Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пошаговое описание

А вы знаете, как приготовить пельмени с лососем на своей кухне? Невероятно аппетитные, очень нежные, они буквально таят во рту. Прекрасная альтернатива мясному фаршу! Обязательно попробуйте это чудо! описание приготовления: эти потрясающие пельмени с лососем в домашних условиях станут прекрасной идеей основного блюда для всей семьи. очень простой фарш и тонко раскатанное тесто – вот и весь секрет. кстати, такие пельмешки можно не только отварить, но и пожарить, например. а подавать к столу вкусно как со сметаной, зеленью или соусом, так и с бульоном. Соль По вкусу Перец По вкусу Как приготовить "Пельмени с лососем"

Пельмени с семгой рецепт. Пельмени с лососем

Это очень оригинальный рецепт, с которым я познакомилась на просторах интернета. Он полюбился мне и нашей семье не только за свой вкус, но и оригинальность. Ведь автор этого рецепта предлагает сделать их зелеными! Отличный вариант для детей, которые не любят рыбку, но обожают пельмени! Тесто такое безопасно, ведь краситель используют натуральный. Подробнее вы узнаете прямо сейчас!

Рецепт пельмени с начинкой из соленой кеты или семги. Как приготовить очень вкусные домашние пельмени с красной рыбой

Обязательно попробуйте такой вариант вкуснейших пельменей с красной рыбой! Поверьте, они станут одними из ваших любимых блюд.

Фарш можно приготовить из любого вида лососевых: семги, кеты, горбуши, форели и т.д. Единственное, при создании пельменей с фаршем семги сливочное масло можно при подаче не добавлять, так как рыба очень жирная и сочная. А вот если начинка из мякоти горбуши, то лучше добавить в тарелку сметану или сливочное масло, чтобы блюдо получилось более вкусным.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода - 100 мл

Мука пшеничная - 300 г

Соль - 2 щепотки

Начинка:

Фарш красной рыбы - 250 г

Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Пошаговые рецепты пельменей с семгой и луком, грибами, сыром из зеленого и обычного теста

2017-12-14 Марина Выходцева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

4.8

34266

Число

34266

Время
(мин)

75

Порций
(чел)

3

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

12

(гр)

12 гр.

высокое

Жиров

24

(гр)

24 гр.

высокое

Углеводов

6

(гр)

6 гр.

низкое

Калорий

194

(Ккал)

194 ккал.

среднее

День 1: смешать 30 грамм воды и 30 грамм ржаной муки . Можно использовать любую стеклянную емкость. Слегка закройте крышкой и поставьте в темное теплое место (например, шкаф над плитой). Идеальная температура помещения для вызревания закваски — это 23–24 С.

День 2: ровно через сутки — в то же время как вы сделали первый замес — достаньте банку с закваской и отложите из нее 1 столовую ложку в другую чистую стеклянную емкость. Именно такое малое количество (25–30 грамм) потребуется для продолжения процесса, остаток же из первой банки можно выбросить, он более не нужен. К этой самой столовой ложке добавьте еще 50–65 грамм ржаной муки и 50 грамм воды. Хорошо все перемешайте и снова уберите в темное теплое место. Остатки вчерашней закваски утилизируйте.

Как сделать закваску для хлеба из пшеничной муки. 20 простых рецептов закваски для хлеба в домашних условиях

Крупа булгур - не что иное, как пшеница, только собранная в период молочной зрелости, обданная горячим паром, высушенная под солнечными лучами, далее очищенная и измельченная. В приготовленном виде эта крупа отдает ореховым вкусом и ароматом. Сама крупа булгур, в отличие от переработанной в муку пшеницы, очень полезна. Она содержит в себе сложные углеводы, которые на длительное время насыщают, витамины, микроэлементы… И если вы её еще не пробовали – обязательно сделайте это! А мы предлагаем удивительно простой рецепт очень вкусного, сытного и полезного обеда из булгура с курицей и овощами.
Ингредиенты:
Булгур – 200 г
Куриная голень (можно использовать филе грудки) – 3 шт

Начну с каши. Мало кто сейчас варит такую вкуснятину.

Обязательно должна быть глиняная плошка объёмом литра полтора-два. Чугунка не годится. Не знаю почему, но в чугунной посуде каша получается не та, что в глиняной. Плошка, которой я пользовался, старше меня раза в два, но служит и по сей день исправно.

Итак. Печка топится, чтобы образовалась куча тлеющих углей. Они сгребаются в сторону или к задней стенке, чтобы от плошки до углей было расстояние 30-40 см, заслонка, регулирующая тягу, прикрывается так, чтобы осталась небольшая щель. Поддувало прикрывается полностью. В таком режиме угли медленно горят, отдавая тепло стенкам печки, и обеспечивают нужный тепловой режим для варки каши.

Пшенная каша на топленом молоке.

Любите ли вы борщ? Скорее всего, да. Можно ли его есть в пост? Несомненно. Просто приготовьте его без мяса. Поверьте, он тоже очень вкусен. А чтобы сэкономить силы, мы сделаем постный борщ в мультиварке. И без хлопот и суеты получим вкуснейшее первое блюдо.

Борщ без обжарки овощей в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке

Оно хорошо поедается и зимой, и летом. Летом, кстати, можно положить в суп паприку. Но это совсем не обязательно. Поэтому мы ее не включили в рецепт. Добавляйте или не добавляйте по своему усмотрению. Как и другие дополнительные овощи.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 774 кКал. И все это мы будем варить.

Честно говоря, не знаем, что вам и сказать про это печенье. Нынче в гастрономических кругах любить что бы то ни было с готовым майонезом, мягко говоря, не модно. За это даже остракизму могут подвергнуть. Но мы твердо уверены, что у всякого правила и тем более моды должны быть исключения. И этот рецепт печенья на майонезе – точно из их числа.

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г сливочного масла200 г майонеза «Провансаль»1 яйцо1 стакан сахара3,5 стакана муки2 ч. л. ванильного сахара1/2 ч. л. соли1 ч. л. разрыхлителясливочное масло для смазыванияПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Печенье с майонезом и крахмалом. Печенье на майонезе
баклажан – 2 штуки (около 300 г)перец сладкий среднего размера – 2 штуки (около 100 г)помидор среднего размера – 2 штуки (около 120 г)морковь среднего размера – 1 штука (около 80 г)репчатый лук среднего размера – 1 штука (около 70 г)перец горький – ¼ стручкачеснок – 2-3 зубчикачерный молотый перец – по вкусусоль – по вкусурастительное масло (для жарки) – 3 столовые ложки.ПриготовлениеБаклажаны, сладкий перец и помидоры помыть и уложить в форму для запекания. Баклажаны проколоть ножом в нескольких местах.Форму для запекания с овощами поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

Совет: овощи для этого блюда можно брать в произвольных пропорциях, регулируя вкус соответствующими компонентами. Так, сладковатой закуска будет при большем количестве болгарского перца, моркови и лука (лучше красного). Помидоры придают "кислинку". Но есть одно правило - баклажан должен быть основным и "главным" продуктом в икре, его нужно брать по весу не меньше, чем остальных ингредиентов.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 35

Рецепт простого и вкусного салата Цезарь с курицей, листовым салатом, сыром и сухариками.

Ингредиенты

Куриные грудки - 1 шт.

Салат листовой - 2 вилка

Пармезан - 5 ст. ложек с верхом

Белый хлеб для сухариков

Для заправки:

домашний майонез - 0,3-0,5 стакана

чеснок - 2 зубчика

вустерский соус - 2 ч. л.

масло оливковое - 0,5 стакана

лимонный сок - 2 ст. л.

соль

черный или душистый молотый перец

197 добавлений в

Процесс приготовления

Салат "Цезарь" обычно готовят из разных сортов листового салата, различных салатных травок и сухариков из белого хлеба. Заправляют его соусом на основе сырых яичных желтков.

Салат с курицей и грибами — это классическое сочетание, которое любимо многими. Он идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как сочетает в себе белки, витамины и клетчатку. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить салат с курицей и грибами быстро и просто.

Какие грибы лучше использовать в салате с курицей. 20 интересных салатов с жареными шампиньонами
Салат Цезарь – это классика мировой кухни, которая никогда не теряет своей популярности. Его уникальность заключается в идеальном сочетании хрустящих листьев салата, ароматного соуса, нежной курицы и пикантного сыра. А добавление грибов делает этот салат еще более сытным и вкусным. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить салат Цезарь с грибами, курицей и сыром в домашних условиях.Как приготовить салат Цезарь с грибами, курицей и сыром. Цезарь с курицей и шампиньонами

Вегетарианство или пост могут быть не только полезными, но и очень вкусными, а постный салат "Цезарь" с грибами - прямое тому доказательство.

Грибы для салата вы можете взять те, что больше любите - вешенки, эринги, шиитаке или эноки отлично подходят. Но если за ними нужно ехать в крупный продуктовый супермаркет, то шампиньоны вы точно сможете купить в любом дискаунтере возле дома.

Ингредиенты

Хлеб с отрубями - 30-40 г

Салатный микс - 150 г

Шампиньон крупный - 1 шт.

Помидоры черри - 50 г

Масло оливковое - 50 г

Горчица в зернах - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Сахар - щепоть

Чеснок - 1 зубчик

162 кКал 20 мин.20 мин.

7 добавлений в

Какие ингредиенты необходимы для приготовления салата Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами. Салат «Цезарь» с цыпленком и грибами

Салат «Цезарь» был создан в 1924 году. С тех пор он стал одним из самых популярных и любимых блюд во всем мире. Существует множество вариаций этого салата, и даже в наше время домохозяйки и кондитеры придумываю новые рецепты. Салат «Цезарь» с цыпленком и грибами – это рецепт классического «Цезаря» с добавлением, как видно из названия, филе цыпленка и свежих грибов.

Аромат свежеиспеченного хлеба – это то, что может превратить любое утро в праздник. А если речь идет о заварном хлебе на закваске с солодом, то это настоящий кулинарный шедевр. Такой хлеб сочетает в себе простоту приготовления, богатый вкус и полезные свойства. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить этот кулинарный шедевр, какие ингредиенты для этого необходимы и как использовать солод для придания хлебу уникального аромата.

Ржаной хлеб с солодом — это классическая выпечка, которая сочетает в себе насыщенный вкус ржаной муки и слегка сладковатый оттенок солода. Такой хлеб идеально подходит для сэндвичей, тостов или просто к супу.

Ржаной хлеб — это классика, которая никогда не выходит из моды. Его насыщенный вкус и аромат напоминают о традиционной русской кухне. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой и вкусный ржаной хлеб, который подойдет для ежедневного употребления.

Почему стоит печь ржаной хлеб?

Ржаной хлеб имеет множество преимуществ перед белым хлебом. Во-первых, он содержит больше клетчатки, что делает его более полезным для пищеварения. Во-вторых, ржаная мука обогащена витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний. А еще ржаной хлеб просто вкуснее и ароматнее!

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления ржаного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты нужны для приготовления самого простого ржаного хлеба. Ржаной хлеб для любой хлебопечки
Преимущества ржаного хлеба на закваске

Ржаной хлеб на домашней закваске — это не просто вкусная выпечка, но и полезный продукт для здоровья. Он богат клетчаткой, витаминами и минералами, а благодаря закваске обладает более низким гликемическим индексом по сравнению с хлебом на дрожжах. Это делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием.

Как приготовить домашнюю закваску для ржаного хлеба. Закваска для ржаного хлеба

Манты — это традиционное блюдо, которое любимо многими. Однако приготовление теста для мантов часто отнимает много времени и сил. Использование хлебопечки Redmond позволяет значительно упростить и ускорить процесс. В этой статье мы расскажем, как приготовить простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond, а также дадим полезные советы и рекомендации.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления теста для мантов в хлебопечке Redmond вам понадобятся следующие ингредиенты:

Введение

Приготовление теста для мант – это важный шаг, который напрямую влияет на конечный результат. Использование хлебопечки позволяет упростить процесс и получить однородное, эластичное тесто без особых усилий. В этой статье мы рассмотрим рецепт и полезные советы для начинающих.

Основные ингредиенты

Для приготовления идеального теста на манты в хлебопечке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Можно ли использовать дрожжевое тесто для мантов, приготовленное в хлебопечке. Манты по маминому рецепту - на дрожжевом тесте с разными начинками
Введение

Манты — это традиционное блюдо среднеазиатской кухни, которое состоит из паровых пельменей с различной начинкой. Одним из ключевых компонентов вкусных мантов является правильно приготовленное тесто. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусное и эластичное тесто для мантов с использованием хлебопечки.

Преимущества использования хлебопечки

Использование хлебопечки значительно упрощает процесс приготовления теста. Это связано с несколькими преимуществами:

Можно ли добавить в тесто для мантов в хлебопечке дополнительные ингредиенты, такие, как специи или травы. По-узбекски

Тесто на манты может отличаться составом и способом приготовления. Но оно должно быть эластичным, тонким и прочным, чтобы удерживать ароматную начинку и сок. Собрали лучшие рецепты теста на манты, чтобы процесс приготовления доставил вам удовольствие, а результат не разочаровал.

1. Простое бездрожжевое тесто на манты на воде

Этот рецепт идеально подойдет тем, кто впервые готовит манты. Тесто легко в приготовлении, отлично держит форму и поможет создать вкуснейшие манты без лишних усилий.

Ингредиенты

Для хорошего теста понадобятся самые простые ингредиенты.

Пошаговый рецепт приготовления

Чем тщательнее вы будете вымешивать тесто, тем более пластичным и мягким оно получится.

Какие ингредиенты необходимы для приготовления домашнего теста для мантов. 15 лучших рецептов теста на манты

Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке, который значительно упростит сам процесс приготовления этого замечательного блюда. Приступим незамедлительно!

Как приготовить

В чашу хлебопечки засыпаем муку и соль. Разбиваем 2 яйцо и вливаем воду. Устанавливаем режим "Тесто" и пока можем отдыхать.

В зависимости от модели хлебопечки, время приготовления теста займет от 15 до 20 минут. Вот так оно выглядит в итоге.

Введение

Приготовление теста для мантов может занять много времени и усилий, особенно если делать всё вручную. Однако использование хлебопечки значительно упрощает процесс, позволяя получить эластичное и нежное тесто с минимальными усилиями. В этой статье мы расскажем, как приготовить идеальное тесто для мантов в хлебопечке, и поделимся полезными советами.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты:

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Фотография теста для мантов в хлебопечке

Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке, который значительно упростит сам процесс приготовления этого замечательного блюда. Приступим незамедлительно! Так же может быть интересен рецепт творожного теста с мясом , мне понравился.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 384 кКал. Нам понадобится Хлебопечка.

Манты – это очень вкусное и сытное блюдо, чем-то похожее на наши пельмени или грузинские хинкали. Но в них есть особые, отличающие черты: мясо для начинки всегда используют рубленое, тесто всегда пресное (иногда добавляют яйцо), и готовят их исключительно на пару.

173 добавлений в

Процесс приготовления

Для приготовления теста для мантов по классическому рецепту подготовить необходимые ингредиенты.

Введение

Манты — это традиционное блюдо среднеазиатской кухни, представляющее собой паровые пельмени с различными начинками. Одним из ключевых этапов приготовления мантов является создание теста, которое должно быть эластичным и тонким. Использование хлебопечки Redmond 1920 значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления теста, сохраняя при этом его качество и вкус.

Тесто для мантов используется пресное. Это значит, что нет необходимости добавлять в него дрожжи и ждать, когда оно поднимется. Разрыхлители обычно в тесто для мантов тоже не кладутся.При использовании хлебопечки важно соблюдать правильный порядок закладки продуктов. В инструкциях к большинству приборов указано, что первыми должны закладываться сухие продукты (мука, соль), потом уже жидкие (яйца, вода, молоко, кефир). Перемешивать продукты при закладке или перед ней нет необходимости, хлебопечка справится с этой задачей самостоятельно. Но если вы взболтаете яйца венчиком или проделаете другие несложные подготовительные операции, вреда не будет.Муку перед засыпанием ее в чашу хлебопечки необходимо просеять.

Последние обновления на сайте:

1. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
2. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
3. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
4. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
5. Печеночный торт со сметанным соусом.
6. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
7. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
8. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
9. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
10. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
11. Мраморный рулет из курицы.
12. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
13. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
14. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
15. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
16. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
17. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
18. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
19. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
20. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
21. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
22. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
23. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
24. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
25. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
26. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
27. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
29. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
30. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
31. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
32. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
33. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
34. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
35. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
36. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
37. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
38. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
39. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
40. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
41. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
42. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
43. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
44. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
45. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
46. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
47. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
48. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
49. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
50. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт