Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Баклажаны в сметанном соусе

Баклажаны под сливочным соусом - из ряда тех блюд, которые готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства. При этом - привлекательный вид, аромат, вкус!

Сливочный соус с баклажанами. Баклажаны в сливках («псевдогрибы»)

1 час 20 минут

Для приготовления 4 порций нужно :

картофель — 1 кг масло растительное рафинированное — 4 ст. л. чеснок — 3 зубчика паприка копченая молотая — 1 ч. л. тимьян сушеный — 1 ч. л. розмарин сушеный — 1 ч. л. соль перец чёрный молотый зелень

1. Картофель очистите и нарежьте средними дольками одинакового размера.

2. Приготовьте маринад. Чеснок очистите и пропустите через пресс. В глубокой миске смешайте 3 ст. л. растительного масла, чеснок, паприку, сушеный тимьян и розмарин, соль и черный молотый перец.

Как сделать картофель хрустящим снаружи и мягким внутри. Секреты приготовления картофеля по-деревенски

Иногда хочется разнообразить свой завтрак и попробовать что-то новое. Если вы любите азиатскую кухню, то рецепт жареного риса с креветками может стать отличным вариантом для вашего завтрака. В этой статье мы расскажем, как приготовить это блюдо дома.

Ингредиенты 200 г риса 200 г креветок 1 луковица 1 штык чеснока 1 столовая ложка соевого соуса 1 столовая ложка уксуса 1 чайная ложка паприки 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка красного перца 2 столовые ложки растительного масла зелень Приготовление

1. Вымойте рис и откипите его в проточной воде. Затем положите рис в кастрюлю, залейте водой и поставить на огонь. Приготовьте рис до готовности.

Как правильно приготовить креветки для жареного риса. Вчерашний рис будешь? А жареный с креветками?

Рис – один из самых популярных продуктов питания во всем мире. Он не только полезен, но и идеально сочетается с различными овощами, мясом, рыбой и морепродуктами. В этой статье мы собрали для вас 20 рецептов идеального риса с овощами, которые помогут вам открыть для себя новые вкусы и разнообразить свой рацион.

Заголовок H1

### Список рецептов

Найдено рецептов: 15

197 ккал

1 ч

Салат с куриной грудкой и грибами

Очень аппетитный, с идеальным вкусом - все будут в восторге!

193 ккал

30 мин

Курица со сливками и грибами на сковороде

Вкусная, нежная, ароматная, для всей семьи на ужин!

Для приготовления языка с шампиньонами в сливочном соусе потребуется:

свиной язык - 1,2 кг;

свежие шампиньоны - 1 кг;

лук - 250 г;

растительное масло - 40 мл;

сливки жирностью 10% - 400-500 мл;

соль, молотый чёрный перец - по вкусу;

перец чёрный горошком - 20 шт.;

лавровый лист - 2-3 шт.

Процесс приготовления

Первым делом свиные языки нужно хорошо вымыть.

Заливаю промытые языки тёплой водой и оставляю на 30 минут.

После того как языки вымочатся, воду сливаю. Перекладываю языки в кастрюлю и заливаю чистой водой так, чтобы вода была выше уровня языков на 5 см.

Этот рецепт можно считать базовым, т.к. блюдо содержит продукты, которые найдутся на любой кухне. Как приготовить синие и белые баклажаны в духовке под соусом, узнайте в пошаговом рецепте с фото.

Баклажаны с грибами в сливочно-сырном соусе. Баклажаны, запеченные с грибами

Предлагаю вкуснейшую, нежную закуску из баклажана с грибами под сыром. Готовится очень быстро и порадует вас сливочным вкусом. Грибы можно брать любые, ароматнее будет с лесными. За основу взят рецепт Алексея Онегина, автору огромное спасибо.

Ингредиенты для «Баклажаны, запеченные с грибами»: Перец черный (щепотка по желанию)

Время приготовления: 20 минут

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.

Баклажаны рецепты на сковороде. 20 рецептов жареных баклажанов, которые понравятся всем

Блюда из баклажанов: Unsplash/jack shingai

В разгар летнего сезона блюда из баклажанов становятся лучшим дополнением домашнего меню. Синенькие хорошо сочетаются с разными ингредиентами и соусами, стоят недорого, отличаются питательностью. Из баклажанов нетрудно приготовить множество несложных блюд из разных кухонь мира. Четыре лучших представлены в подборке.

Баклажан - самый чувственный из всех овощей. Он ласковый, податливый и нежный, как мороженое. Ни у кого больше нет такой текстуры! Главное, правильно подобрать баклажану пару.

Предлагаю рецепт интересной, на мой взгляд, закуски – баклажаны, обжаренные с луком в сливках.

Эта закуска универсальная. Она очень вкусная и в горячем виде, и в холодном. Баклажаны в сливочном соусе можно использовать как заготовку начинки для блинчиков, пирогов или в качестве прекрасного соуса к любому гарниру. Вкусная, пикантная закуска из баклажанов с добавлением свежей зелени прекрасно подойдет для приготовления бутербродов на пикнике.

Баклажаны с луком в сливках легкие в приготовлении и замечательные на вкус.

Баклажаны, приготовленные в соусе из сливок, не только имеют несколько возможностей подачи. Потушить или запечь их тоже можно по разным рецептам, в результате получив блюда с уникальными органолептическими качествами. Технология приготовления этих закусок не всегда является идентичной, однако если кулинар будет знать и учитывать несколько важных моментов, он может рассчитывать получить отличный результат независимо от того, по какому рецепту он планирует приготовить «синенькие» в сливках.

Баклажаны по-французски с сыром в духовке. Баклажаны по-французски в духовке. Рецепт с фото

Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так

Теперь баклажаны больше не жарю и готовлю только так! Такое блюдо я предлагаю сделать не только для повседневного стола, но и для тех, кто собирается ехать на природу, на пикники. Это отличная закуска к шашлыку или другому мясному блюду.

Желательно брать молодые баклажаны с еще несформировавшимися семенами. И кожицу желательно не снимать, ведь с нею вкус закуски будет более ярким и выраженным. Это очень простой и вкусный летний рецепт!

 

Баклажаны с базиликом и чесноком


Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе. Я бы сказала, что это жульен из баклажанов… Очень люблю баклажаны, приготовленные таким способом! Заходите на огонек и угощайтесь!баклажан — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
грибы (любые, у меня опята) — 300 гр.
сметана — 3 ст. л.
мука пшеничная — 2 ст. л.
сыр плавленый (у меня "Дружба") — 100 гр.
сыр твёрдый (любой) — 150 гр.
бульон (грибной или овощной) — 1-2 стак.
соль (по вкусу)
Баклажаны нарезать кружками, посолить, дать постоять 30 мин.
Промыть под водой и отжать.
Нарезать соломкой.

Главное отличие белых баклажанов от синих – в их составе. Пигмент, придающим фруктам, ягодам и овощам фиолетовый оттенок, на самом деле полезен. Называется он антоцианом. Он обладает следующими свойствами:

снижает уровень сахара в крови;помогает сохранить остроту зрения;нейтрализует действие свободных радикалов;предотвращает онкологические заболевание;убивает вирусы и бактерии;повышает мозговую активность.

Вместе с цветом белые баклажаны утратили и уникальный краситель, став из-за этого менее полезными. Так что синие плоды с точки зрения рационального питания более ценные. Однако и их белые собраться имеют множество преимуществ.

Плюсы белых баклажанов:

Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
описание приготовления: итак, рассказываю, как приготовить "баклажаны, фаршированные грибами". все достаточно легко и простой, из доступных продуктов. чтобы сделать закуску ярче, можно заменить болгарский перец на паприку красного цвета. удалите мякоть баклажана, обжарьте ее с овощами, наполните полученные лодочки и запеките. используйте для аромата чеснок, укроп или другие специи. удачи! Как приготовить "Баклажаны, фаршированные грибами"

Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами

1. Подготовьте продукты, вымойте овощи. Приступим! Если грибочки свежие, то их нужно очистить, помыть, порезать тонкими пластинками или кубиками.

Баклажан - самый чувственный из всех овощей. Он ласковый, податливый и нежный, как мороженое. Ни у кого больше нет такой текстуры! Главное, правильно подобрать баклажану пару.

Предлагаю рецепт интересной, на мой взгляд, закуски – баклажаны, обжаренные с луком в сливках.

Эта закуска универсальная. Она очень вкусная и в горячем виде, и в холодном. Баклажаны в сливочном соусе можно использовать как заготовку начинки для блинчиков, пирогов или в качестве прекрасного соуса к любому гарниру. Вкусная, пикантная закуска из баклажанов с добавлением свежей зелени прекрасно подойдет для приготовления бутербродов на пикнике.

Баклажаны с луком в сливках легкие в приготовлении и замечательные на вкус.

Баклажаны под сливочным соусом - из ряда тех блюд, которые готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства. При этом - привлекательный вид, аромат, вкус!

Баклажаны не жареные. Баклажаны больше не жарю. Быстрый рецепт вкусной закуски: маринованные баклажаны

Доброго дня, дорогие читатели! Сезон свежих овощей объявляется открытым! На прилавках лежат кабачки и баклажаны, которые мы покупаем и задумываемся: что же теперь из этого готовить?

И сегодня предлагаю 11 способов запечь синенькие в духовке. В любом случае это будет вкусно и сочно. Эти овощи хорошо сочетаются с мясом, грибами. Но самые лучшие их «товарищи» — помидоры и чеснок.

Читайте содержание, выбирайте подходящий вариант и начинайте готовить. Поехали!

Подписывайтесь на мой  Телеграм-канал !  Там найдете вкусную информацию!

11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов

Разнообразные овощи, запеченные в рукаве с растительным маслом, понравятся тем, кто держит пост. В них содержатся очень нужные в этот период организму витамины. По своей сути блюдо является диетическим, ведь овощи получаются мягкими, сочными, поэтому его можно рекомендовать пожилым людям, детям, а так же всем, кто предпочитает здоровое питание. В составе продуктов в этом блюде могут быть и другие овощи, например цветная капуста или брокколи.

Будет готово через

55 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Диетические овощи в рукаве. Овощи в рукаве

Постный рис с замороженными овощами - прекрасный гарнир, который можно подать как к мясной закуске, так и в Пост.

Пошаговый рецепт с фото

Вкусный и сочный гарнир из риса с замороженными овощами вы сможете приготовить буквально за 20-25 минут, если будете использовать пропаренную крупу. Такое блюдо можно подать и в Пост, и к мясной закуске, его можно взять с собой на бизнес-ланч или в поездку.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Перепечи с мясом, грибами.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
11. Невероятно нежное песочное печенье.
12. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
13. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
14. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
15. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
16. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
18. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
19. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
20. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
21. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
22. Маринованные шампиньоны "2 часа".
23. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
24. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
25. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
27. Бананово - клубничный коктейль.
28. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
29. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
30. Нежная куриная грудка в духовке.
31. Пирог с вареньем из песочного теста.
32. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
33. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
35. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
36. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Рисовая запеканка с рыбой.
41. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
42. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
43. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
44. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне