Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Турецкий кебаб

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Люля кебаб чье национальное блюдо и почему так называется. Люля-кебаб — легендарное блюдо азербайджанской кухни

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Кебаб из фарша баранины одно из любимых блюд жителей многих стран. Люля – это азербайджанский вариант кебаба из баранины, а использование ароматного свежего базилика и кисло-сладких зерен граната делает его уникальным среди мясных кебабов. В Азербайджане эта разновидность кебаба подаётся завёрнутой в лаваш, который является своего рода съедобной салфеткой.

Как приготовить кебаб в лаваше или шаурму. Люля кебаб в лаваше

В фарш необходимо натереть 2 луковицы среднего размера.


Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Жареное мясо с салатом и соусом, завернутое в лепешку или лаваш – одно из самых популярных блюд в мире. Только вот называют его везде по-разному. В восточных странах его предлагают как донер, дюнер, или дюрюм. В России чаще можно встретить название «шаурма» или «шаверма». А есть ли разница между этими блюдами?

Разница между кебабом и шаурмой. Чем отличается шаурма от шавермы

Последние обновления на сайте:

1. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
2. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
3. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
4. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
5. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
6. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
7. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
8. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
9. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
10. Закусочный пирог с плавленным сырком.
11. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
12. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
13. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
14. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
15. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
16. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
17. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
18. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
19. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
20. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
21. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
22. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
23. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
24. Картошка в сметане. Нам понадобится:
25. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
26. Яблочный мармелад в мультиварке.
27. Бутерброды со шпротами, плавленным сыром и солёным огурцом.
28. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
29. Гид по муке: какую покупать и какие у неё особенности.
30. Шашлык из свинины в духовке на противне
31. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
32. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
33. Кабачковая икра "Пальчики" через мясорубку на зиму Оближешь.
34. Милашино тесто. Выпечка с молниеносной скоростью появляется!
35. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
36. Фасоль по-русски с индийским акцентом
37. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
38. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
39. Мясные гнёзда с сырно - яичной начинкой.
40. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
41. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
42. Как я готовлю растегаи с рыбными консервами и рисом. Расстегаи с консервированной рыбой
43. ЗАКВАСКА РЖАНАЯ на солоде .
44. Ржаной хлеб с солодом. Домашний черный хлеб на солоде
45. Салат с копченой курицей и корейской морковью. С болгарским перцем — 2 вариации
46. Яблочно - медовый пирог.
47. Дрожжевые блины на кефире на сухих дрожжах.
48. Пшенично-ржаная закваска для хлеба. Пшенично-ржаной хлеб на ржаной закваске
49. Паста карбонара с луком пореем. Паста с луком пореем и беконом в сливочном соусе
50. Жареные пирожки на заварном тесте.