Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник с рисом

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник - это не всегда горячий суп с добавлением бочковых огурцов, часто для приготовления рассольника без огурчиков используются зеленые соленые томаты. Именно этот вариант приготовления первого блюда часто используется на предприятиях общественного питания в столовых и кафе.

Ингредиенты :

Спинка курицы с крыльями - 1 шт.;Горсть перловой крупы;3 небольшие картофелины;Сладкий лучок и небольшая морковка;Рассол от помидоров - 150 мл;Соленые (в идеале зеленые) помидоры;Перец болгарский -2 шт.;Жгучий перец чили - половина стручка;Зелень и чеснок, специи;Масло растительное для обжаривания овощей.

Пошаговый рецепт

Рассольник с перловкой. Ингредиенты:

Отыскать солёные огурцы для рассольника зимой - дело нехитрое. Да и в любой сезон они есть в продаже. Но если летом приложить усилия, можно законсервировать домашние огурчики, уже готовые к тому, чтобы заправлять ими суп.

Тертые огурцы на зиму для рассольника. Лучшие огурчики для рассольника: пошаговый рецепт заготовки на зиму

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 18

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник по-кубански. Рецепт дня: Рассольник по-кубански

Последние обновления на сайте:

1. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
2. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
3. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
4. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
5. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
6. Мраморный рулет из курицы.
7. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
8. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
9. Вкуснейшее чебуречное тесто.
10. Пирог с клубникой.
11. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
12. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
13. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
14. Вкус детства - печенье "Орешки".
15. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
16. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
17. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
18. Куриное Филе в кляре.
19. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
20. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
21. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
22. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
23. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
24. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
25. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
26. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
27. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
28. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
29. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
30. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
31. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
32. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
33. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
34. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
35. Пшеничная каша, как в детском саду
36. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
37. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
38. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
39. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
40. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
41. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
42. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
43. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
44. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
45. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
46. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
47. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
48. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
49. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
50. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина