Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник на свиных ребрах

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Тесто для беляшей.
5. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
6. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
7. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. История Сургута: от древности до современности
10. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
11. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
12. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
13. Оладьи на кефире с зелёным луком.
14. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
15. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
18. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
19. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
20. Курочка в кефире.
21. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
22. Рыбный пирог "Все Сыты".
23. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
24. Салат "Простушка". Ингредиенты:
25. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
26. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
27. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
30. Пирог с замороженными ягодами наливной.
31. Cупер тесто на пельмени и вареники.
32. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
33. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
34. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
35. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
36. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
37. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
42. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
49. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
50. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами