Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кебаб в баклажанах

Жареное мясо с салатом и соусом, завернутое в лепешку или лаваш – одно из самых популярных блюд в мире. Только вот называют его везде по-разному. В восточных странах его предлагают как донер, дюнер, или дюрюм. В России чаще можно встретить название «шаурма» или «шаверма». А есть ли разница между этими блюдами?

Разница между кебабом и шаурмой. Чем отличается шаурма от шавермы

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб

Кебаб из фарша баранины одно из любимых блюд жителей многих стран. Люля – это азербайджанский вариант кебаба из баранины, а использование ароматного свежего базилика и кисло-сладких зерен граната делает его уникальным среди мясных кебабов. В Азербайджане эта разновидность кебаба подаётся завёрнутой в лаваш, который является своего рода съедобной салфеткой.

Как приготовить кебаб в лаваше или шаурму. Люля кебаб в лаваше

В фарш необходимо натереть 2 луковицы среднего размера.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Уличная еда чрезвычайно популярна во всем мире. В особенности ее любят жители крупных городов, ведь она помогает существенно сэкономить время и перекусить даже за короткий обеденный перерыв. Одним из самых любимых фастфудов во многих странах мира называют донер.

При этом его часто путают с шаурмой, считая, что это разные названия для одного блюда. На самом деле традиционный донер имеет существенные отличия и свои секреты приготовления.

Чем отличается шаурма от донера. Российский журналист рассказал, как отличить шаурму от донера и гирос

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях


Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Скумбрия на мангале.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
9. Невероятно нежное песочное печенье.
10. Какие театры есть в Ижевске
11. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
14. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
15. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
16. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
17. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
18. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
19. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
22. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
23. Простой и вкусный - пирог капустный.
24. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
25. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
26. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
27. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
28. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
30. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
31. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
32. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
33. Простое песочное печенье.
34. Headlines:
35. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
36. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
37. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
38. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
39. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
40. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
44. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
45. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
46. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
47. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы