Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник на свиных ребрах

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
2. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
3. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
4. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
5. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
6. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
7. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
8. Тонкие хрустящие вафли.
9. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
10. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
11. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
12. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
13. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
14. Молочные коржики по госту.
15. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
16. Маринованные шампиньоны "2 часа".
17. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
18. Торт из печенья без выпечки.
19. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
20. Мы готовим дома шашлык в банке.
21. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
22. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
23. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
24. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
25. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
26. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
27. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
28. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
29. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
30. Вкус Польши: рецепт грибного супа
31. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
32. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
33. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
34. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
35. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
36. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
37. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
38. Фасоль по-русски с индийским акцентом
39. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
40. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
41. Шашлык в духовке с дымком
42. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
43. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
44. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
45. Лечо: история и культура в 16 рецептах
46. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
47. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
48. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
49. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
50. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью