКА по-французски в МУЛЬТИВАРКИ.. Картофель по-французски в мультиварке
47. Как правильно разводить желатин.
48. Как сделать конскую колбасу в домашних условиях. Казылык
49. Как готовить казы из говядины. Как варить казы на бешбармак. Рецепт «Бешбармак из конской колбасы «Казы»»:
50. Как делать казы рецепт. Казы