Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Беляши с мясом

Пирожки-чебуреки с мясом и сыром. Вкусные чебуреки с мясом и сыром

Рецепт именно домашний без строгих параметров, но следуя указаниям, гарантированно получится 100% результат. Ингредиенты из расчета на 8-10 шт. чебуреков (количество зависит от размеров) Приготовление теста. Шаг 1. В теплое молоко добавляем 10 гр. сливочного масла, соль, сахар и водку. Всё перемешиваем. Шаг 2. Просеиваем муку и вливаем в неё молоко, постепенно замешивая тесто. Тесто не

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кому из нас не нравится, когда начинки больше, чем теста в пирожке? Именно это и лежит в основе такого «пирожка», как чебурек. Ой-ой! Не закидывайте меня помидорами! Я никого не хотела оскорбить, назвав такое популярное блюдо фастфудовским прозвищем «пирожок». Я даже не намекала на их родство. Напротив, у нас сегодня в гостях самые удачные рецепты домашних чебуреков, сочные и хрустящие как в чебуречной! А параллельно я расскажу, историю этого блюда, как можно его разнообразить, поделюсь и своим личным опытом.

Как приготовить идеальные домашние чебуреки. Самые удачные рецепты домашних чебуреков. Сочные и хрустящие, как в чебуречной!

Кто из нас не любит чебуреки! Существует множество рецептов теста для них и начинки. Тесто для чебуреков с сыром и помидорами будем готовить заварным способом. Оно получается плотным и эластичным и не рвется при жарке. Кушать их лучше горячими, пока сыр расплавленный. Но если чебуреки остынут, то их всегда можно разогреть на пару или в микроволновке.

Ингредиенты

Сковорода диаметром 20 см

Получается 6 чебуреков

Пошаговый рецепт с фото

Готовим продукты для чебуреков с сыром и помидорами. Сыр выбирайте жирный, который при нагревании плавится. Помидоры лучше использовать тугие. Муку сразу отмеряем и просеиваем в чистую и сухую миску.

Чебуреки с сыром и зеленью – очень вкусная и простая в приготовлении вегетарианская закуска. А вы знали, что изначально чебуреки готовили исключительно с овощной начинкой. Более того, первые чебуреки имели форму пирога. В переводе с крымско-татарского языка название популярной закуски обозначает «сырой пирог».

Чебуреки с зеленью и сыром. Аппетитные чебуреки с сыром и зеленью

На улице лето и не хочется слишком долго стоять у плиты и готовить сложные блюда. Чебуреки – отличный вариант для быстрого и сытного перекуса.

Тесто

Мука – 500 гр.Вода – 1 стакан.Соль – 1 ч. л.Масло растительное – 3 ст. л.

Приготовление теста

Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да и после остывания становятся не менее аппетитными и вкусными. Тесто готовится просто, не нужен кипяток или «танцы с бубнами»! Отличие от классических чебуреков: тесто не так тонко раскатывается (от этого вкус не ухудшается, не нужно, чтобы просвечивался стол!), начинка не мясо и жарятся такие пирожки моментально, вот, пожалуй и все. Готовьте с удовольствием.

Рецепт чебуреки с брынзой. Сочные болгарские чебуреки с пузырьками Ругувачки

Чебуреки с говядиной и брынзой. Чебуреки крымские

рецепт настоящих чебуреков крымских , который вы можете использовать, чтобы немного разнообразить Ваше меню и побаловать гостей или домочадцев. Эти чебуреки отличаются от обычных именно тем, что подают их с брынзой и свежими овощами: острый вкус мяса отлично сочетается с сочными помидорами, огурцами или сладким перцем.

Фото: Aksenya / Shutterstock

Классического теста для этого блюда не существует. Мы предлагаем несколько самых распространённых и удачных вариантов.

Из всех видов теста получатся тонкие хрустящие чебуреки с пузырьками. Тесто на воде комнатной температуры и на кефире будет менее пузырчатым, но не менее нежным и вкусным.

Для приготовления может уйти меньше или больше муки, чем указано в рецепте. Во многом это зависит от её качества. Ориентируйтесь на само тесто: оно должно быть эластичным, податливым и не липким.


Оригинал ШколаЖизни.ру
Чебуреки с брынзой и зеленью.

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.
Надеюсь, что этот рецепт за простоту исполнения и отличный вкус полюбится не только вегетарианцам, но и…
Для теста берем: 100 г сливочного масла, щепотку соли, стакан крутого кипятка и 3 стакана муки.

Готовим тесто. Пшеничную просеянную муку соедените с солью. Перемешайте.Сделайте лунку. Добавьте растительное масло и 200 мл кипятка. Начните замешивать тесто вилкой, затем, когда остынет — руками. Добавьте оставшийся кипяток. Замесите тесто.Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку.Мясо тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте произвольно. Пропустите через мясорубку.Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. К луку добавьте чайную ложку соли и помните ступкой, толкушкой.Томаты меленько нарежьте — мелким кубиком.Сыром измельчите на терке.В отдельной глубокой ёмкости смешиваем следующие ингредиенты — лук, мясо, помидоры и сыр.

 Чебуреки со свининой рецепт. Чебуреки из свинины

Многие любят чебуреки, тем не менее, трудности приготовления данного блюда нередко нас останавливают. В моей семье чебуреки готовятся весьма часто, так как использую я достаточно простой и легкий рецепт, которым хочу поделиться с вами. Данный рецепт поможет вам в течение часа приготовить огромную тарелку вкусных и сочных чебуреков. Процесс приготовления простой и незамысловатый.

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
2. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
3. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
4. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
5. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
6. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
7. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
8. Супер тесто на пельмени и вареники.
9. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
10. Творожные завитушки. Ингредиенты:
11. Ароматное творожное печенье с корицей.
12. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
13. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
14. Самое классное тесто для корзиночек.
15. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
16. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
17. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
18. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
19. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
20. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
21. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
22. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
23. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
24. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
25. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
26. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
27. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
28. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
29. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
30. Вкус Польши: рецепт грибного супа
31. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
32. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
33. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
35. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
36. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
37. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
38. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
39. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
40. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
41. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
42. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
43. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
44. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
45. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
46. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
47. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
48. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так