Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Огурцов с луком

Какие у вас ассоциации при слове «лечо»? Наверняка это томаты, болгарский перец, морковь. Но кулинары ломают стереотипы и на кухне заготавливают невероятно вкусную заготовку на зиму с огурцами, просто пальчики оближешь.

Уж не знаю, кому в голову пришла эта идея, но она стоит того, чтобы похвалить этого человека. Ведь это не только вкусно, но и решает проблему переросших овощей. Как правило, для консервированных огурцов в банках мы подбираем ровные, определённого размера зеленцы.

А куда девать некондицию? Делать из них салаты! Лечо — одно из наиболее удачных решений.

Лечо из огурцов на зиму. Лечо из огурцов — 5 невероятно вкусных заготовок на зиму 2022-2023

Ремулад - безумно популярный и самый распространенный французский соус. На своей родине он столь же знаменит, как, например,или. Это холодный соус, который подается к мясным блюдам, рыбе и морепродуктам. Однако, несмотря на свою универсальность, соус ремулад все же наиболее гармоничен в сочетании с рыбными блюдами.

Любая, даже самая сухая, пресная рыбка приобретает невероятный вкус, если ее полить ремуладом.

Сегодня трудно сказать, откуда пошел этот соус, кто его придумал, и что обозначает его название. Предполагают, что он зародился в 9 веке, примерно в то же время, когда были придуманы горчица и майонез.

Соус с солеными огурцами и 5 секретных ингредиентов. Ремулад

Я очень давно хотела приготовить лечо из перца и помидоров без уксуса, и этот рецепт вовремя попал мне в руки. Такое лечо получается очень вкусным, а то, что в нём нет даже грамма уксуса, делает эту заготовку в разы полезней. Меня уверили, что лечо будет прекрасно храниться при комнатной температуре, думаю, что так и будет.

В конце у меня немного лечо осталось, я попробовала - это невероятно вкусно! Кстати, лечо из перца и помидоров без уксуса также готовится и без капли подсолнечного масла, что тоже является одним из плюсов. Выход из данного количества ингредиентов - около 2.2 л готового продукта.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все продукты по списку. Их немного: основное - это перец и помидоры.

Удивительно, как даже небольшое количество соуса может подчеркнуть и усилить вкус блюда. Это удобно, если у вас гости с разными кулинарными вкусами.

Вы можете приготовить, например, курицу или рыбу и предложить в дополнение пару-тройку различных соусов, чтобы каждый выбрал на свой вкус.

Тартар очень легко приготовить на домашней кухне, так как основной ингредиент — маринованные огурцы — можно найти в любом холодильнике. Приготовьте вкусный соус тартар с огурцами и майонезом и удивите своих гостей и близких.

Ингредиенты:

Соус из соленых огурцов и майонеза. Как приготовить соус с солеными огурцами

Консервированные огурцы пригодятся зимой для пикантных салатов, острого рассольника, наваристой солянки. В некоторых случаях мешает приготовить вкусное блюдо сахар, который традиционно используется в маринадах. Поэтому для заготовки из огурцов под железную крышку лучше использовать рецепт без сладкого ингредиента.

Огурцы на зиму

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму

как приготовить огурцы на зиму без сахара

Перерабатывать огурцы в консервы лучше сразу с грядки. Если не удалось, их нужно поместить в просторный таз, залить холодной водой и оставить на несколько часов, чтобы вернуть сочность, свежесть, упругость.

 

Сегодняшний мой рецепт салата из огурцов с луком на зиму – с очень красивым названием: «Латгальский». Не буду утверждать, что именно так его готовят в Латвии (Латгалия – это восточная часть Латвии), но точно знаю из своего опыта, что получается очень вкусная заготовка – огурцы кружочками с луком на зиму.

Признаюсь, когда я впервые прочитала рецепт латгальского салата из огурцов, меня в первую очередь подкупило то, что можно для него использовать крупные огурцы, не обязательно даже ровные. А у меня, бывает, на участке вырастают именно такие экземпляры – пропустишь на грядке случайно, а через день это уже какой-то богатырь, а не огурец.

Салат из огурцов с кориандром на зиму. Латгальский салат из огурцов с луком на зиму

правила выбора огурцов для засолкиподходить к выбору огурцов для засолки нужно «с умом»: не всякий даже красивый огурец для этого годится. есть несколько важных моментов, которые помогут выбрать «правильные» зеленцы.Засолка огурцов с гвоздикой. Солёные, зелёные, острые и хрустящие Солёные огурцы — короли всех праздничных столов. Редкая хозяйка не припасёт парочку банок этого традиционного яства к каждой семейной дате. И чтобы никто не остался разочарованным своими засолочными неудачами, мы с удовольствием поделимся секретами, как избежать всех ошибок и приготовить самые вкусные в мире солёные огурчики.  

 

Сегодняшний мой рецепт салата из огурцов с луком на зиму – с очень красивым названием: «Латгальский». Не буду утверждать, что именно так его готовят в Латвии (Латгалия – это восточная часть Латвии), но точно знаю из своего опыта, что получается очень вкусная заготовка – огурцы кружочками с луком на зиму.

Признаюсь, когда я впервые прочитала рецепт латгальского салата из огурцов, меня в первую очередь подкупило то, что можно для него использовать крупные огурцы, не обязательно даже ровные. А у меня, бывает, на участке вырастают именно такие экземпляры – пропустишь на грядке случайно, а через день это уже какой-то богатырь, а не огурец.

Салат из огурцов с кориандром на зиму рецепты. Латгальский салат из огурцов с луком на зиму

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Маринованные огурцы на зиму с гвоздикой. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке! Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептом салата на зиму, очень вкусный, интересный рецепт. Салат готовится в банке слоями, я взяла помидоры, лук, перец, огурцы. Это лето в банке! Ароматный салат подойдет к картошке, каше, макаронам, к любому виду мяса и рыбы. Готовится очень просто и быстро из стандартных продуктов. Зимой откроешь баночку такого салатика и наслаждаешься. Заготовка получается яркой и сочной. Хранить баночки можно в городской квартире или подвале. 

Ну и теперь самый упрощенный рецептик сегодняшнего дня. Этот способ является проверенным и самым популярным среди всех других, по нему выходят огурцы безупречными. И причем они хранятся даже при комнатной температуре в квартире или теплом помещении.

Секрет в его способе готовки, вроде бы казалось весь набор такой же продуктов, а нет, есть много отличительных особенностей. Так, что читайте.

Нам понадобится:

Ну и теперь самый упрощенный рецептик сегодняшнего дня. Этот способ является проверенным и самым популярным среди всех других, по нему выходят огурцы безупречными. И причем они хранятся даже при комнатной температуре в квартире или теплом помещении.

Секрет в его способе готовки, вроде бы казалось весь набор такой же продуктов, а нет, есть много отличительных особенностей. Так, что читайте.

Нам понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
2. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
3. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
4. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
5. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
6. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
7. Вкус Украины: рецепт драников с салом
8. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
9. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
10. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
11. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
12. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
13. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
14. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
15. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
16. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
17. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
18. Рецепт блюда из овощей. Описание
19. Шашлык в духовке с дымком
20. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
21. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
22. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
23. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
24. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
25. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
26. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
27. Ленивые вареники без творога
28. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
29. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
30. Картофельное пюре с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
31. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
32. Пицца очень быстрая.
33. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
34. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
35. Закусочные роллы из омлета.
36. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
37. Бочковые зеленые помидоры в ведре рецепт с горчицей. Засолка помидоров холодным способом без уксуса
38. Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке.
39. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.
40. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
41. Огурцы с морковью и горчицей на зиму.
42. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
43. Айвар по-сербски из запеченного красного сладкого перца. Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)
44. Овощи запеченные в рукаве. Постное овощное ассорти в рукаве
45. Оладьи из картофельного пюре
46. Какие преимущества гарантирует промокод клиентам?
47. Расстегайчики с мясом.
48. Лучшая маринованная свекла на зиму. Маринованная свекла на зиму: 9 очень вкусных рецепта
49. Острый соус из свеклы с хреном и чесноком на зиму. Хрен со свеклой
50. Заправка для борща из свеклы на зиму