Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Домашний кебаб

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб

Кебаб из фарша баранины одно из любимых блюд жителей многих стран. Люля – это азербайджанский вариант кебаба из баранины, а использование ароматного свежего базилика и кисло-сладких зерен граната делает его уникальным среди мясных кебабов. В Азербайджане эта разновидность кебаба подаётся завёрнутой в лаваш, который является своего рода съедобной салфеткой.

Как приготовить кебаб в лаваше или шаурму. Люля кебаб в лаваше

В фарш необходимо натереть 2 луковицы среднего размера.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Жареное мясо с салатом и соусом, завернутое в лепешку или лаваш – одно из самых популярных блюд в мире. Только вот называют его везде по-разному. В восточных странах его предлагают как донер, дюнер, или дюрюм. В России чаще можно встретить название «шаурма» или «шаверма». А есть ли разница между этими блюдами?

Разница между кебабом и шаурмой. Чем отличается шаурма от шавермы

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Салат "Новогодние Часы".
3. Отличные печёночные котлеты.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
6. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
7. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
8. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
10. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
11. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
12. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
13. Какие уникальные памятники есть в городе
14. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
15. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
16. Простой и вкусный - пирог капустный.
17. Ребрышки свиные из духовочки.
18. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
19. Соус чесночный. Ингредиенты:
20. Пирожное "Картошка" заварное.
21. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
22. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
23. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
24. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
25. Салат капустный (в горячем маринаде).
26. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
27. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
28. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
29. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
30. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
31. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
32. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
33. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
34. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
35. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
36. Салат из куриной грудки.
37. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
38. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
39. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
40. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
43. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
47. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки