Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник на свиных ребрах

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Последние обновления на сайте:

1. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
2. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
3. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
4. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
5. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
6. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
7. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
8. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
9. Вкус Польши: рецепт грибного супа
10. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
11. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
12. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
13. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
14. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
15. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
16. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
17. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
18. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
19. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
20. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
21. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
22. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
23. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
24. Рецепт блюда из овощей. Описание
25. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
26. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
27. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
28. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
29. Идеальный рецепт: как приготовить кабачковые оладьи с фаршем
30. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
31. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
32. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
33. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
34. Солить или не солить: как правильно солить еду
35. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото
36. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
37. Компот из кураги рецепт для ребенка. Компот из сухофруктов детям: пошаговый рецепт с фото
38. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
39. Свинина, тушёная в горшочке в духовке.
40. Картофельные ватрушки с грибами.
41. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
42. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
43. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
44. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
45. Жюльен в картофельных лодочках.
46. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
47. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
48. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
49. Оладьи из пюре картофельного. Оладьи из картофельного пюре
50. Салат "Донской" на зиму.