Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник со свиными ребрышками

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные грудки по - восточному.
2. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
3. Конфеты из творога.
4. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
5. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
6. Оладьи из кабачков с творогом.
7. Какова история Тульского государственного музея оружия
8. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
9. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
10. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
11. Простой рецепт приготовления теста для мантов
12. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Сергей Трофимов: Голос Выборга
15. Паста с креветками в сливочном соусе.
16. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
17. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
18. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
19. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
20. Обалденная курочка в медовом соусе.
21. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
22. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
23. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
24. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
25. Бананово - клубничный коктейль.
26. Бисквит на кефире.
27. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
28. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
29. Минтай, тушеный в сметане.
30. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
31. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
32. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
33. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
34. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
35. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
36. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
39. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
40. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
41. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
42. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
43. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
44. Борщ с курицей в мультиварке
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
48. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы