Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кролик в соусе

Вкусное и полезное блюдо из диетического мяса кролика. Минимум ингредиентов, которые вполне доступны в любое время года. Готовится очень легко, так что обязательно попробуйте!

без костей

Лук репчатый 2 Штуки

среднего размера

Чеснок 2-3 ЗубчиковМука 1 Ст. ложкаТоматная паста 1,5-2 Ст. ложкиСоль 0,5 Чайных ложкиПаприка молотая 1,5 Ст. ложкиСухие травы 0,5 Чайных ложки

розмарин, базилик или смесь прованских трав — на ваш вкус

Растительное масло 4 Ст. ложки

Отделите мясо от костей, нарежьте его небольшими кусочками и замочите примерно на 1 час в холодной воде.


Рецепт гуляш из кролика. Блюда из кролика: гуляш, кролик тушеный в сметане

Передняя часть кролика с потрохами,

2 луковицы,200 г сметаны,зубок чеснока,1 ч. ложка муки,соль,лавровый лист,зелень петрушки.

Лопатки и грудинку кролика замочить в воде с уксусом, нарезать на кусочки, вымоченные в молоке печень и легкие — на полоски. Все вместе посолить, посыпать растолченным чесноком и спассеровать на жире.

Когда мясо кролика зарумянится, добавить нарезанный лук, влить стакан воды и тушить на медленном огне до готовности. Тогда заправить мясо сметаной, промешанной с мукой, добавить лавровый лист и вскипятить. Если соус загустел, подлить немного воды и подсолить.

Гуляш из кролика - полезное и здоровое блюдо. В основе гуляша - диетическое мясо, источник белка и минеральных веществ. Приготовленное в гуляше мясо кролика получается нежным, ароматным, просто тает.

Кролик в мультиварке в сметане. Кролик в мультиварке — 8 пошаговых рецептов приготовления

О пользе этого диетического продукта известно всем - крольчатину рекомендуют к употреблению молодым мамам, маленьким детям, ослабленным людям. Мясо кролика хорошо усваивается и насыщает организм витаминами и микроэлементами.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Кролик в мультиварке"

Кролик в мультиварке

Приготовленное в мультиварке мясо получается очень нежным, каждый кусочек напитывается ароматом специй. Однако, чтобы приготовить действительно вкусное блюдо, нужно знать несколько важных секретов. Начать нужно с выбора продукта - лучше всего ознакомиться с рекомендациями по данному вопросу, чтобы не купить старое и жесткое мясо. Обратите внимание на цвет, запах, вес тушки. Это важный этап от которого во многом зависит успех кулинарной работы.

Подлива из кролика для детей. Мясной соус-рагу из кролика

Тушёный кролик с грибами в сметане - безумно вкусное второе блюдо. Мясо получается очень нежным, буквально тающим во рту. Это блюдо отлично дополнит любые гарниры из круп, макарон или картофеля.

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления тушеного кролика с грибами в сметане подготовить из списка необходимые ингредиенты. Кролика можно залить на час или более холодной водой, для удаления посторонних запахов, но это, скорее, относится к домашнему мясу. Я в этот раз не вымачивала, так как мясо было свежим и кролик совсем молодым. Мясо просто нужно тщательно промыть проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.

Прекрасное блюдо! Мы приправили и приготовили кроличье мясо таким образом, что никто не понял сразу, из какого мяса это сделано. Но всем очень понравилось.

Тушеный кролик в сметане. Кролик, тушеный в сметане – 8 пошаговых рецептов приготовления

Мы поможем вам решить вопрос с приготовлением вкусного ужина для всей семьи. Мясо кролика нежное и вкусное, особенно, если знать, как правильно его приготовить. По собранным в статье 8 рецептам вы без труда сможете приготовить великолепного тушеного кролика в сметане.

Кролик, тушеный в сметане на сковороде

Кролик считается диетическим мясом, но готовить его не так уж и просто. Мы расскажем, как приготовить вкусное мясо в сметанном соусе на сковороде. Такое блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.

Для тушения годится любая часть кроличьей тушки. Но нужно помнить, что передняя более жилистая, чем задняя, поэтому на её приготовление уходит больше времени.Тушку кролика сначала вымачивают в холодной воде, чтобы избавиться от специфического запаха. Мясо молодых кроликов и крольчих запаха не имеет, поэтому его готовят без предварительного вымачивания.Взрослую тушку перед приготовлением иногда маринуют в белом вине. Этот алкогольный напиток хорошо сочетается как с кроличьим мясом, так и с капустой.Для тушения годится капуста любого сорта, но большей популярностью пользуется белокочанная капуста с плотными кочанами, сочными листьями и небольшой кочерыжкой.Некоторые сорта капусты обладают лёгкой горечью.Кролик рецепт с капустой. Кролик тушеный с капустой

"Кролик — это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легко усваяемого мяса" — шутил известный юморист. Но что касается пользы крольчатины, несомненно, правда. Крольчатина — это источник полноценного белка, минеральных веществ, витаминов в нём больше, чем в говядине, баранине и свинине. Особенна полезна крольчатина детям, кормящим мамочкам, тем, кто страдает пищевой аллергией, и тем, кто сидит на диете. О том, как правильно и вкусно приготовить кролика, сегодняшний рецепт — гуляш из крольчатины .

Оценить рецепт гуляш из кролика с подливкой. Гуляш из кролика с подливкой рецепт

Крольчатина- мясо диетическое и полезное! Кролика можно приготовить по разному, и если сделать всё правильно, то никакое другое мясо не сможет сравниться с получившимся ценным и деликатесным мясом кролика. Приготовленный с ароматным рассыпчатым рисом кролик- это очень вкусное блюдо! Так как кролик не жирный, полноценное второе блюдо получается лёгким, но достаточно сытным! Большой плюс этого рецепта ещё и в том, что у нас одновременно с мясом готовиться и замечательный гарнир! Куркума придаст рису аппетитный золотистый цвет! Кролика с рисом, приготовленного по этому рецепту, можно не только готовить для домашнего обеда, а и смело предложить гостям во время семейного торжества!

Кролик в рукаве. Кролик праздничный с черносливом в рукаве

Сегодня у нас рецепт кролика тушеного в сметане с прекрасными пошаговыми фото.

Вы легко сможете приготовить это вкуснейшее блюдо самостоятельно.

Кролик по этому рецепту получается очень мягким и сочным, с нежным соусом, пальчики оближешь!

Тушеный кролик в сметане с рисом. Кролик тушеный в сметане пошаговый рецепт приготовления

Записывайте рецептикКролик — 800 грСметана — 170 грЛук крупный — 1 штМорковь — 1 штЧеснок — 1 з.Перец черный молотый — 1/2 ч. лСмесь итальянских трав — 1 ч.л.Лавровый лист — 3 штСоль — по вкусуРастительное маслоВодаМука

Давайте готовить!

Приготовление

Прежде всего нужно подготовить кролика.


Рецепт гуляша из кролика. Блюда из кролика: гуляш, кролик тушеный в сметане

Передняя часть кролика с потрохами,

2 луковицы,200 г сметаны,зубок чеснока,1 ч. ложка муки,соль,лавровый лист,зелень петрушки.

Лопатки и грудинку кролика замочить в воде с уксусом, нарезать на кусочки, вымоченные в молоке печень и легкие — на полоски. Все вместе посолить, посыпать растолченным чесноком и спассеровать на жире.

Когда мясо кролика зарумянится, добавить нарезанный лук, влить стакан воды и тушить на медленном огне до готовности. Тогда заправить мясо сметаной, промешанной с мукой, добавить лавровый лист и вскипятить. Если соус загустел, подлить немного воды и подсолить.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
2. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
3. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
4. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
5. Нежный кальмар в сметанном соусе.
6. Рыбка в кляре на минералке.
7. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
8. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
9. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
10. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
11. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
12. Грибной жюльен. Ингредиенты:
13. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
14. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
15. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
16. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
17. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
18. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
19. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
20. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
21. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
22. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
23. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
24. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
25. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
26. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
27. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
28. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
29. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
30. Шашлык из свинины в фольге в духовке
31. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
32. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
33. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
34. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
35. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
36. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
37. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
38. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
39. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
40. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
41. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
42. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
43. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
44. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
45. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
46. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
47. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
48. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
49. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
50. Пицца очень быстрая.