Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бешамель для перловки

Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем

Перловка с белыми грибами и рёбрышками. Перловка с белыми грибами

Перловка с белыми грибами, это блюдо приготовленное в лучших традициях русской кухни. Хотите удивить и порадовать гостей, приготовьте им перловку с белыми грибами. Время приготовления 40 минут

Приготовление

Отмерить и хорошо промыть 300 грамм перловой крупы.

Залить холодной водой перловую крупу в миске и оставить на 15 минут.

Рецепт перловка с свиными ребрами. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Для приготовления этого блюда используем говяжьи короткие ребра на кости или без. С костью, конечно, получается более наваристо, но и без кости это блюдо также получается вкусным и сытным.У меня говядина использована без кости, но упаковка гласит, что срез сделан с ребер.Грибочки используем шиитаке свежие, если нет свежих, сушеные, которые заранее отмачиваем в воде. Или выбираем грибы, которые хорошо сочетаются с говядиной.Грибы шиитаке считаются деликатесом, их ценят за приятный вкус и аромат, который напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов. Одно из народных названий шиитаке – гриб-женьшень.

Рецепт для мультиварки:

Panasonic SR TMH18, объем 4,5 л, мощность 670 Вт

Перловая каша с свиными ребрышками в мультиварке. Свинина с перловкой в мультиварке

Приготовленная в мультиварке перловка со свининой - очень вкусное и сытное блюдо, которым спокойно можно накормить большую семью. Даже те, кто привык к большим порциям, спокойно наедаются маленькой тарелочкой этого кушанья!

Всем известно, что перловка - крупа очень полезная, но довольно хлопотная в приготовлении. Большинство рецептов требуют, как минимум, длительного ее вымачивания. Но мультиварка и тут нас выручает! Предварительно замачивать крупу нам не потребуется, что существенно сокращает время приготовления.

Вот сегодня хочу рассказать вам о своем первом и достаточно близком знакомстве с перловкой. Как-то так сложилось, что до определенного момента у меня даже мысли не возникало, что из нее можно что-то приготовить. И вот я решила наконец-то уделить ей внимание и приготовила перловый плов со свиной грудинкой.
Для приготовления перлового плова со свиной грудинкой и овощами мне понадобилось:
- 1 стакан перловой крупы
- 1 крупная луковица
- 1 морковка
- 500 г свиной грудинки
- немного растительного масла
- соль и специи
Последовательность действий:

Перловка с мясом в духовке. Перловая каша с мясом и овощами в духовке

Дорогие читатели!

Перловая каша с мясом и овощами, приготовленная в духовке, одно из моих любимых повседневных блюд. Очень нравится, что не надо стоять над ней и помешивать, поместил все ингредиенты в горшочек или кастрюлю, в духовочку и кашка готова. Очень просто, но как вкусно и сытно.

Перловая каша с мясом в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо можно использовать любое. Я использую свинину или курицу. Если желаете менее калорийное блюдо, готовьте с курицей. Хотите блюдо посытнее, готовьте с мясом свинины.


Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Кашка перловая, так называемая - «дробь 16», знакомая всем служившим в армии лет десять назад, и более.

Небылиц про неё рассказано не меньше, чем про инопланетян, а ведь на самом деле продукт этот очень полезен, а при небольшом старании повара ещё и замечательно вкусен!

Правильно приготовленная с мясом, рассыпчатая перловая каша если и не станет постоянным блюдом, то для разнообразия меню очень даже хороша.

Перловка с мясом в мультиварке без замачивания. Перловая каша без замачивания на воде в мультиварке

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Перловая каша с ребрами. Перловка с ребрышками в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится перловка с ребрышками в мультиварке. Перловая каша будет вкусной, если заранее замочить зерна. Вообще перловка очень вкусная, если готовить ее с мясом.

Для этих целей хорошо подходят свиные ребрышки, они легко делятся с помощью ножа на небольшие куски. Разрезать нужно между ребрами. Из овощей можно взять репчатый лук. Его можно нарезать крупными кусочками, допустим, четвертинками. Либо порезать мелкими кубиками. Овощ необходимо обжаривать на растительном масле до золотистого цвета. С луком так же нужно жарить ребрышки, можно и до образования румяной корочки.

Блюдо для тех, кто любит перловку.Каша получается мягкой, с лёгким сладковатым морковным привкусом и ароматом копчёностей. Перловка приятно пощёлкивает на зубах.

СОСТАВ250~300г копчёных рёбер200г перловой крупы500мл воды~150г моркови1/2~2/3 ч ложки соли30г сливочного масла

Перловую крупу промыть.С рёбер срезать мясо. Мясо можно дополнительно нарезать, а можно оставить большими кусками.Морковь очистить и нарезать.

Положить морковь в блендер. Влить туда же воду и насыпать соль. Количество соли зависит от солёности рёбер.Взбить до однородного состояния.

Такой рассольник прекрасно подойдет как во время поста, так и для людей, которые придерживаются здорового питания или полностью отказались от употребления мяса. Суп получается густым, наваристым, безумно вкусным и невероятно ароматным. Никто не сможет устоять!

Ингредиенты:

Крупа перловая – 1/3 стакана.Огурцы соленые – 2 шт. среднего размера.Морковка – 1 шт. среднего размера.Репчатый лук – 1 шт.Грибы лесные (сушеные) – 0,2 кг.Рассол из-под соленых огурцов – 0,5 стакана.Картошка – 3-4 шт.Перец – 4 горошины.Соль – 1-2 щепотки.Лавровый лист – 3 шт.Свежая зелень укропа – небольшой пучок

Процесс приготовления:

Суп с перловкой свинина. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Ребрышки с перловкой в духовке. Перловка с мясом, томлённая в духовке

Я готовил это в чугунке, но поскольку такая экзотика есть не у каждого в доме, то и пишу рецепт для горшочков. Это же количество продуктов на чугунок – 2,5 литра.

Ингредиенты для «Перловка с мясом, томлённая в духовке»:

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Перловка с ребрышками в мультиварке Редмонд. Перловка в мультиварке — 10 пошаговых рецептов перловой каши

Перловая каша – невероятно полезная крупа, полная множества витаминов и микроэлементов, однако в последние годы она не пользуется особой популярностью из-за некоторых сложностей в ее приготовлении. И здесь на помощь придет такой незаменимый инструмент, как мультиварка, в которой приготовить перловку можно быстро и просто.

Перловка в мультиварке Редмонд без замачивания

В мультиварке перловая каша готовится легко и быстро, совершенно не требуя вашего внимания. А ускорить процесс приготовления перловки, еще больше поможет, отсутствующая необходимость замачивать кашу. Даже без этого она получается рассыпчатой, мягкой и очень нежной.

У меня появилась новая волшебная кастрюля — мультиварка PHILIPS HD4749/70Первая чудо-кастрюлька у меня отказалась работать пол-года назад, отслужив мне верой и правдой года три, выдержав эксплуатацию нещадную и написание с ее помощью нескольких книг. Сын расстроился больше всего. Его слова были «мы что, больше не будем есть? »

Новая «чудо-кастрюлька» имеет космический внешний вид и похожа на крутой шлем мотоциклиста. Пока вы не включили ее в розетку.

Перловая каша с ребра. Ребрышки с перловкой в мультиварке.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Последние обновления на сайте:

1. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
2. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
3. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
4. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
5. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
6. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
7. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
8. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
9. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
10. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
11. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
12. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
13. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
14. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
15. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
16. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
17. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
18. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
19. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
20. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
21. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
22. Сладкие рисовые биточки на сковороде
23. Шашлык с беконом на мангале.
24. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
25. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
26. Как замариновать замороженные маслята. Способы маринования
27. Хлеб "Слоновье ухо".
28. Блины на молоке и кипятке с содой.
29. Постная кофейная коврижка.
30. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
31. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
32. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
33. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
34. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
35. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
36. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
37. Домашнее мягкое печенье на сметане.
38. Мороженое "Пломбир" из сливок и сгущёнки в домашних условиях.
39. Драники из вареной картошки
40. Постные пирожки-рулетики с капустой в духовке. Постные пирожки с капустой
41. Бездрожжевой ржаной хлеб с солодом и изюмом на закваске.
42. Настоящие драники без муки. Драники без муки
43. Драники картофельные рецепт пп. Низкокалорийные драники из картофеля
44. Блины с начинкой из яиц и зелёного лука.
45. Каждый раз я добавляю в котлеты болгарский перец. В этом вся фишка моего блюда, рецепт которого просят все
46. Готовим мясо по-французски с картошкой в мультиварке. Вкусное мясо по-французски с картофелем в мультиварке
47. Хачапури - самый лучший рецепт!
48. Что можно приготовить с конской колбасы. Казы
49. Домашний сыр. Предлагаю быстрый и без заморочек рецепт домашнего сыра.
50. Как делать казы рецепт. Казы