Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Домашний кебаб

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб

Кебаб из фарша баранины одно из любимых блюд жителей многих стран. Люля – это азербайджанский вариант кебаба из баранины, а использование ароматного свежего базилика и кисло-сладких зерен граната делает его уникальным среди мясных кебабов. В Азербайджане эта разновидность кебаба подаётся завёрнутой в лаваш, который является своего рода съедобной салфеткой.

Как приготовить кебаб в лаваше или шаурму. Люля кебаб в лаваше

В фарш необходимо натереть 2 луковицы среднего размера.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Жареное мясо с салатом и соусом, завернутое в лепешку или лаваш – одно из самых популярных блюд в мире. Только вот называют его везде по-разному. В восточных странах его предлагают как донер, дюнер, или дюрюм. В России чаще можно встретить название «шаурма» или «шаверма». А есть ли разница между этими блюдами?

Разница между кебабом и шаурмой. Чем отличается шаурма от шавермы

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Последние обновления на сайте:

1. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Тесто для беляшей.
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
8. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
10. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
11. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
12. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
13. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
14. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
15. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
16. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
17. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
18. Куриные крылышки запечённые в духовке.
19. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
20. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
21. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
22. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
23. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
24. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
25. Простое и быстрое печенье на кефире.
26. Маринованные шампиньоны "2 часа".
27. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
28. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
29. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
30. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
31. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
32. Картофель по-деревенски в духовке.
33. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
35. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
36. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
38. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
39. Быстрый пирог к чаю.
40. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
41. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
42. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
43. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
46. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
48. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
49. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
50. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут