Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Вкуснее баклажанов только баклажаны сочетание пикантно - сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо!

Ингредиенты:

Баклажаны - 4 шт.
Творог - 250 г.
Сыр твердых сортов - 200 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль - 1 ст. л.
Смесь перцев - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты.

Крылья куриные - 1 кг.
Уксус (винный белый) - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок (раздавленный) - 6 зуб.
Перец Чили (порезанный) - 2 шт.
Паприка сладкая (молотая) - 1 ст. л.
Паприка острая (молотая) - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 60 мл.
Орегано (сушеный) - 1 ст. л.
Соль (по вкусу).

Приготовление:

Рекомендую!

Ингредиенты:
Ветчина - 300 гр.
Огурец - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр - 50 гр.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль.
Майонез.

Способ приготовления:
Шаг 1 огурцы, ветчину мы режем соломкой, сыр трем на терке.
Шаг 2 яйца варим, чистим, трем на терке.

В том случае, если ваш ребенок не очень любит творог, попробуйте приготовить ему этот десерт. В творожную массу можно добавить изюм, курагу, цукаты, кусочки шоколада, ягоды.

Нам потребуется:
Творог - 400 г.
Сметана - 2-3 ст. Ложки.
Сахарная пудра (или сахар) - 80-100 г.
Печенье бисквитное ( "Юбилейное") - 9 шт.
Молоко - 100 мл.
Шоколад (для украшения) - 50 г.

Переложите в миску творог, сметану и сахарную пудру.

Ингредиенты на 6-8 порций:

Помидор - 2-3 шт.
Куриная грудка - 500 г.
Сыр твердых сортов - 150 г.
Красная фасоль - одна банка.
Зеленый салат.
Сухарики.
Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.

Приготовление:

1. помидор, салат мелко мы нарезаем. Сыр трем на терке.
2. куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того, пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.

Ингредиенты.
500 г курицы.
5-6 Клубней картофеля.
1 крупная луковица.
1 маленькое яйцо.
3-5 ст. Ложек муки.
100-150 Г сметаны.
Сыр по вкусу.
Соль.
Перец.

Приготовление:

Луковицу делим пополам, половину потрём с картошкой, половину мы прокрутим с курицей. Для драников картошку и лук натираем на мелкой тёрке. Сначала натираем лук, затем картофель.

1. салат с грибами и ветчиной.
Для приготовления потребуется:
Грибы - 150 гр (у меня шампиньоны).
Репчатый лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт (очищенный от семечек).
Сыр - 30 гр.
Ветчина - 200 гр (у меня из свиного окорока).
Яйца - 3 шт (варёные).
Растительное масло - для заправки.
Соль и специи - по вкусу.
Майонез - для заправки.
Веточка укропа - для украшения.

Вам потребуется:

Для теста:
- Мука - 2, 5 стакана.
- Сливочное масло - 300 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Яйцо.

Для начинки:
- Яблоки - 3-4.
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 1 стакан.
- Сахар - 1 стакан.

На форму - 22-25 см в диаметре.

Как готовить:

1. размягченное сливочное масло перетереть в крошку вместе с мукой, затем добавить сахар и яйцо.

А вы знаете, что в обычной селёдке есть гормон радости? Точно такой же, как в шоколаде. И если эта селёдочка засолена дома, да своим руками, к этому гормону радости примешивается ещё и удовольствие от её поедания. Ведь никакая покупная рыба не сравнится по вкусу с домашней, малосольной, свежайшей, приготовленной с душой! Малосольная селёдка в домашних условиях маринуется довольно быстро - всего одни сутки. Но хранить её в рассоле можно и дольше

Зимой идёт "на ура".

Рецепт очень простой, а результат потрясающе вкусный.

3 кг зелёных помидор (я режу дольками).
1 кг моркови (на крупной тёрке).
1 кг репчатого лука (полукольцами).
100 г соли.
400 г раст. Масла.
300 г сахара.
150 г уксуса 9%.
1 ч. л. черного перца.
5-6 шт Лаврового листа.

Мясо - 150-180 г.
Масло топленое - 15 г.
Томат - пюре - 15 г.
Огурцы соленые 50 г.
Картофель - 150 г.
Лук - 35 г.
Соль.
Перец.
Чеснок.

Приготовление:

1. мы режем мясо кусочками примерно 2 х 4 см.
2. соответственно лук, картофель и огурцы стараемся тоже нарезать брусочками, картофель покрупнее, морковь и огурцы помельче.
3. лук режем примерно четверть - кольцами.
4. картофель заливаем водой и отставляем в сторону.

Ингредиенты:
Шпроты.
Картофель.
Помидоры.
Укроп.

Способ приготовления:
Картофель отварить, охладить, нарезать кубиками и обжарить.
Помидоры нарезать.
Шпроты отделить от масла и измельчить.
Укроп мелко нарезать.
Все смешать и заправить маслом от шпрот.

Ингредиенты:

Творог - 200 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 200 г.
Мука - 230 г.
Масло сливочное - 150 г.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Цукаты - 100 г.
Яблоки крупные - 3 шт.
Масло растительное (для смазки формы) - 1 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.

Процесс приготовления:

Для приготовления понадобится:
Варёный рис - 1 стакан.
Консервированная рыба - 1 банка (у меня тунец).
Яйца - 3 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 5 стол ложек.
Майонез для заправки.
Соль - по вкусу.
С рыбы слить жидкость, убрать крупные косточки и размять вилкой.
Яйца отварить в крутую, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке или мелко нарезать.

12.09.2019 в 08:49

Тесто "Как пух"!

Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!

Ингредиенты:
1 стакан - кефира, 0. 5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч. - ложка соли, 1 ст. Ложка - сахара, 3 стакана - муки.

Приготовление:

Любой, какой вы предпочитаете.

Начинка.
Лук - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Яйцо - 5 шт.
Сыр - 200 г.
Майонез.
Соль, перец.
(Я брала продуктов на 6 стожек, немножко, чтобы на 1 раз пообедать).

Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты.

Лук на растительном масле спассеровать.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст. л. майонеза, перемешать.

Вам понадобится:
- 1 кг картофеля.
- 2 головки репчатого лука.
- 60 г сливочного масла.
- 400 мл молока.
- Соль.
- Молотый черный перец.

Приготовление:
1. очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками - примерно 2 мм толщиной. Лук нарежьте тонкими кольцами. Посолите и поперчите ломтики картофеля.

2. смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите в форму слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повторите так несколько раз.

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
Для теста:
Кефир или простокваша - 300 г.
Сахар - 1 стакан.
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Какао - 2-3 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Мука - 2 стакана.

Для крема:
1- Вариант - сметанный крем.
Сметана - 400 г.
Сахар - 1 стакан.
Масло сливочное - 200 г.

2- Вариант - заварной крем.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 300 г.

Ингредиенты:

Куриная голень.
Грибы.
Лук.
Сыр.
Соль, перец по вкусу.

Cпособ приготовления:

Отделить кожу от мяса (так, как показано на фото. Мясо с косточки срезать.

Отрубить кость при помощи топорика.

Из мяса, грибов, лука сделать фарш. Натереть сыр и замесить в фарш. Грибы у меня были отварены и обжарены с луком.

Начиняем голень фаршем и мы закрепляем шпажкой.

Ингредиенты:

1. батон - 1 шт.
2. яйца - 2-4 шт.
3. копченая колбаса - по вкусу.
4. сыр твердый - 100-150 г.
5. помидоры - 1 шт.
6. огурчики - 3-4 шт.
7. майонез - по вкусу.

Приготовление:

И так, первым делом батон мы разрезаем на 2 одинаковых по толщине половины. Можно взять обычный хлеб "Кирпич", в этом случае будет удобнее его разрезать вертикально, тогда получится две идентичные друг к другу и удобные половинки.