Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кебаб в баклажанах

Жареное мясо с салатом и соусом, завернутое в лепешку или лаваш – одно из самых популярных блюд в мире. Только вот называют его везде по-разному. В восточных странах его предлагают как донер, дюнер, или дюрюм. В России чаще можно встретить название «шаурма» или «шаверма». А есть ли разница между этими блюдами?

Разница между кебабом и шаурмой. Чем отличается шаурма от шавермы

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб

Кебаб из фарша баранины одно из любимых блюд жителей многих стран. Люля – это азербайджанский вариант кебаба из баранины, а использование ароматного свежего базилика и кисло-сладких зерен граната делает его уникальным среди мясных кебабов. В Азербайджане эта разновидность кебаба подаётся завёрнутой в лаваш, который является своего рода съедобной салфеткой.

Как приготовить кебаб в лаваше или шаурму. Люля кебаб в лаваше

В фарш необходимо натереть 2 луковицы среднего размера.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Уличная еда чрезвычайно популярна во всем мире. В особенности ее любят жители крупных городов, ведь она помогает существенно сэкономить время и перекусить даже за короткий обеденный перерыв. Одним из самых любимых фастфудов во многих странах мира называют донер.

При этом его часто путают с шаурмой, считая, что это разные названия для одного блюда. На самом деле традиционный донер имеет существенные отличия и свои секреты приготовления.

Чем отличается шаурма от донера. Российский журналист рассказал, как отличить шаурму от донера и гирос

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях


Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Последние обновления на сайте:

1. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
2. Headlines:
3. Как жарить мойву в духовке.
4. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
5. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
6. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
7. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
8. Бисквит на кефире.
9. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
10. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
11. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
12. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
13. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
14. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
15. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
16. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
17. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
18. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
19. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
20. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
21. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
22. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
23. Белорусские драники с салом: рецепт и история
24. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
25. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
26. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
27. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
28. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
29. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
30. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
31. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
32. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
33. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
34. Рецепт блюда из овощей. Описание
35. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
36. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
37. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
38. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
39. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
40. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
41. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
42. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
43. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
44. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
45. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
46. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
47. Блины из пшённой каши на дрожжах.
48. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
49. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
50. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление