Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Гриль на сковороде

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Последние обновления на сайте:

1. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
2. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
3. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
4. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
5. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
6. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
7. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
8. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
9. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
10. Какие уникальные памятники есть в городе
11. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
12. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
13. Маринованные шампиньоны "2 часа".
14. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
15. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
16. Вкус детства - печенье "Орешки".
17. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
18. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
19. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
20. Грибной жюльен. Ингредиенты:
21. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
22. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
23. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
24. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
25. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
26. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
27. Вкус Польши: рецепт грибного супа
28. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
29. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
30. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
31. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
32. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
33. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
35. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
36. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
37. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
38. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
39. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
40. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
41. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
42. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
43. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
44. Нежные баклажаны в сливках.
45. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
46. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
47. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
48. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
49. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
50. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки