Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки-чебуреки с мясом

Пирожки-чебуреки с мясом и сыром. Вкусные чебуреки с мясом и сыром

Рецепт именно домашний без строгих параметров, но следуя указаниям, гарантированно получится 100% результат. Ингредиенты из расчета на 8-10 шт. чебуреков (количество зависит от размеров) Приготовление теста. Шаг 1. В теплое молоко добавляем 10 гр. сливочного масла, соль, сахар и водку. Всё перемешиваем. Шаг 2. Просеиваем муку и вливаем в неё молоко, постепенно замешивая тесто. Тесто не

Кому из нас не нравится, когда начинки больше, чем теста в пирожке? Именно это и лежит в основе такого «пирожка», как чебурек. Ой-ой! Не закидывайте меня помидорами! Я никого не хотела оскорбить, назвав такое популярное блюдо фастфудовским прозвищем «пирожок». Я даже не намекала на их родство. Напротив, у нас сегодня в гостях самые удачные рецепты домашних чебуреков, сочные и хрустящие как в чебуречной! А параллельно я расскажу, историю этого блюда, как можно его разнообразить, поделюсь и своим личным опытом.

Как приготовить идеальные домашние чебуреки. Самые удачные рецепты домашних чебуреков. Сочные и хрустящие, как в чебуречной!

Кто из нас не любит чебуреки! Существует множество рецептов теста для них и начинки. Тесто для чебуреков с сыром и помидорами будем готовить заварным способом. Оно получается плотным и эластичным и не рвется при жарке. Кушать их лучше горячими, пока сыр расплавленный. Но если чебуреки остынут, то их всегда можно разогреть на пару или в микроволновке.

Ингредиенты

Сковорода диаметром 20 см

Получается 6 чебуреков

Пошаговый рецепт с фото

Готовим продукты для чебуреков с сыром и помидорами. Сыр выбирайте жирный, который при нагревании плавится. Помидоры лучше использовать тугие. Муку сразу отмеряем и просеиваем в чистую и сухую миску.

Чебуреки с сыром и зеленью – очень вкусная и простая в приготовлении вегетарианская закуска. А вы знали, что изначально чебуреки готовили исключительно с овощной начинкой. Более того, первые чебуреки имели форму пирога. В переводе с крымско-татарского языка название популярной закуски обозначает «сырой пирог».

Чебуреки с зеленью и сыром. Аппетитные чебуреки с сыром и зеленью

На улице лето и не хочется слишком долго стоять у плиты и готовить сложные блюда. Чебуреки – отличный вариант для быстрого и сытного перекуса.

Тесто

Мука – 500 гр.Вода – 1 стакан.Соль – 1 ч. л.Масло растительное – 3 ст. л.

Приготовление теста

Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да и после остывания становятся не менее аппетитными и вкусными. Тесто готовится просто, не нужен кипяток или «танцы с бубнами»! Отличие от классических чебуреков: тесто не так тонко раскатывается (от этого вкус не ухудшается, не нужно, чтобы просвечивался стол!), начинка не мясо и жарятся такие пирожки моментально, вот, пожалуй и все. Готовьте с удовольствием.

Рецепт чебуреки с брынзой. Сочные болгарские чебуреки с пузырьками Ругувачки

Чебуреки с говядиной и брынзой. Чебуреки крымские

рецепт настоящих чебуреков крымских , который вы можете использовать, чтобы немного разнообразить Ваше меню и побаловать гостей или домочадцев. Эти чебуреки отличаются от обычных именно тем, что подают их с брынзой и свежими овощами: острый вкус мяса отлично сочетается с сочными помидорами, огурцами или сладким перцем.

Фото: Aksenya / Shutterstock

Классического теста для этого блюда не существует. Мы предлагаем несколько самых распространённых и удачных вариантов.

Из всех видов теста получатся тонкие хрустящие чебуреки с пузырьками. Тесто на воде комнатной температуры и на кефире будет менее пузырчатым, но не менее нежным и вкусным.

Для приготовления может уйти меньше или больше муки, чем указано в рецепте. Во многом это зависит от её качества. Ориентируйтесь на само тесто: оно должно быть эластичным, податливым и не липким.


Оригинал ШколаЖизни.ру
Чебуреки с брынзой и зеленью.

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.
Надеюсь, что этот рецепт за простоту исполнения и отличный вкус полюбится не только вегетарианцам, но и…
Для теста берем: 100 г сливочного масла, щепотку соли, стакан крутого кипятка и 3 стакана муки.

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Готовим тесто. Пшеничную просеянную муку соедените с солью. Перемешайте.Сделайте лунку. Добавьте растительное масло и 200 мл кипятка. Начните замешивать тесто вилкой, затем, когда остынет — руками. Добавьте оставшийся кипяток. Замесите тесто.Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку.Мясо тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте произвольно. Пропустите через мясорубку.Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. К луку добавьте чайную ложку соли и помните ступкой, толкушкой.Томаты меленько нарежьте — мелким кубиком.Сыром измельчите на терке.В отдельной глубокой ёмкости смешиваем следующие ингредиенты — лук, мясо, помидоры и сыр.

 Чебуреки со свининой рецепт. Чебуреки из свинины

Многие любят чебуреки, тем не менее, трудности приготовления данного блюда нередко нас останавливают. В моей семье чебуреки готовятся весьма часто, так как использую я достаточно простой и легкий рецепт, которым хочу поделиться с вами. Данный рецепт поможет вам в течение часа приготовить огромную тарелку вкусных и сочных чебуреков. Процесс приготовления простой и незамысловатый.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
2. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
3. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
4. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
5. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
6. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
7. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
8. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
9. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
10. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
11. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
12. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
13. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
14. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
15. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
16. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
17. Нужно ли солить воду для казы?
18. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
19. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
20. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
21. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
22. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
23. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
24. Блины из пшённой каши на дрожжах.
25. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
26. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
27. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
28. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
29. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
30. Тесто в хлебопечке для хачапури. Процесс приготовления:
31. Пеку каждые выходные.
32. Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»
33. Печень говяжья с помидорами. Печень «По-болгарски» с перцем и помидорами
34. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами
35. Как замариновать замороженные маслята. Способы маринования
36. For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?
37. Малосольная скумбрия кусочками в рассоле с луком.
38. Куриное Филе без масла на сковороде.
39. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
40. Печеночный торт со сметанным соусом.
41. Кабачковая икра "Пальчики" через мясорубку на зиму Оближешь.
42. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
43. Мясные гнёзда с сырно - яичной начинкой.
44. Слойки на кефире.
45. Салат из свиного сердца и грибов. Салат с сердцем и грибами
46. Перепечи с мясом, грибами.
47. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
48. Свекла острая на Зиму. Маринованная свекла с уксусом – очень вкусный рецепт в домашних условиях
49. 20 легких рецептов маринованной свеклы
50. Пушистый кекс "Секретарский".