Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник со свиными ребрышками

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Последние обновления на сайте:

1. Торт из печенья без выпечки.
2. Вкуснейшее чебуречное тесто.
3. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
4. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
5. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
6. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
7. Какие временные выставки проводятся
8. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
9. Картофель по-деревенски в духовке.
10. Нежная куриная грудка в духовке.
11. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
12. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
13. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
14. Минтай, тушеный в сметане.
15. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
16. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
17. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
18. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
19. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
20. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
21. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
22. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
23. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
24. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
25. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
26. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
27. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
28. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
29. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
30. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
31. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
32. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
33. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
34. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
35. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
36. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
37. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
38. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
39. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
40. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
41. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
42. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
43. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
44. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
45. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
46. Ленивые вареники без творога
47. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
48. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
49. Баклажаны, запечённые с творогом, сыром и чесноком.
50. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.