Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лосось в песочном тесте

Процесс приготовления блюда «Лосось с овощами в тесте» очень легкий и Вам не нужно быть шеф-поваром известного ресторана чтобы освоить его приготовление дома. Для этого Вам понадобится всего 8 ингредиентов, оптимальное время готовки блюда «Лосось с овощами в тесте» составит 60 минут, сам рецепт рассчитан на 4 порции.
Если у Вас получилось приготовить это блюдо, предлагаем оценить этот рецепт в комментариях. Присоединяйтесь к нашему сообществу Foodmag.me и делитесь собственными рецептами кулинарных шедевров!

Ура!

У вас есть все ингредиенты, давайте приступим к приготовлению!

Лосось в тесте с овощами. Лосось с овощами в тесте

Расстегаи с консервированной рыбой - еще один вариант популярной выпечки из дрожжевого теста.

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 170 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Мука пшеничная - 280 г + немного для раскатывания

Дрожжи сухие - 5 г

Желток яичный - 1 шт.

Начинка:

Рыба консервированная - 1 банка

Рис длиннозерный - 50 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Масло сливочное - по вкусу

Пирожки на заварном дрожжевом тесте. Пирожки из заварного дрожжевого теста

Этот рецепт стал для меня открытием. От начала приготовления до получения готовых румяных пирожков у меня ушло не больше часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки. А пирожки остаются свежими даже через сутки.

Кабачковая пицца на сковороде - отличная альтернатива традиционной пицце, особенно в летнее время, когда духовку включать совершенно нет желания. Кабачковую основу можно делать различной толщины, тогда и блюдо будет получаться более или менее сытным. Начинка для пиццы - вполне классическая, однако никто не запрещает экспериментировать с грибами, копченой колбасой и сосисками, копченостями, кукурузой и прочими добавками. Также можно уделить особое внимание соусу.

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Соль - 1/5 ч.л.

Специи - 3 щепотки

Колбаса - 120 г

Помидоры - 1-2 шт.

Сыр твердый - 70 г

Свежая зелень - 5-6 веточек

Масло растительное - 2 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Готовлю дома выпечку часто. В моей семье популярностью пользуются пирожки с любой начинкой. Но всем без исключения нравятся рыбные расстегаи. Предпочитаю готовить с морской рыбы, в которой мало костей. Расстегаи я приготовила со скумбрии. Получилось просто и вкусно.

Чтобы приготовить рыбные расстегаи, вам понадобится:

Тесто:Мука — 500 гСыворотка — 150 млМасло сливочное — 80 гЯйца — 2 шт. + 1 (для смазки расстегаев)Сахар — 1 ст.л.Дрожжи — 20 гСметана — 3 ст.л.Масло растительное — 1 ст.л. (для смазки противня)Соль — по вкусуНачинка:Скумбрия (филе) — 250 гЛук репчатый (белый) — 1 шт.Лук репчатый (синий) — 1 шт.Вода — 250 млМасло сливочное — 30 гСоль — по вкусу

Расстегаи с консервированной рыбой. Расстегаи с консервированной сайрой — фото рецепт

Из этой статьи вы узнаете, как самому легко и просто приготовить расстегаи с сайрой или любой другой  консервированной рыбой, а приложенные пошаговые фотографии помогут вам в этом.

Расстегай – это пирожок с большим количеством сочной начинки, который скреплен особенным образом, так что в центре начинка остается открытой, тесто при этом используется тонкое. Чаще всего расстегаи готовятся с рыбной начинкой, однако используются иные, такие как капуста с мясом, сыр с ветчиной и многие другие.

Для приготовления расстегая с рыбой, используется дрожжевое тесто.

В летний, Петровский пост, очень хорош лосось тушеный с овощами (по-монастырски). Хотя этот рецепт возможно использовать при послаблении поста  и  в любой из других постов. 

Если в лосось при тушении добавить побольше воды, получиться бульончик — для питания в дни, когда разрешено горячее. В будни лосось тушеный готовится без масла, а в субботу и воскресенье с маслом (растительным).

Очень хороша красная рыбка, тушенная с морковкой и луком     Тушеный лосось с овощами. Лосось по-монастырски Это блюдо готовится очень просто и в мультиварке, и традиционно, на плите.

 

Постное заварное тесто для пирожков. Для пирожков и не только: 5 лучших рецептов постного теста

Дрожжевое, заварное, слоёное и песочное тесто получится отличным даже без яиц и молочных продуктов.

1. Постное дрожжевое тесто

Фото -  1000.menu

Подходит для пирогов, пирожков, булочек, пиццы.

Ингредиенты

5 г сухих дрожжей;2 столовые ложки сахара;500 г муки;300 мл тёплой воды;¼ чайной ложки соли;60 мл растительного масла + немного для смазывания.

Приготовление

Лето – это не только сезон свежих овощей и фруктов, это также самый разгар промыслового сезона дикого лосося.Сезон отлова дикого лосося обычно длится с мая по сентябрь и строго контролируется на государственном уровне. Поэтому если вы хотите погурманить свежей деликатесной рыбкой, то сейчас самое время!

Одним из видов дикого лосося, обитающего в водах Тихого океана является нерка (англ. sockeye salmon ). Нерка – это довольно крупная рыба, отличительной особенностью которой является мясо интенсивно-красного цвета. Уникальный цвет мяса обусловлен рационом питания этого хищника, состоящим преимущественно из креветок и криля, богатых каротиноидами (тот же пигмент, который придает цвет).

Лосось с овощами тушеный. Лосось тушеный с овощами

Какой лучше выбрать рецепт пирога с карпом? Вкус пирогов зависит от вида теста и ингредиентов начинки. Используя разное тесто и меняя продукты, добавляемые к рыбе, можно получить массу разнообразных вкусов, каждый раз готовя разные пироги из одного и то же вида рыбы.

Самый простой вариант начинки — рыба и лук. С рыбой отлично сочетаются овощи и крупы. В рыбную начинку добавляют рис, перловку, гречку. Вкусные пироги получаются с фасолью или грибами. Картофель кладут сырым, жареным или полуотварным. Чтобы пирог был жирнее и сочнее, к рыбе добавляют сметану или кусочки сливочного масла.

Пирог с карпом и картошкой. Рецепт пирога с карпом

Яблоки вымыть, обсушить и разрезав на две половины, удалить сердцевину с семечками.
Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:Далее порезать на дольки шириной в 1-2 мм
В кастрюльку вылить 2 ст.воды, довести до кипения, добавить сахар. Получаем сахарный сироп, в который опускаем наши порезанные на дольки яблоки.

Последние обновления на сайте:

1. Печеночный торт со сметанным соусом.
2. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
3. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
4. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
5. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
6. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
7. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
8. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
9. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
10. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
11. Обалденная курочка в медовом соусе.
12. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
13. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
14. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
15. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
16. Самса. Себе рецептик сохрани!
17. Быстрый пирог к чаю.
18. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
19. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
20. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
21. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
22. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
23. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
24. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
25. Рулетики из скумбрии в духовке.
26. Салат из куриной грудки.
27. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
28. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
29. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
30. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
31. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
32. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
33. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
34. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
35. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
36. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
37. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
38. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
39. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
40. Шашлык из свинины в фольге в духовке
41. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
42. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
43. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
44. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
45. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
46. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
47. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
48. Солянка с колбасой и курицей.
49. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
50. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов