Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Аппетитный рассольник

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Последние обновления на сайте:

1. Любимые "Секретные" котлетки.
2. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
3. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
4. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
7. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
9. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
11. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
12. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
13. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
14. Самое классное тесто для корзиночек.
15. Нудли. Какая же это вкуснятина!
16. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
17. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
18. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
19. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
20. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
21. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
22. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
23. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
24. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
25. Headlines:
26. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
27. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
28. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
29. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
30. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
31. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
32. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
33. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
34. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
35. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
36. Рисовая запеканка с рыбой.
37. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
38. Вкус Украины: рецепт драников с салом
39. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
41. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. Кремлёвская хряпа. Внимание!
46. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
47. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
48. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
49. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
50. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"