Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Беляши с мясом

Пирожки-чебуреки с мясом и сыром. Вкусные чебуреки с мясом и сыром

Рецепт именно домашний без строгих параметров, но следуя указаниям, гарантированно получится 100% результат. Ингредиенты из расчета на 8-10 шт. чебуреков (количество зависит от размеров) Приготовление теста. Шаг 1. В теплое молоко добавляем 10 гр. сливочного масла, соль, сахар и водку. Всё перемешиваем. Шаг 2. Просеиваем муку и вливаем в неё молоко, постепенно замешивая тесто. Тесто не

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кому из нас не нравится, когда начинки больше, чем теста в пирожке? Именно это и лежит в основе такого «пирожка», как чебурек. Ой-ой! Не закидывайте меня помидорами! Я никого не хотела оскорбить, назвав такое популярное блюдо фастфудовским прозвищем «пирожок». Я даже не намекала на их родство. Напротив, у нас сегодня в гостях самые удачные рецепты домашних чебуреков, сочные и хрустящие как в чебуречной! А параллельно я расскажу, историю этого блюда, как можно его разнообразить, поделюсь и своим личным опытом.

Как приготовить идеальные домашние чебуреки. Самые удачные рецепты домашних чебуреков. Сочные и хрустящие, как в чебуречной!

Кто из нас не любит чебуреки! Существует множество рецептов теста для них и начинки. Тесто для чебуреков с сыром и помидорами будем готовить заварным способом. Оно получается плотным и эластичным и не рвется при жарке. Кушать их лучше горячими, пока сыр расплавленный. Но если чебуреки остынут, то их всегда можно разогреть на пару или в микроволновке.

Ингредиенты

Сковорода диаметром 20 см

Получается 6 чебуреков

Пошаговый рецепт с фото

Готовим продукты для чебуреков с сыром и помидорами. Сыр выбирайте жирный, который при нагревании плавится. Помидоры лучше использовать тугие. Муку сразу отмеряем и просеиваем в чистую и сухую миску.

Чебуреки с сыром и зеленью – очень вкусная и простая в приготовлении вегетарианская закуска. А вы знали, что изначально чебуреки готовили исключительно с овощной начинкой. Более того, первые чебуреки имели форму пирога. В переводе с крымско-татарского языка название популярной закуски обозначает «сырой пирог».

Чебуреки с зеленью и сыром. Аппетитные чебуреки с сыром и зеленью

На улице лето и не хочется слишком долго стоять у плиты и готовить сложные блюда. Чебуреки – отличный вариант для быстрого и сытного перекуса.

Тесто

Мука – 500 гр.Вода – 1 стакан.Соль – 1 ч. л.Масло растительное – 3 ст. л.

Приготовление теста

Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да и после остывания становятся не менее аппетитными и вкусными. Тесто готовится просто, не нужен кипяток или «танцы с бубнами»! Отличие от классических чебуреков: тесто не так тонко раскатывается (от этого вкус не ухудшается, не нужно, чтобы просвечивался стол!), начинка не мясо и жарятся такие пирожки моментально, вот, пожалуй и все. Готовьте с удовольствием.

Рецепт чебуреки с брынзой. Сочные болгарские чебуреки с пузырьками Ругувачки

Чебуреки с говядиной и брынзой. Чебуреки крымские

рецепт настоящих чебуреков крымских , который вы можете использовать, чтобы немного разнообразить Ваше меню и побаловать гостей или домочадцев. Эти чебуреки отличаются от обычных именно тем, что подают их с брынзой и свежими овощами: острый вкус мяса отлично сочетается с сочными помидорами, огурцами или сладким перцем.

Фото: Aksenya / Shutterstock

Классического теста для этого блюда не существует. Мы предлагаем несколько самых распространённых и удачных вариантов.

Из всех видов теста получатся тонкие хрустящие чебуреки с пузырьками. Тесто на воде комнатной температуры и на кефире будет менее пузырчатым, но не менее нежным и вкусным.

Для приготовления может уйти меньше или больше муки, чем указано в рецепте. Во многом это зависит от её качества. Ориентируйтесь на само тесто: оно должно быть эластичным, податливым и не липким.


Оригинал ШколаЖизни.ру
Чебуреки с брынзой и зеленью.

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.
Надеюсь, что этот рецепт за простоту исполнения и отличный вкус полюбится не только вегетарианцам, но и…
Для теста берем: 100 г сливочного масла, щепотку соли, стакан крутого кипятка и 3 стакана муки.

Готовим тесто. Пшеничную просеянную муку соедените с солью. Перемешайте.Сделайте лунку. Добавьте растительное масло и 200 мл кипятка. Начните замешивать тесто вилкой, затем, когда остынет — руками. Добавьте оставшийся кипяток. Замесите тесто.Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку.Мясо тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте произвольно. Пропустите через мясорубку.Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. К луку добавьте чайную ложку соли и помните ступкой, толкушкой.Томаты меленько нарежьте — мелким кубиком.Сыром измельчите на терке.В отдельной глубокой ёмкости смешиваем следующие ингредиенты — лук, мясо, помидоры и сыр.

 Чебуреки со свининой рецепт. Чебуреки из свинины

Многие любят чебуреки, тем не менее, трудности приготовления данного блюда нередко нас останавливают. В моей семье чебуреки готовятся весьма часто, так как использую я достаточно простой и легкий рецепт, которым хочу поделиться с вами. Данный рецепт поможет вам в течение часа приготовить огромную тарелку вкусных и сочных чебуреков. Процесс приготовления простой и незамысловатый.

Последние обновления на сайте:

1. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
2. Самый удачный рецепт жареной печени!
3. Пасхальный кулич в хлебопечке.
4. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
5. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
6. Бутерброды "Крабовые Цветы".
7. Обалденная курочка в медовом соусе.
8. Соус чесночный. Ингредиенты:
9. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
10. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
11. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
12. Пирог "Чернушка" с вареньем.
13. Песочный пирог со смородиной.
14. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
15. Домашний сыр за 3 часа.
16. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
17. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
18. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
19. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
20. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
21. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
22. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
23. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
24. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
25. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
26. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
27. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
28. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
29. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
30. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
31. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
32. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
33. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
34. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
35. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
36. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
37. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
38. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
39. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
40. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
41. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
42. Лимонное песочное печенье.
43. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
44. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
45. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
46. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
47. Жареные пирожки на заварном тесте.
48. Рецепт ленивые вареники без творога.
49. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
50. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении