Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Гриль на сковороде

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Ванильный бисквит на кипятке.
3. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
4. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
5. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
6. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
7. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
9. Оладьи на кефире с зелёным луком.
10. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
11. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
12. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
13. Рулетики из скумбрии в духовке.
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
15. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
16. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
17. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
18. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
19. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
20. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
21. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
22. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
23. Оладьи из творога и сыра.
24. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
25. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
26. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
29. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
30. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
31. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
32. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
33. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
36. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
37. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
38. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
41. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
42. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
43. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
46. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
50. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода