Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Аппетитный рассольник

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

Рассольник с почками . Рассольник с почками – блюдо старинное, славянской кухни, питательное, насыщенное. Готовится блюдо аналогично приготовлению рассольника на говядине или любом другом мясе, однако есть некоторые тонкости приготовления супа с почками.Рассольник с почками и рисом.

Первые упоминания о бульоне, сваренном на основе соленых огурцов, датируются XV веком. Правда, в то время блюдо называлось калья. Но готовили этот суп практически так же, как современный рассольник. С тех пор бульон успел претерпеть множество изменений. Появились разные вариации блюда. Но и сегодня все также популярен классический рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.

Рассольник — исконно русское блюдо. Суп прост в приготовлении, обладает оригинальным вкусом. Особая «изюминка» заключается в его «демократичности». Набор ингредиентов, требуемый в рецептуре, не нанесет серьезного ущерба вашему бюджету. А при желании вы легко замените «неугодные» продукты аналогами.

Рассольник с почками и рисом.

Последние обновления на сайте:

1. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
2. Праздничные бутерброды со шпротами.
3. Нежный кальмар в сметанном соусе.
4. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
5. Какие временные выставки проводятся
6. Салат капустный (в горячем маринаде).
7. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
8. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
9. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
10. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
11. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
12. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
13. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
14. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
15. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
16. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
17. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
18. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
19. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
20. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
21. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
22. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
23. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
24. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
25. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
26. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
27. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
28. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
29. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
30. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
31. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
32. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
33. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
34. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
35. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
36. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
37. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
38. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
39. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
40. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
41. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
42. Солить или не солить: как правильно солить еду
43. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
44. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
45. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
46. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
47. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
48. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
49. Драники из говяжьей печени. Необычные драники из говяжьей печени: секреты приготовления
50. Салатные шарики "А-ля Мимоза".