Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Гриль на сковороде

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва в домашних условиях.
2. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
3. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
4. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
5. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
6. Какие исторические особенности московских улиц
7. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
8. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
9. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
10. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
11. Печёночные рулетики с начинкой.
12. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
13. Нудли. Какая же это вкуснятина!
14. Бутерброды "Крабовые Цветы".
15. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
16. Праздничные бутерброды со шпротами.
17. Куриная грудка в шубке под сыром.
18. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
19. Какие временные выставки проводятся
20. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
21. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
22. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
23. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
24. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
25. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
26. Вкус Польши: рецепт грибного супа
27. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
28. Рулетики из скумбрии в духовке.
29. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
30. Салат из куриной грудки.
31. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
32. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
33. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
34. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
35. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
36. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
37. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
38. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
39. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
40. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
41. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
42. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
43. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
44. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
45. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
46. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
47. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
48. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
49. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
50. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать