Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Домашний кебаб

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб

Кебаб из фарша баранины одно из любимых блюд жителей многих стран. Люля – это азербайджанский вариант кебаба из баранины, а использование ароматного свежего базилика и кисло-сладких зерен граната делает его уникальным среди мясных кебабов. В Азербайджане эта разновидность кебаба подаётся завёрнутой в лаваш, который является своего рода съедобной салфеткой.

Как приготовить кебаб в лаваше или шаурму. Люля кебаб в лаваше

В фарш необходимо натереть 2 луковицы среднего размера.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Жареное мясо с салатом и соусом, завернутое в лепешку или лаваш – одно из самых популярных блюд в мире. Только вот называют его везде по-разному. В восточных странах его предлагают как донер, дюнер, или дюрюм. В России чаще можно встретить название «шаурма» или «шаверма». А есть ли разница между этими блюдами?

Разница между кебабом и шаурмой. Чем отличается шаурма от шавермы

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Последние обновления на сайте:

1. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
2. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
3. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
4. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
5. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
6. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
7. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
8. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
9. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
10. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
11. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
12. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
13. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
14. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
15. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
16. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
17. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
18. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
19. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
20. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
21. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
22. Рыба запеченная под соусом тартар.
23. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
24. Кусные закусочные рулеты из баклажан с корейской морковью и сыром.
25. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
26. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
27. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
28. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
29. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
30. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
31. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
32. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
33. Куриное Филе в сливочном соусе.
34. Кабачковая икра "Пальчики" через мясорубку на зиму Оближешь.
35. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
36. Бисквит на кефире.
37. Пшеничная каша, как в детском саду
38. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
39. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
40. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
41. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
42. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
43. Скумбрия в сметанном соусе на сковороде.
44. Постное заварное тесто для пирожков в духовке. Опарное дрожжевое тесто на воде для пирожков
45. Заварное тесто для пирожков с капустой. Способ приготовления
46. 15 салатов с ветчиной и сыром, в которые ты влюбишься
47. Готовим мясо по-французски с картошкой в мультиварке. Вкусное мясо по-французски с картофелем в мультиварке
48. Дрожжевые блины на кефире на сухих дрожжах.
49. Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом
50. Пхали из свеклы по-грузински с орехами.