Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник со свиными ребрышками

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Последние обновления на сайте:

1. Свекольный салат с сыром и чесноком.
2. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
3. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
4. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
5. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
6. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
7. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
8. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
9. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
11. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
12. Секреты идеального теста для мантов
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
15. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Курочка в кефире.
18. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
19. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
20. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
21. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
22. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
23. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
24. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
25. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
26. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
27. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
28. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
29. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
30. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
31. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
32. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
33. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
34. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Белорусские драники с салом: рецепт и история
36. Рулетики из скумбрии в духовке.
37. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
38. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
39. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
40. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
41. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
42. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
43. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
44. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
45. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
46. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
49. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки