Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник с рисом

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник - это не всегда горячий суп с добавлением бочковых огурцов, часто для приготовления рассольника без огурчиков используются зеленые соленые томаты. Именно этот вариант приготовления первого блюда часто используется на предприятиях общественного питания в столовых и кафе.

Ингредиенты :

Спинка курицы с крыльями - 1 шт.;Горсть перловой крупы;3 небольшие картофелины;Сладкий лучок и небольшая морковка;Рассол от помидоров - 150 мл;Соленые (в идеале зеленые) помидоры;Перец болгарский -2 шт.;Жгучий перец чили - половина стручка;Зелень и чеснок, специи;Масло растительное для обжаривания овощей.

Пошаговый рецепт

Рассольник с перловкой. Ингредиенты:

Отыскать солёные огурцы для рассольника зимой - дело нехитрое. Да и в любой сезон они есть в продаже. Но если летом приложить усилия, можно законсервировать домашние огурчики, уже готовые к тому, чтобы заправлять ими суп.

Тертые огурцы на зиму для рассольника. Лучшие огурчики для рассольника: пошаговый рецепт заготовки на зиму

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 18

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник по-кубански. Рецепт дня: Рассольник по-кубански

Последние обновления на сайте:

1. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
2. Оладьи из творога и сыра.
3. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
4. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
5. Пирог "Чернушка" с вареньем.
6. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
7. Вкус детства - печенье "Орешки".
8. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
9. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
10. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
11. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
12. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
13. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
14. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
15. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
16. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
17. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
18. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
19. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
20. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
21. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
22. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
23. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
24. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
25. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
26. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
27. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
28. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
29. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
30. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
31. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
32. Шашлык из свинины в духовке на противне
33. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
34. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
35. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
36. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
37. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
38. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
39. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
40. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
41. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
42. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
43. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
44. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
45. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
46. Рыба под соусом тартар в духовке.
47. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
48. Сладкие рисовые биточки на сковороде
49. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
50. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты