Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Турецкий кебаб

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Кебаб из фарша баранины одно из любимых блюд жителей многих стран. Люля – это азербайджанский вариант кебаба из баранины, а использование ароматного свежего базилика и кисло-сладких зерен граната делает его уникальным среди мясных кебабов. В Азербайджане эта разновидность кебаба подаётся завёрнутой в лаваш, который является своего рода съедобной салфеткой.

Как приготовить кебаб в лаваше или шаурму. Люля кебаб в лаваше

В фарш необходимо натереть 2 луковицы среднего размера.


Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Жареное мясо с салатом и соусом, завернутое в лепешку или лаваш – одно из самых популярных блюд в мире. Только вот называют его везде по-разному. В восточных странах его предлагают как донер, дюнер, или дюрюм. В России чаще можно встретить название «шаурма» или «шаверма». А есть ли разница между этими блюдами?

Разница между кебабом и шаурмой. Чем отличается шаурма от шавермы

Последние обновления на сайте:

1. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
2. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
3. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
4. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
5. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
6. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
7. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
8. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
9. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
10. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
11. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
12. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
13. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
14. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
15. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
16. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
17. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
18. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
19. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
20. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
21. Запеченная рыба под соусом тартар.
22. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
23. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
24. Эчпочмак с курицей и картошкой.
25. Хaчапури по-тбилисски. Достаточно простой рецепт приготовления наивкуснейшей выпечки на сковороде!
26. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
27. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
28. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
29. Куриное Филе в сливочном соусе.
30. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
31. Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму.
32. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
33. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
34. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
35. Гедлибже. Предлагаю приготовить вкусное, аппетитное, сытное блюдо кабардинской кухни - гедлибже.
36. Рыбные котлеты в овощном соусе.
37. Рецепт абрикосового варенья без косточек на зиму.
38. Безе из белков и сахарной пудры.
39. Курица, запеченная с медом и горчицей.
40. Чёрный хлеб с отрубями и черносливом. Хлеб с сухофруктами и орехами
41. Хлеб солодовый заварной с кориандром
42. Хлеб пшенично-ржаной на солодовой закваске. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином
43. 10 салатов с копчёной курицей, которые точно придутся по вкусу
44. Печенье из манки без муки.
45. Как приготовить диетические драники из картошки. Картофельные драники ПП
46. Как приготовить вкусную картошку по-французски в мультиварке. Картошка по-французски в мультиварке
47. Картошка с фаршем в мультиварке. Тушеная картошка с фаршем в мультиварке — 10 лучших рецептов
48. КАРТОШКА по-французски в МУЛЬТИВАРКИ.. Картофель по-французски в мультиварке
49. Тёртый пирог с творогом и маком.
50. Как правильно готовить казы в Марле на Кости. Рецепт «Казы»: