Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запеченный палтус

Ингредиенты Говяжий язык – 1 шт. Грибы – 200 г. Картофель – 4 шт. Чеснок – 2 зубчика Сметана – 100 г. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. Зелень – по вкусу Приготовление Говяжий язык

1. Говяжий язык вымыть и залить холодной водой.

2. Добавить в воду лавровый лист и посолить.

3. Варить на слабом огне около 2 часов.

4. Говяжий язык остудить и отнять кожу.

5. Говяжий язык нарезать кусочками.

Грибы

1. Грибы вымыть и нарезать кусочками.

2. Чеснок мелко порезать.

3. В сковороду добавить растительное масло и разогреть.

ᐉ запеченные овощи в духовке на противне. Овощи, запеченные в духовке

Запеченные овощи в духовке – один из самых распространенных гарниров для различных мясных и рыбных блюд. Состав такого блюда может быть очень разнообразный в зависимости сезона и ваших предпочтений. В статье собраны 10 вкусных рецептов запеченных овощей в духовке.

Как быстро и вкусно приготовить овощи, запеченные в духовке? Баклажан и кабачок нарежьте крупными кубиками.

Шампиньоны и помидоры нарежьте четвертинками.

Баклажаны или “синенькие” в нашем меню на особом счету. Готовим их по-разному: как самостоятельное блюдо так и в составе овощных миксов для рагу и т.п. Как-нибудь поделюсь с вами своим рецептом маринованных баклажанов. Но, сегодня у нас запеченные баклажаны с фетой в сливках. Это блюдо можно кушать как в холодном так и в горячем виде, но мне оно больше нравится как холодная закуска. Кстати положите готовую запеченную смесь из баклажанов на кусочек хлеба и получится великолепный бутерброд.

Количество порций: 6 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 175 ккал

Чтобы приготовить запеченные баклажаны с фетой в сливках, вам понадобятся:

В кулинарии овощами принято называть даже плоды тех растений, которые в терминологии ботаники именуются не как иначе, чем ягодами или же фруктами. Пример: огурец – в кулинарии это овощ, а в ботанике – ягода . Другой пример: помидор – в кулинарии это овощ, а в ботанике – фрукт.
Овощи делятся на категории, которые имеют следующий вид:
• Овощи корнеплоды, такие как: морковь, репа, хрен, редис, сельдерей.
• Овощи клубнеплоды, такие как: батат, топинамбур.
• Овощи капустные, такие как: всевозможные виды капусты.
• Овощи тыквенные, такие как: огурцы, кабачки, тыква, патиссоны.
• Овощи пряные, такие как: базилик, укроп, майоран, эстрагон .
• Овощи зерновые, такие как: кукуруза сахарная.
• Овощи бобовые, такие как: бобы, горох .Простые блюда из овощей на сковороде. 20 самых вкусных рецептов тушеных овощей

Разнообразные овощи, запеченные в рукаве с растительным маслом, понравятся тем, кто держит пост. В них содержатся очень нужные в этот период организму витамины. По своей сути блюдо является диетическим, ведь овощи получаются мягкими, сочными, поэтому его можно рекомендовать пожилым людям, детям, а так же всем, кто предпочитает здоровое питание. В составе продуктов в этом блюде могут быть и другие овощи, например цветная капуста или брокколи.

Будет готово через

55 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Диетические овощи в рукаве. Овощи в рукаве
Ингредиенты

Курица - 700 г

Рис - 150 г

Масло подсолнечное - 50 мл

Перец болгарский - 1 штука

Лук репчатый - 1 штука

Томатный морс - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль- по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Перец красный молотый сладкий - 2 чайных ложки

Пошаговый рецепт с фото

Это блюдо из тех, что по составу обыденные и простые, но тем не менее какая-то изюминка в них есть. Но главное: вкусно, сытно и просто. Курица сначала обжаривается, а затем тушится вместе с рисом в томате.

Балканская икра из запеченных овощей. Икра из запечённых овощей в духовке

Икра из запечённых овощей — это особый рецепт приготовления традиционного блюда. Её преимуществом является не только шикарный вкус, аппетитный вид, но и масса полезных свойств, которым обладают запечённые овощи. Хотя запекать мы будем не все овощи, а только главные ингредиенты — кабачки и баклажаны.

Оба овоща великолепно гармонируют с различными приправами. Поэтому вы можете дополнить рецепт и добавить пряные травы, куркуму, паприку, кориандр и другие специи и приправы.

Жарочный шкаф представляет из себя – практически универсальное тепловое оборудование для любой профессиональной кухни. С помощью него можно приготовить разнообразные мясные, рыбные и овощные блюда, разогревать полуфабрикаты и выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия.

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Овощи запеченные по грузински. Что такое «аджапсандал»

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Запеченные овощи по грузински. Что такое «аджапсандал»

Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов

Понаехала я тут недавно к любимому Обузу в гости и решили мы приготовить всякие разные вкусняшки ^^.
Вопщем вкусняшки — вкусняшками, а приготовить надо было что-то не тяжёлое для желудка, поэтому мы запекли куриные котлетки с тимьяном и вот такой простой и вкусный гратэн из кабачков и баклажанов — сезон-с!

— кабачки (по объёму чтобы хватило на 2 слоя в вашу форму для выпечки)
— баклажаны (чтобы хватило на 1 слой)
— сливки 10% (по объёму чтобы хватило залить на овощи на 1/2)
— мягкий сыр (у нас был тильзитёр)
— зелень укропа
— соль, свежемолотая смесь перцев
— растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
2. Нужно ли солить воду для казы?
3. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
4. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
5. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
6. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
7. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
8. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
9. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
10. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
11. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
12. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
13. Закусочный пирог с плавленным сырком.
14. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
15. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
16. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
17. Булочки с изюмом в молочной заливке.
18. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
19. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
20. Рецепт сала в пакете и варить. Сало вареное со специями в пакете
21. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.
22. Куриный суп с клецками.
23. Простое и быстрое печенье на кефире.
24. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
25. Жареные зеленые помидоры с чесноком рецепт на зиму. Зеленые помидоры жареные с чесноком
26. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
27. Кабачковый торт с помидорами и сыром.
28. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
29. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
30. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
31. Солянка. 1, 5 кг капусты, 1, 5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0, 5 кг перца.
32. Как приготовить хрустящее тесто для чебуреков.
33. Тесто для пирожков за 15 минут.
34. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
35. Заправка для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
36. Расстегайчики с мясом.
37. Чем заменить майонез?
38. Стакан варенья, сода и кефир - формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!
39. Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешь
40. Рецепт медовых пирожных.
41. Творожное печенье "Гусиные Лапки".
42. Финский суп с лососем и сливками.
43. Рецепт быстрого пасхального кулича.
44. Цельнозерновой хлеб с солодом и злаками
45. Чёрный хлеб с отрубями и черносливом. Хлеб с сухофруктами и орехами
46. Хлеб пшенично-ржаной с солодовым экстрактом. Хлеб ржано – пшеничный с солодом.
47. Хлеб солодовый заварной с кориандром
48. Запечённая картошка в мультиварке. Запеченная картошка в мультиварке
49. Нужно ли солить воду при варке казылык. Казы сколько варить
50. Торт из печенья без выпечки.