Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник на свиных ребрах

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
2. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
3. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
4. Вкус детства - печенье "Орешки".
5. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
6. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
7. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
8. Минтай, тушеный в сметане.
9. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
10. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
11. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
12. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
13. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
14. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
15. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
16. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
17. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
18. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
19. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
20. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
21. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
22. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
23. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
24. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
25. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
26. Нежные баклажаны в сливках.
27. Шашлык из свинины в духовке на противне
28. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
29. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
30. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
31. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
32. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
33. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
34. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
35. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
36. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
37. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
38. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
39. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
40. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
41. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
42. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
43. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
44. Блины из пшённой каши на дрожжах.
45. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
46. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
47. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
48. Сладкие рисовые биточки на сковороде
49. Супер нежный пирог с капустой и мясом.
50. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.