Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кебаб в баклажанах

Жареное мясо с салатом и соусом, завернутое в лепешку или лаваш – одно из самых популярных блюд в мире. Только вот называют его везде по-разному. В восточных странах его предлагают как донер, дюнер, или дюрюм. В России чаще можно встретить название «шаурма» или «шаверма». А есть ли разница между этими блюдами?

Разница между кебабом и шаурмой. Чем отличается шаурма от шавермы

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб

Кебаб из фарша баранины одно из любимых блюд жителей многих стран. Люля – это азербайджанский вариант кебаба из баранины, а использование ароматного свежего базилика и кисло-сладких зерен граната делает его уникальным среди мясных кебабов. В Азербайджане эта разновидность кебаба подаётся завёрнутой в лаваш, который является своего рода съедобной салфеткой.

Как приготовить кебаб в лаваше или шаурму. Люля кебаб в лаваше

В фарш необходимо натереть 2 луковицы среднего размера.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Уличная еда чрезвычайно популярна во всем мире. В особенности ее любят жители крупных городов, ведь она помогает существенно сэкономить время и перекусить даже за короткий обеденный перерыв. Одним из самых любимых фастфудов во многих странах мира называют донер.

При этом его часто путают с шаурмой, считая, что это разные названия для одного блюда. На самом деле традиционный донер имеет существенные отличия и свои секреты приготовления.

Чем отличается шаурма от донера. Российский журналист рассказал, как отличить шаурму от донера и гирос

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Люля кебаб чье национальное блюдо и почему так называется. Люля-кебаб — легендарное блюдо азербайджанской кухни


Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
2. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
3. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
4. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
5. Салат из куриной грудки.
6. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
7. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
8. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
9. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
10. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
11. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
12. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
13. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
14. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
15. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
16. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
17. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
18. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
19. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
20. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
21. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
22. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
23. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
24. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
25. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
26. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
27. Пшено рисовая каша в горшочке.
28. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
29. Шашлык с беконом на мангале.
30. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
31. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
32. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
33. Пирожки с сыром из дрожжевого теста на сковороде.
34. Картофельные котлеты с грибами на сковороде.
35. Топ - 7 вкусных салатов без майонеза.
36. Постная кофейная коврижка.
37. Бутерброды со шпротами, плавленным сыром и солёным огурцом.
38. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.
39. Вкус детства - печенье "Орешки".
40. Огурцы с морковью и горчицей на зиму.
41. Сердце говяжье рецепты салатов слоеных. Салаты из говяжьего сердца — вкуснейшие рецепты для будней и праздников
42. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
43. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
44. Как выбрать поставщика фруктов для развития бизнеса?
45. "Фанта" из апельсинов в домашних условиях.
46. Рецепт чахохбили с курицей. Чахохбили - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Как промокоды помогают экономить на покупках в интернете
48. Сухарики из баранок со специями в духовке.
49. Хрустящая маринованная цветная капуста на зиму. Цветная капуста на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Постное тесто для пирожков дрожжевое. Универсальное постное дрожжевое тесто