Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник со свиными ребрышками

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Последние обновления на сайте:

1. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
2. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
3. Простой рецепт приготовления теста для мантов
4. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
5. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
6. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
7. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
8. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
9. Пирожное "Картошка" заварное.
10. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
11. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
12. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
13. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
14. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
15. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
16. Headlines:
17. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
18. Быстрый пирог к чаю.
19. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
20. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
21. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
22. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
23. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
24. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
25. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
26. Белорусские драники с салом: рецепт и история
27. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
28. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
29. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
30. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
31. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
32. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
33. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
34. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
35. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
36. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
37. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
38. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
39. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
40. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
41. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
42. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
43. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
44. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
45. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
46. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
47. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
48. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
49. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
50. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем