Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тест на воде

Вареники с капустой . Вареники с капустой - незамысловатое блюдо русской, отчасти украинской кухонь, изготовленное из пельменного пресного теста и начинки из капусты. Обычно капуста для вареников с ней используется белокочанная.
Капуста может быть свежей в начинке. В таком случае, ее мелко шинкуют, добавляют специи, соль, молотый перец, возможно, репчатый лук, немного сливочного или растительного масла, хорошо отжимают лишний сок и используют как начинку из свежей капусты для вареников.Тесто для вареников. Самые вкусные вареники! Тесто + 5 вариантов начинки и секреты приготовления

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Для приготовления примерно 900 г теста нужно:

Постное заварное тесто

Постное пресное тесто без яиц и продуктов из молока. Непревзойденно подступает для вареников, пельменей, мантов, лапши. Опосля заморозки не растрескивается. Мягкое, послушливое в работе.

Масло растительное

—
2 ст. л.

Вода(кипяточек)—1 стак.

10 минут

100 г блюда

По шаговый Рецепт приготовления.

В муку добавить соль и растительное масло.

Влить стакан крутого кипяточка и замесить тесто поначалу ложкой, а потом руками минут 5.

Готовое тесто накрыть полотенцем и отдать отлежаться минут 30.

Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками. Выпечка получается аппетитной и воздушной. Постный вариант теста в отличие от обычного исключает возможность добавления яиц и животного жира. Растительное масло нужно брать рафинированное, без запаха. «Заварным» тесто называется, поскольку для его приготовления используется кипяток, который делает тесто мягким и вязким.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Постное заварное тесто для эклеров. Профитроли мини-эклеры вегетарианские

Заварное тесто постное для пирожков. Для пирожков и не только: 5 лучших рецептов постного теста

Дрожжевое, заварное, слоёное и песочное тесто получится отличным даже без яиц и молочных продуктов.

1. Постное дрожжевое тесто

Фото -  1000.menu

Подходит для пирогов, пирожков, булочек, пиццы.

Ингредиенты

5 г сухих дрожжей;2 столовые ложки сахара;500 г муки;300 мл тёплой воды;¼ чайной ложки соли;60 мл растительного масла + немного для смазывания.

Приготовление

Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварного теста на сметане

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Обязательно приготовьте такие вареники с голубикой в домашних условиях! Особенно в сезон ягод, я когда-то ела такие вареники в деревне. Все натуральное и дико вкусное, настоятельно рекомендую! Попробуйте приготовить. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вареников с голубикой

Такие вареники с голубикой в домашних условиях - именно то, что вам нужно! Одновременно и десерт, и обед, и вкусно, и сладко! Да еще и не слишком калорийно, от 4-5 вареников со свежими ягодами вреда не будет! Так что рассказываю, как сделать вареники с голубикой, желаю вам удачи!

Заварное тесто для блинов на кефире без яиц. Блинчики на кефире без яиц заварныеМногие хозяйки думают, что блины у них не получаются из-за малого количества яиц. Но, оказывается, блины можно приготовить и вовсе без них. Всё дело в правильно замешанном тесте, а также выборе сковороды. Блинчики на кефире без яиц получаются пористыми, нежными, мягкими. Но для этого нужно учитывать некоторые нюансы их приготовления. Кефир для блинного теста должен быть тёплым. Или хотя бы комнатной температуры. Тщательно перемешанное тесто заваривается кипятком. Масло добавляют непосредственно в тесто. Тогда блинчики не прилипают к сковородке. Сковорода должна быть тщательно вымыта и хорошо прокалена.

Последние обновления на сайте:

1. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
2. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
5. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
6. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
7. Простое и быстрое печенье на кефире.
8. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
9. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
10. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
11. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
12. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
13. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
14. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
15. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
16. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
17. Песочный пирог со смородиной.
18. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
19. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
20. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
21. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
22. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
23. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
24. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
25. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
26. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
27. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
28. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
29. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
30. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
31. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
32. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
33. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
34. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
35. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
36. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
37. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
38. Рулетики из свинины на гриле
39. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
40. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
41. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
42. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
43. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
44. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
45. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
46. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
47. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
48. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
49. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
50. Захер торт в мультиварке: быстро и просто