Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Брынзы с чесночным соусом

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чебуреки сметанные с брынзой.

Правильная начинка для чебуреков так же важна, как и тонкая, пузырчатая оболочка. Кроме мяса в эти полукруглые пирожки с хрустящей корочкой можно класть рыбу, овощи, сыр, творог и даже фрукты. Виды наполнителей очень разнообразны и подходят для любого чебуречного теста — классического, готового, из лаваша, кабачков.

Вкусные рецепты сочной мясной начинки для чебуреков

Традиционная начинка для чебуреков готовится из мяса – говядины, свинины, баранины, курицы, индейки и пр. Есть несколько секретов, чтобы она всегда получалась сочной:

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 196 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото чебуреков с брынзой и зеленью.

Наверное, невозможно найти человека, которому не понравятся чебуреки. Поэтому рецепт чебуреков с брынзой и зеленью должен быть у вас на вооружении!

мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да и после остывания становятся не менее аппетитными и вкусными. Тесто готовится просто, не нужен кипяток или «танцы с бубнами»! Отличие от классических чебуреков: тесто не так тонко раскатывается (от этого вкус не ухудшается, не нужно, чтобы просвечивался стол!), начинка не мясо и жарятся такие пирожки моментально, вот, пожалуй и все. Готовьте с удовольствием.

Рецепт чебуреки с брынзой. Сочные болгарские чебуреки с пузырьками Ругувачки

Чебуреки с говядиной и брынзой. Чебуреки крымские

рецепт настоящих чебуреков крымских , который вы можете использовать, чтобы немного разнообразить Ваше меню и побаловать гостей или домочадцев. Эти чебуреки отличаются от обычных именно тем, что подают их с брынзой и свежими овощами: острый вкус мяса отлично сочетается с сочными помидорами, огурцами или сладким перцем.

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Оригинал ШколаЖизни.ру
Чебуреки с брынзой и зеленью.

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.
Надеюсь, что этот рецепт за простоту исполнения и отличный вкус полюбится не только вегетарианцам, но и…
Для теста берем: 100 г сливочного масла, щепотку соли, стакан крутого кипятка и 3 стакана муки.

Готовим тесто. Пшеничную просеянную муку соедените с солью. Перемешайте.Сделайте лунку. Добавьте растительное масло и 200 мл кипятка. Начните замешивать тесто вилкой, затем, когда остынет — руками. Добавьте оставшийся кипяток. Замесите тесто.Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку.Мясо тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте произвольно. Пропустите через мясорубку.Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. К луку добавьте чайную ложку соли и помните ступкой, толкушкой.Томаты меленько нарежьте — мелким кубиком.Сыром измельчите на терке.В отдельной глубокой ёмкости смешиваем следующие ингредиенты — лук, мясо, помидоры и сыр.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
2. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
3. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
4. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
5. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
6. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
7. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
8. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
9. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
10. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
11. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
12. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
13. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
14. Рулетики из свинины на гриле
15. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
16. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
17. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
18. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
19. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
20. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
21. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
22. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
23. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
24. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
25. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
26. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
27. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
28. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
29. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
30. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
31. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
32. Тесто пельменное в блендере. ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ/ВАРЕНИКОВ/ЛАПШИ "ленивое" по-светински
33. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
34. Салат "Королевская Шуба" с красной рыбой.
35. Свинина в томатном соусе в духовке.
36. Паста с креветками в сливочном соусе.
37. Рулет из свинины вареный в пакете рецепт. Довольно бюджетный вареный рулет из свиной брюшины
38. Лечо с петрушкой и чесноком. Лечо с красным болгарским перцем и зеленью
39. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
40. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
41. Кольца из заварного теста с нежнейшей глазурью.
42. Салаты из свиного сердца » рецепты. Классический салат из вареного свиного сердца с морковью и солеными огурцами
43. Блины с сыром и укропом на молоке.
44. Расстегайчики с мясом.
45. Свекла морковь на зиму. Салат из свеклы и моркови на зиму
46. Классический рецепт чахохбили из курицы по-грузински. Способ приготовления
47. Чахохбили из куриной грудинки. Чахохбили из куриной грудки
48. Шашлык из свинины с киви.
49. Заварное тесто для пирожков с капустой. Способ приготовления
50. Пшенично-ржаной хлеб на закваске. Хлеб классический пшенично-ржаной на закваске