Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кебаб в баклажанах

Жареное мясо с салатом и соусом, завернутое в лепешку или лаваш – одно из самых популярных блюд в мире. Только вот называют его везде по-разному. В восточных странах его предлагают как донер, дюнер, или дюрюм. В России чаще можно встретить название «шаурма» или «шаверма». А есть ли разница между этими блюдами?

Разница между кебабом и шаурмой. Чем отличается шаурма от шавермы

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб

Кебаб из фарша баранины одно из любимых блюд жителей многих стран. Люля – это азербайджанский вариант кебаба из баранины, а использование ароматного свежего базилика и кисло-сладких зерен граната делает его уникальным среди мясных кебабов. В Азербайджане эта разновидность кебаба подаётся завёрнутой в лаваш, который является своего рода съедобной салфеткой.

Как приготовить кебаб в лаваше или шаурму. Люля кебаб в лаваше

В фарш необходимо натереть 2 луковицы среднего размера.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Уличная еда чрезвычайно популярна во всем мире. В особенности ее любят жители крупных городов, ведь она помогает существенно сэкономить время и перекусить даже за короткий обеденный перерыв. Одним из самых любимых фастфудов во многих странах мира называют донер.

При этом его часто путают с шаурмой, считая, что это разные названия для одного блюда. На самом деле традиционный донер имеет существенные отличия и свои секреты приготовления.

Чем отличается шаурма от донера. Российский журналист рассказал, как отличить шаурму от донера и гирос

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях


Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Последние обновления на сайте:

1. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
2. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
3. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
4. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
5. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
6. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
7. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
8. Цыпленок табака (тапака).
9. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
10. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
11. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
12. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
13. Рыбные очень вкусные котлеты.
14. Тёртый пирог с творогом и маком.
15. Какие необычные музеи есть в Перми
16. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
17. Вкуснейшее чебуречное тесто.
18. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
19. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
20. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
21. Простое песочное печенье.
22. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
23. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
24. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
25. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
26. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
27. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
28. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
29. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
30. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
31. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
32. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
33. Салат из куриной грудки.
34. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
35. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
36. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
37. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
38. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
39. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
40. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
41. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
42. Борщ с курицей в мультиварке
43. Вкус Индии: рецепты с фасолью
44. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
45. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
46. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
47. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
48. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
49. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
50. Рис с креветками по-тайски. С овощами