Для приготовления курицы кусочками с картошкой в духовке потребуется:
картофель (не крупный) - 10 шт. (800-900 г);
части курицы - 1 кг;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
специи (паприка, смесь для птицы) - 1 ч. л.;
масло сливочное - 2 ст. л.;
майонез - 1 ст. л.;
вода - примерно 1,5 литра;
зелень - 1 пучок.
Процесс приготовления
Курицу моем, обсушиваем, разрезаем на порционные кусочки. В этот раз я готовила окорочка. От окорочков отделяем голени, бедра делим на 2 части.