Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Аппетитный рассольник

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические памятники подлежат охране
2. Какие исторические особенности московских улиц
3. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
4. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
5. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
6. Оладьи на кефире с зелёным луком.
7. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
8. Секреты идеального теста для мантов
9. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
10. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
11. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
12. Headlines:
13. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
14. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
15. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
16. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
17. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
18. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
19. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
20. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
21. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
22. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
23. Быстрый пирог к чаю.
24. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
25. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
26. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
27. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
28. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
30. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
31. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
32. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
33. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
34. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
35. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
36. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
37. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
38. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
39. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
40. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
41. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
42. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
43. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
44. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
45. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
46. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
47. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
48. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
49. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
50. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде