Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Гриль на сковороде

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Последние обновления на сайте:

1. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
2. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
3. Праздничные бутерброды со шпротами.
4. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
5. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
6. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
7. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
8. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
9. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
10. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
11. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
12. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
13. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
14. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
15. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
16. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
17. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
18. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
19. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
20. Вкус Украины: рецепт драников с салом
21. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
22. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
23. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
24. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
25. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
26. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
27. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
28. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
29. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
30. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
31. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
32. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
33. Рулетики из свинины на гриле
34. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
35. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
36. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
37. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
38. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
39. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
40. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
41. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
42. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
43. Закусочный пирог с плавленным сырком.
44. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
45. Пшено рисовая каша в горшочке.
46. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
47. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
48. Сок из тыквенного пюре. Сок из тыквы с другими фруктами
49. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
50. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов