Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Брынзы с чесночным соусом

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чебуреки сметанные с брынзой.

Правильная начинка для чебуреков так же важна, как и тонкая, пузырчатая оболочка. Кроме мяса в эти полукруглые пирожки с хрустящей корочкой можно класть рыбу, овощи, сыр, творог и даже фрукты. Виды наполнителей очень разнообразны и подходят для любого чебуречного теста — классического, готового, из лаваша, кабачков.

Вкусные рецепты сочной мясной начинки для чебуреков

Традиционная начинка для чебуреков готовится из мяса – говядины, свинины, баранины, курицы, индейки и пр. Есть несколько секретов, чтобы она всегда получалась сочной:

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 196 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото чебуреков с брынзой и зеленью.

Наверное, невозможно найти человека, которому не понравятся чебуреки. Поэтому рецепт чебуреков с брынзой и зеленью должен быть у вас на вооружении!

мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да и после остывания становятся не менее аппетитными и вкусными. Тесто готовится просто, не нужен кипяток или «танцы с бубнами»! Отличие от классических чебуреков: тесто не так тонко раскатывается (от этого вкус не ухудшается, не нужно, чтобы просвечивался стол!), начинка не мясо и жарятся такие пирожки моментально, вот, пожалуй и все. Готовьте с удовольствием.

Рецепт чебуреки с брынзой. Сочные болгарские чебуреки с пузырьками Ругувачки

Чебуреки с говядиной и брынзой. Чебуреки крымские

рецепт настоящих чебуреков крымских , который вы можете использовать, чтобы немного разнообразить Ваше меню и побаловать гостей или домочадцев. Эти чебуреки отличаются от обычных именно тем, что подают их с брынзой и свежими овощами: острый вкус мяса отлично сочетается с сочными помидорами, огурцами или сладким перцем.

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Оригинал ШколаЖизни.ру
Чебуреки с брынзой и зеленью.

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.
Надеюсь, что этот рецепт за простоту исполнения и отличный вкус полюбится не только вегетарианцам, но и…
Для теста берем: 100 г сливочного масла, щепотку соли, стакан крутого кипятка и 3 стакана муки.

Готовим тесто. Пшеничную просеянную муку соедените с солью. Перемешайте.Сделайте лунку. Добавьте растительное масло и 200 мл кипятка. Начните замешивать тесто вилкой, затем, когда остынет — руками. Добавьте оставшийся кипяток. Замесите тесто.Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку.Мясо тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте произвольно. Пропустите через мясорубку.Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. К луку добавьте чайную ложку соли и помните ступкой, толкушкой.Томаты меленько нарежьте — мелким кубиком.Сыром измельчите на терке.В отдельной глубокой ёмкости смешиваем следующие ингредиенты — лук, мясо, помидоры и сыр.

Последние обновления на сайте:

1. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
2. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
3. Пирог из киселя.
4. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
5. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
6. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
7. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
8. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
9. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
10. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
11. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
12. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
13. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
14. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
15. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
16. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
17. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
18. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
19. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
20. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
21. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
22. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
23. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
24. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
25. Нужно ли солить воду для казы?
26. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
27. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
28. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
29. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
30. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
31. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
32. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
33. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
34. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
35. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
36. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
37. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
38. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
39. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
40. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
41. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
42. Как мариновать степной белый гриб. Маринованные степные белые грибы
43. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
44. Рецепт соуса "Ранч".
45. Эчпочмак с курицей и картошкой.
46. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
47. Колбаса конская татарская рецепт. Казэ (татарская вяленая конская колбаса "казылык")
48. Горбуша в духовке под соусом тартар.
49. Рецепт сала в пакете и варить. Сало вареное со специями в пакете
50. Куриное Филе без масла на сковороде.