Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Морковь с луком

Рис с томатной пастой - отличный вариант приготовления постного обеда или ужина. Готовится рис с томатной пастой без особых хлопот, при этом рис получается красивым и рассыпчатым, с приятной томатной кислинкой и очень аппетитным ароматом. Чтобы разнообразить вкус такого риса Вы можете добавить в рецепт грибы, любимые овощи и другие постный продукты. Подавать такой рис можно самостоятельно, а еще очень вкусно со свежим салатиком или маринованными овощами.

Об этом способе я хочу рассказать в первую очередь — порадовал и процесс консервации, и вкус заготовки.

На даче я собрала такой урожай моркови, о котором мечтает каждый дачник. И все бы ничего, вот только при очередной проверке отправленной с погреб на хранение моркови , я заметила, что она начинала портиться. Было решено большую часть законсервировать в банки, тем более был у меня на примете новый не опробованный рецепт с чесноком и острым перцем.

Маринованная морковь с луком. Острая маринованная морковь с чесноком и перцем

Опытные хозяйки дают следующие рекомендации по запеканию картофеля по-французски:

Как правильно нарезать картофель для блюда картошка по-французски. Картошка по-французски

Какие у вас ассоциации при слове «лечо»? Наверняка это томаты, болгарский перец, морковь. Но кулинары ломают стереотипы и на кухне заготавливают невероятно вкусную заготовку на зиму с огурцами, просто пальчики оближешь.

Уж не знаю, кому в голову пришла эта идея, но она стоит того, чтобы похвалить этого человека. Ведь это не только вкусно, но и решает проблему переросших овощей. Как правило, для консервированных огурцов в банках мы подбираем ровные, определённого размера зеленцы.

А куда девать некондицию? Делать из них салаты! Лечо — одно из наиболее удачных решений.

Лечо из огурцов на зиму. Лечо из огурцов — 5 невероятно вкусных заготовок на зиму 2022-2023

Начать я хочу с самого обыденного рецепта, которым я пользуюсь уже около 10 лет. Довольно стандартная консервация, но всегда с ярко выраженным вкусом. Мне часто такое лечо с луком, морковью, перцем и помидорами напоминает детство. Это один из вариантов угощения, которое закрывали моя мама и бабушка в банки на зиму. Несмотря на простату, закуска получается очень ароматной и неповторимо аппетитной!

Ингредиенты:

Перец – 1 кг. Помидоры – 1 кг. Морковь – 400 г. Лук – 400 г. Сахар – 100 г. Растительное масло – 100 мл. Соль – 1 ст. л. Уксус 9% – 2 ст. л. Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 5 шт.

Приготовление:

Лечо из помидор, перца, моркови лука. Классическое лечо – 9 вкусных рецептов лечо из перца и помидоров на зиму пошагово с фото

Заготовки из болгарского перца на зиму. 20 очень вкусных заготовок из болгарского перца на зиму

Фото: mullerhall.ru

Среди всех заготовок на зиму особое место занимают заготовки из болгарского перца. Они не только вкусные, но и очень универсальные – подходят для приготовления закусок, салатов, соусов или основных блюд. Нашли для тебя 20 самых интересных рецептов!

1. Болгарский перец в собственном соку

Только перец и простейший маринад.

Тебе понадобится: 1,5 кг болгарского перца, 100 мл растительного масла, 75 мл уксуса, 400 мл воды, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, специи.

Перец с сыром на зиму. Перчики фаршированные сыром в масле

В Германии в любом супермаркете можно встретить очень вкусную и популярную закуску — перчики фаршированные сыром в масле. Масло оливковое, а сами перчики начинены козьим сыром или фетой. Они могут быть не острые, немного с остринкой и очень острые. Сами перчины тоже бывают разные, маленькие сладкие красные болгарские перчики или же острые зеленые продолговатые мини перцы. Сегодня мы попробуем приготовить такую вкусную закуску сами.

Перчики фаршированные сыром в масле

Попробовав один раз эту вкуснейшую закуску вы влюбитесь в нее! Подать такой деликатес можно к праздничному столу, но и на повседневном столе она точно у вас не задержится долго)

В нашем семействе все очень любят свеклу и этот рецепт передается из поколения в поколение.Просто и очень вкусно.Берем 3-4 кг свеклы отвариваем, чистим, трем на терке, раскладываем по баночкам и заливаем кипящим свежевыжатым яблочным соком(около 2 литров), закатываем или закручиваем баночки и зимой наслаждаемся вкуснейшей свеколкой. Вкуснее с кислым соком, можно и со сладким.Можно есть просто как салат, можно добавлять в борщ, использовать для шубы, в общем на ваше усмотрение.Можно просто перетереть свежую свеклу и варить в яблочном соке, ну это как кому больше нравится.И так и так очень вкусно.Баночки после того как все закрыли перевернуть и обязательно в тепло на ночь, я заворачиваю в одеяло

|

Свекла в яблочном соке
свекла

Маринованная сырая свекла. Рецепт приготовления свеклы маринованной на зиму

Рецепт для мультиварки:

Panasonic SR TMH18, объем 4,5 л, мощность 670 Вт

Рис с луком и помидорами в мультиварке. Мясо с рисом и помидорами

Приготовленный в мультиварке рис с говядиной и помидорами - вкусное и полезное блюдо, которое вполне можно отнести к диетическим. И при этом оно достаточно простое, не требующее при готовке особых усилий и много времени.

Рецепт этот достаточно универсальный. Мясо можно взять практически любое, подойдет не только говядина, но и не очень жирная свинина, и куриное филе, и индюшатина. Выбирайте на свой вкус!

Кушанье получается похожим на плов, но более диетическим. Впрочем, его калорийность прямо зависит от того, какое мяско вы используете.

Аджику можно сделать без варки, сырую. Это очень простой рецепт, достаточно быстрый. При этом все овощи сохраняют витамины, которые улетучиваются при варке. У такого томатного соуса будет аромат свежих овощей, что очень порадует в холодные осенние и зимние дни. Хранить такую аджику нужно обязательно в холодильнике. Для ее приготовления нужно использовать только свежие, не испорченные овощи. Если овощи будут не кондиция, то заготовка забродит.

Ингредиенты:

помидоры — 1 кгсладкий перец — 25 шт.острый перец чили — 3-4 шт.чеснок — 1 ст. в очищенном видепетрушка и укроп — по 1 пучкусахар — 100 гр.уксус 9% — 100 млсоль — по вкусу — 1 ст.л. (по вкусу)

Способ приготовления:

Консервированные овощи всегда пользуются огромной популярностью, ведь закатывание помогает не только придать им необычный вкус, но и сохранить на долгое время. Многие очень любят мариновать чесночок. Есть много отличных и простых способов его готовки. Запомните некоторые из них.

Маринованный чеснок – польза и вред

После обработки овощ становится гораздо мягче по вкусу. Кроме того, он сохраняет огромное количество витаминов, питательных веществ. Как и любой продукт, он может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на организм человека. В чем же заключаются польза и вред маринованного чеснока? Перечень положительных свойств:

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
2. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
3. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
4. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
5. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
6. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
7. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
8. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
9. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
10. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
11. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
12. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
13. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
14. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
15. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
16. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
17. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
18. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
19. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
20. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
21. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
22. Солянка с колбасой и курицей.
23. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
24. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
25. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
26. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
27. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
28. Пышный манник с яблоками.
29. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
30. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
31. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
32. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
33. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
34. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
35. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
36. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
37. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
38. Бутерброд со свежим фаршем.
39. Картофельное пюре с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
40. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
41. Рулет за 15 минут!
42. Тесто в хлебопечке для хачапури. Процесс приготовления:
43. Юридические фирмы или частные специалисты: что выбрать при поиске юриста
44. Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:
45. Рыбные котлеты в овощном соусе.
46. Мороженое "Пломбир" из сливок и сгущёнки в домашних условиях.
47. Как сделать опару для хлеба без дрожжей. Особенности приготовления
48. ЗАКВАСКА РЖАНАЯ на солоде .
49. Хлеб заварной с солодом на закваске. Порционный ржаной заварной хлеб на закваске
50. Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке. Рецепт «Ржаной хлеб для любой хлебопечки»: