Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Фарш для кебаба

Кебаб из фарша баранины одно из любимых блюд жителей многих стран. Люля – это азербайджанский вариант кебаба из баранины, а использование ароматного свежего базилика и кисло-сладких зерен граната делает его уникальным среди мясных кебабов. В Азербайджане эта разновидность кебаба подаётся завёрнутой в лаваш, который является своего рода съедобной салфеткой.

Как приготовить кебаб в лаваше или шаурму. Люля кебаб в лаваше

В фарш необходимо натереть 2 луковицы среднего размера.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Одно из самых популярных и любимых блюд для пикника – люля кебаб в лаваше, рецепт которого каждый может подстроить под свой вкус. Набор ингредиентов может быть разным, но основа любого рецепта – лаваш, свежие овощи и приготовленное на мангале сочное мясо.

С овощами

Для приготовления блюда понадобятся кухонные весы, нож, разделочная доска, большая миска для вымешивания фарша, маленькая емкость для соуса, чайная и столовая ложки, мангал и шампура. Когда весь инвентарь подготовлен, в фарш нужно добавить соль, перец, уксус и мелко нарезанный лук, хорошо вымешать. Фарш должен мариноваться полтора часа.

Совет: Чтобы люля кебаб хорошо держался на шампуре, фарш нужно вымешивать 10 – 15минут.

Домашний кебаб в лаваше. Шаурма с люля кебаб

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Последние обновления на сайте:

1. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
2. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
3. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
4. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
5. Как мариновать степной белый гриб. Маринованные степные белые грибы
6. Укропный соус с чесноком на зиму.
7. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
8. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
9. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
10. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
11. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
12. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
13. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
14. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
15. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
16. Яблочный мармелад в мультиварке.
17. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
18. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
19. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
20. Бочковые зеленые помидоры в ведре рецепт с горчицей. Засолка помидоров холодным способом без уксуса
21. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
22. Яблочный зефир. Ингредиенты.
23. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
24. Рыбные котлеты с морковью и луком.
25. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
26. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
27. Рецепт печенья "Земелах" с корицей.
28. Кекс "Столичный". Этот рецепт родом из детства, эта выпечка проверена годами и всегда находила своих поклонников.
29. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
30. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
31. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
32. Домашнее мягкое печенье на сметане.
33. Корнишоны маринованные. Ингредиенты на 1 литровую банку:
34. Салаты из свиного сердца. Салат со свиным сердцем, шампиньонами, кукурузой и сладким перцем
35. Драники из картофельного пюре
36. Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму
37. Классическое чахохбили по-грузински из курицы. Классический рецепт чахохбили из курицы
38. Ароматное творожное печенье с корицей.
39. Корзиночки с сельдью.
40. Ржаной хлеб на закваске. Хлеб ржаной на закваске
41. Видео-рецепт мяса по-французски в мультиварке. Мясо по-французски в мультиварке из свинины: рецепт приготовления блюда пошагово
42. Простейший ржаной хлеб на остатках закваски. Прибалтийский хлеб + бонусный рецепт на остатках закваски
43. 10 салатов с копчёной курицей, которые точно придутся по вкусу
44. Слойки с бананом из слоёного бездрожжевого теста.
45. Рецепт диетические драники из картофеля. Диетические драники из картофеля на пару в мультиварке
46. Дрожжевые блины на кефире на сухих дрожжах.
47. Творожный торт с печеньем.
48. Теперь на рынке первым делом покупаю тонкий армянский лаваш!
49. Казы из говяжьего сердца. Разновидности и названия конской колбасы
50. Воздушные булочки в духовки.