Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Брынзы с чесночным соусом

Чебуреки на завтрак? Почему бы и нет?! Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Особую пикантную нотку придаёт нашему блюду сочетание в начинке баранины и брынзы. Тесто здесь также необычное: хоть и дрожжевое, но очень быстрое, а к тому же с пряным базиликом. Во всём отдаётся дань кавказской кухне. А какой аромат царит на кухне, когда они жарятся! Устоять невозможно! Завтракать прибегут даже те, кто обычно по утрам ограничиваются лишь чашечкой кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чебуреки сметанные с брынзой.

Правильная начинка для чебуреков так же важна, как и тонкая, пузырчатая оболочка. Кроме мяса в эти полукруглые пирожки с хрустящей корочкой можно класть рыбу, овощи, сыр, творог и даже фрукты. Виды наполнителей очень разнообразны и подходят для любого чебуречного теста — классического, готового, из лаваша, кабачков.

Вкусные рецепты сочной мясной начинки для чебуреков

Традиционная начинка для чебуреков готовится из мяса – говядины, свинины, баранины, курицы, индейки и пр. Есть несколько секретов, чтобы она всегда получалась сочной:

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 196 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото чебуреков с брынзой и зеленью.

Наверное, невозможно найти человека, которому не понравятся чебуреки. Поэтому рецепт чебуреков с брынзой и зеленью должен быть у вас на вооружении!

мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да и после остывания становятся не менее аппетитными и вкусными. Тесто готовится просто, не нужен кипяток или «танцы с бубнами»! Отличие от классических чебуреков: тесто не так тонко раскатывается (от этого вкус не ухудшается, не нужно, чтобы просвечивался стол!), начинка не мясо и жарятся такие пирожки моментально, вот, пожалуй и все. Готовьте с удовольствием.

Рецепт чебуреки с брынзой. Сочные болгарские чебуреки с пузырьками Ругувачки

Чебуреки с говядиной и брынзой. Чебуреки крымские

рецепт настоящих чебуреков крымских , который вы можете использовать, чтобы немного разнообразить Ваше меню и побаловать гостей или домочадцев. Эти чебуреки отличаются от обычных именно тем, что подают их с брынзой и свежими овощами: острый вкус мяса отлично сочетается с сочными помидорами, огурцами или сладким перцем.

Хрустящий верх и нежная творожная начинка с зеленью внутри — это представленный вариант чебурека. Именно брынза с ее богатым составом — лучший из продуктов для кишечника и кожи. Ее не зря называют продуктом молодости. Дополненная зеленью, она уравновешивает блюдо по калориям и жиру. Вкусное блюдо готовить не сложно, не слишком долго. Приобретение продуктов на него не требует огромных денег.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Чебуреки с брынзой и творогом. Болгарские ругувачки — рецепт болгарских чебуреков с творогом и зеленью

Оригинал ШколаЖизни.ру
Чебуреки с брынзой и зеленью.

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.
Надеюсь, что этот рецепт за простоту исполнения и отличный вкус полюбится не только вегетарианцам, но и…
Для теста берем: 100 г сливочного масла, щепотку соли, стакан крутого кипятка и 3 стакана муки.

Готовим тесто. Пшеничную просеянную муку соедените с солью. Перемешайте.Сделайте лунку. Добавьте растительное масло и 200 мл кипятка. Начните замешивать тесто вилкой, затем, когда остынет — руками. Добавьте оставшийся кипяток. Замесите тесто.Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку.Мясо тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте произвольно. Пропустите через мясорубку.Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. К луку добавьте чайную ложку соли и помните ступкой, толкушкой.Томаты меленько нарежьте — мелким кубиком.Сыром измельчите на терке.В отдельной глубокой ёмкости смешиваем следующие ингредиенты — лук, мясо, помидоры и сыр.

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
6. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
7. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
10. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
11. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
12. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
13. Рулетики из скумбрии в духовке.
14. Наивкуснейшая творожная запеканка.
15. Ароматное творожное печенье с корицей.
16. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
17. Торт медово - маковый.
18. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
19. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
20. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
21. Headlines:
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Какие рекорды и достижения связаны с городом
24. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
25. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
26. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Простое песочное печенье.
29. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
30. Крем "Мокрое Безе".
31. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
33. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
34. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
35. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
36. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
37. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
38. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
39. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
40. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
43. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
44. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом