Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Джема из сливы

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем из слив с желатином. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусный джем из сливы даже хозяйке, не имеющей кулинарного опыта.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году мы решили немного сделать сладких заготовок. Причем не все подряд, а именно в виде перетертых джемов, без лишних компонентов. Сегодня мы готовили сливовый джем на зиму, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления с фотографиями. Рецепт очень простой, джем получается нежный, ароматный и вкусный. Это конечно во многом зависит и от сорта слив. Чем спелее и ароматнее сливы, тем вкусней джем.

Последние обновления на сайте:

1. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
2. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
3. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
4. Рецепт вергунов на кефире.
5. Кекс столичный. Нам потребуется:
6. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
7. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
8. Торт из печенья без выпечки.
9. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
10. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
11. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
12. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
13. Вкус детства - печенье "Орешки".
14. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
15. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
16. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
17. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
18. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
19. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
20. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
21. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
22. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
23. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
24. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
25. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
26. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
27. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
28. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
29. Вкус Украины: рецепт драников с салом
30. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
31. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
32. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
33. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
34. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
35. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
36. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
37. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
39. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
40. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
41. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
42. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
43. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
44. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
45. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
46. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
47. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
48. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
49. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
50. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами