Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Гриль на сковороде

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Семейный яблочный пирог.
5. Перепечи с мясом, грибами.
6. Пирог "Яблоки на снегу".
7. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
8. Пышки на кефире.
9. Кекс на кефире.
10. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
11. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
12. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
13. Headlines:
14. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
16. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
17. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
18. Торт медово - маковый.
19. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
20. Самый удачный рецепт жареной печени!
21. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
22. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
23. Паста с креветками в сливочном соусе.
24. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
25. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
26. Торт из печенья без выпечки.
27. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
28. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
29. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
30. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
31. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
32. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
33. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
34. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
35. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
36. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
37. Быстрый пирог к чаю.
38. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
39. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
43. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
44. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
47. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
50. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили