Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Аппетитный рассольник

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
2. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
3. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
4. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
5. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
6. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
7. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
8. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
9. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
10. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
11. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
12. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
13. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
14. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
15. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
16. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
17. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
18. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
19. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
20. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
21. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
22. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
23. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
24. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
25. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
26. Нужно ли солить воду для казы?
27. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
28. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
29. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
30. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
31. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
32. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
33. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
34. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
35. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
36. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
37. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
38. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
39. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото
40. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
41. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
42. Укропный соус с чесноком на зиму.
43. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
44. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
45. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
46. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
47. Сало засоленное холодным "Мокрым" способом.
48. Оладьи из вареной картошки. Драники из вареной картошки
49. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
50. Творожные завитушки. Ингредиенты: