Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Капуста на заварном тесте

Вареники с капустой . Вареники с капустой - незамысловатое блюдо русской, отчасти украинской кухонь, изготовленное из пельменного пресного теста и начинки из капусты. Обычно капуста для вареников с ней используется белокочанная.
Капуста может быть свежей в начинке. В таком случае, ее мелко шинкуют, добавляют специи, соль, молотый перец, возможно, репчатый лук, немного сливочного или растительного масла, хорошо отжимают лишний сок и используют как начинку из свежей капусты для вареников.Тесто для вареников. Самые вкусные вареники! Тесто + 5 вариантов начинки и секреты приготовления

Качество теста во многом зависит от качества основного компонента – муки. Использовать для теста на манты нужно муку высшей или хотя бы первой категории. Второсортный продукт содержит мало клейковины, имеет сероватый оттенок и специфический привкус. Изделия из него получаются менее вкусными и аппетитными, чем из первосортного продукта.Муку перед использованием необходимо просеять. Опытные повара делают это даже неоднократно. Главная цель этой манипуляции заключается не в избавлении от сора и личинок насекомых, хоть это тоже является важным. Основная задача состоит в насыщении муки кислородом.

Для приготовления примерно 900 г теста нужно:

Постное заварное тесто

Постное пресное тесто без яиц и продуктов из молока. Непревзойденно подступает для вареников, пельменей, мантов, лапши. Опосля заморозки не растрескивается. Мягкое, послушливое в работе.

Масло растительное

—
2 ст. л.

Вода(кипяточек)—1 стак.

10 минут

100 г блюда

По шаговый Рецепт приготовления.

В муку добавить соль и растительное масло.

Влить стакан крутого кипяточка и замесить тесто поначалу ложкой, а потом руками минут 5.

Готовое тесто накрыть полотенцем и отдать отлежаться минут 30.

Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками. Выпечка получается аппетитной и воздушной. Постный вариант теста в отличие от обычного исключает возможность добавления яиц и животного жира. Растительное масло нужно брать рафинированное, без запаха. «Заварным» тесто называется, поскольку для его приготовления используется кипяток, который делает тесто мягким и вязким.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Постное заварное тесто для эклеров. Профитроли мини-эклеры вегетарианские

Если хочется необычного, то нужно приготовить обычное и добавить туда чего-нибудь. Так я и поступила. Вместо обычных вареников с, получились необычные вареники с творогом и. Начало лета и укропа так много! Скажу честно – получились отличные вареники, очень вкусные! А какие красивые! Советую как вариант – не прогадаете!

Продукты для приготовления вареников с творогом и укропом Тесто для вареников (можно взять здесь );Укроп – 1 пучок;Творог – 350 грамм;Яйца – 1 шт.;Соль.Рецепт приготовления вареников с творогом и укропом

Приготовим начинку. Творог размять вилкой до мелкой крошки.

Вареники с творогом и укропом

Заварное тесто постное для пирожков. Для пирожков и не только: 5 лучших рецептов постного теста

Дрожжевое, заварное, слоёное и песочное тесто получится отличным даже без яиц и молочных продуктов.

1. Постное дрожжевое тесто

Фото -  1000.menu

Подходит для пирогов, пирожков, булочек, пиццы.

Ингредиенты

5 г сухих дрожжей;2 столовые ложки сахара;500 г муки;300 мл тёплой воды;¼ чайной ложки соли;60 мл растительного масла + немного для смазывания.

Приготовление

Попробуйте приготовить рецепт заварного теста без яиц . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заварного теста на сметане

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожное тесто для пирога на сметане и твороге . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Обязательно приготовьте такие вареники с голубикой в домашних условиях! Особенно в сезон ягод, я когда-то ела такие вареники в деревне. Все натуральное и дико вкусное, настоятельно рекомендую! Попробуйте приготовить. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вареников с голубикой

Такие вареники с голубикой в домашних условиях - именно то, что вам нужно! Одновременно и десерт, и обед, и вкусно, и сладко! Да еще и не слишком калорийно, от 4-5 вареников со свежими ягодами вреда не будет! Так что рассказываю, как сделать вареники с голубикой, желаю вам удачи!

Заварное тесто для блинов на кефире без яиц. Блинчики на кефире без яиц заварныеМногие хозяйки думают, что блины у них не получаются из-за малого количества яиц. Но, оказывается, блины можно приготовить и вовсе без них. Всё дело в правильно замешанном тесте, а также выборе сковороды. Блинчики на кефире без яиц получаются пористыми, нежными, мягкими. Но для этого нужно учитывать некоторые нюансы их приготовления. Кефир для блинного теста должен быть тёплым. Или хотя бы комнатной температуры. Тщательно перемешанное тесто заваривается кипятком. Масло добавляют непосредственно в тесто. Тогда блинчики не прилипают к сковородке. Сковорода должна быть тщательно вымыта и хорошо прокалена.

Вареники с квашеной капустой и грибами

Вареники с квашеной капустой и грибами.

Этот рецепт войдет в книгу, о которой я рассказывала. Это – с первой съемки. На вторую – фотоаппарат забыла дома, поэтому удалось снять только два рецепта. Вареники и кололак. Рецепт кололака у меня здесь, в дневнике есть, а вареники – выставляю студийные фотографии. Качество не очень, во-первых – торопилась, во-вторых, мой фотоаппарат не был настроен на тот свет, что был в студии.

Продукты.

Начинка.

Капуста квашеная – 400 г. Грибы свежие – 150 г. Лук репчатый – 1 крупная головка Масло растительное – 4 ст. ложки.

Категории:,

Вареники с картошкой и капустой квашеной пошаговый рецепт. Вареники с картофелем и квашеной капустой

Хотя готовлю я разнообразные блюда, из разных регионов мира, с различными ингредиентами, от самых простых до очень экзотических, хорошие украинские вареники - это блюдо от которо го я не в силах отказаться, даже тогда, когда не голод на.

Последние обновления на сайте:

1. Наивкуснейшая творожная запеканка.
2. Творожные завитушки. Ингредиенты:
3. Обалденная курочка в медовом соусе.
4. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
5. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
6. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
7. Праздничные бутерброды со шпротами.
8. Рыбка в кляре на минералке.
9. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
10. Куриная грудка в шубке под сыром.
11. Вкуснейшее чебуречное тесто.
12. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
13. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
14. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
15. Пирог с замороженными ягодами наливной.
16. Куриные котлетки с плавленными сырками.
17. Вкус детства - печенье "Орешки".
18. Кекс с изюмом.
19. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
20. Какие места в Перми связаны с русской литературой
21. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
22. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
23. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
24. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
25. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
26. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
27. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
28. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
29. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
30. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
31. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
32. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
33. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
34. Вкус Индии: рецепты с фасолью
35. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
36. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
37. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
38. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
39. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
40. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
41. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
42. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
43. Шашлык из свинины в духовке на противне
44. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
45. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
46. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
47. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
48. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
49. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
50. Захер торт в мультиварке: быстро и просто