Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник с рисом

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник - это не всегда горячий суп с добавлением бочковых огурцов, часто для приготовления рассольника без огурчиков используются зеленые соленые томаты. Именно этот вариант приготовления первого блюда часто используется на предприятиях общественного питания в столовых и кафе.

Ингредиенты :

Спинка курицы с крыльями - 1 шт.;Горсть перловой крупы;3 небольшие картофелины;Сладкий лучок и небольшая морковка;Рассол от помидоров - 150 мл;Соленые (в идеале зеленые) помидоры;Перец болгарский -2 шт.;Жгучий перец чили - половина стручка;Зелень и чеснок, специи;Масло растительное для обжаривания овощей.

Пошаговый рецепт

Рассольник с перловкой. Ингредиенты:

Отыскать солёные огурцы для рассольника зимой - дело нехитрое. Да и в любой сезон они есть в продаже. Но если летом приложить усилия, можно законсервировать домашние огурчики, уже готовые к тому, чтобы заправлять ими суп.

Тертые огурцы на зиму для рассольника. Лучшие огурчики для рассольника: пошаговый рецепт заготовки на зиму

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 18

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник по-кубански. Рецепт дня: Рассольник по-кубански

Последние обновления на сайте:

1. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
2. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
3. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
4. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
5. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
6. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
7. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
8. Какие советы по шопингу для туристов
9. Творожное печенье с изюмом.
10. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
11. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
12. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
13. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
14. Настоящий татарский вак беляш.
15. Пирожное "Картошка" заварное.
16. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
17. Хачапури по аджарски.
18. Какие музеи популярны среди туристов
19. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
20. Песочный пирог со смородиной.
21. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
22. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
23. Анастасия Высоцкая: история успеха
24. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
25. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
26. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
27. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
28. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
29. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
30. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
31. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
32. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
33. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
34. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
35. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
36. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
37. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
38. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
39. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
40. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
41. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
42. Баклажаны с луком в сливках.
43. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
44. Как хранить сырые казы?
45. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
46. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
47. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
48. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
49. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
50. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне