Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кебаб в баклажанах

Жареное мясо с салатом и соусом, завернутое в лепешку или лаваш – одно из самых популярных блюд в мире. Только вот называют его везде по-разному. В восточных странах его предлагают как донер, дюнер, или дюрюм. В России чаще можно встретить название «шаурма» или «шаверма». А есть ли разница между этими блюдами?

Разница между кебабом и шаурмой. Чем отличается шаурма от шавермы

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб

Кебаб из фарша баранины одно из любимых блюд жителей многих стран. Люля – это азербайджанский вариант кебаба из баранины, а использование ароматного свежего базилика и кисло-сладких зерен граната делает его уникальным среди мясных кебабов. В Азербайджане эта разновидность кебаба подаётся завёрнутой в лаваш, который является своего рода съедобной салфеткой.

Как приготовить кебаб в лаваше или шаурму. Люля кебаб в лаваше

В фарш необходимо натереть 2 луковицы среднего размера.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Уличная еда чрезвычайно популярна во всем мире. В особенности ее любят жители крупных городов, ведь она помогает существенно сэкономить время и перекусить даже за короткий обеденный перерыв. Одним из самых любимых фастфудов во многих странах мира называют донер.

При этом его часто путают с шаурмой, считая, что это разные названия для одного блюда. На самом деле традиционный донер имеет существенные отличия и свои секреты приготовления.

Чем отличается шаурма от донера. Российский журналист рассказал, как отличить шаурму от донера и гирос

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях


Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Последние обновления на сайте:

1. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
2. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
3. Какие исторические памятники подлежат охране
4. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
5. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
6. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
7. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
8. Пасхальный кулич в хлебопечке.
9. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
10. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
11. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
12. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
13. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
14. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
15. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
16. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
17. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
18. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
19. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
20. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
21. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
22. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
23. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
24. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
26. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
27. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
28. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
29. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
30. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
31. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
32. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
33. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
34. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
35. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
36. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
37. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
38. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
39. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
40. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
41. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
42. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
43. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
44. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
45. Рулетики из свинины на гриле
46. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
47. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
48. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
49. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
50. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью