Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник со свиными ребрышками

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Последние обновления на сайте:

1. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
2. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
3. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
4. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
5. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
6. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
7. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
8. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
9. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
10. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
11. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
12. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
13. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
14. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
15. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
16. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
17. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
18. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
19. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
20. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
21. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
22. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
23. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
24. Рулетики из свинины на гриле
25. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
26. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
27. Лимонное песочное печенье.
28. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
29. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
30. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
31. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
32. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
33. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
34. Свинина с вялеными помидорами рецепт.
35. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
36. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
37. Рыба запеченная под соусом тартар.
38. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
39. Кутабы с брынзой и зеленью.
40. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
41. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
42. Картошка в сметане. Нам понадобится:
43. Печень говяжья с помидорами. Печень «По-болгарски» с перцем и помидорами
44. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.
45. Рис с шампиньонами и овощами на сковороде.
46. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
47. Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке.
48. Кабачковая икра "Пальчики" через мясорубку на зиму Оближешь.
49. Рыбный пирог на скорую руку.
50. Простые и невероятно вкусные кексы.