Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лосось в песочном тесте

Процесс приготовления блюда «Лосось с овощами в тесте» очень легкий и Вам не нужно быть шеф-поваром известного ресторана чтобы освоить его приготовление дома. Для этого Вам понадобится всего 8 ингредиентов, оптимальное время готовки блюда «Лосось с овощами в тесте» составит 60 минут, сам рецепт рассчитан на 4 порции.
Если у Вас получилось приготовить это блюдо, предлагаем оценить этот рецепт в комментариях. Присоединяйтесь к нашему сообществу Foodmag.me и делитесь собственными рецептами кулинарных шедевров!

Ура!

У вас есть все ингредиенты, давайте приступим к приготовлению!

Лосось в тесте с овощами. Лосось с овощами в тесте

Расстегаи с консервированной рыбой - еще один вариант популярной выпечки из дрожжевого теста.

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 170 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Мука пшеничная - 280 г + немного для раскатывания

Дрожжи сухие - 5 г

Желток яичный - 1 шт.

Начинка:

Рыба консервированная - 1 банка

Рис длиннозерный - 50 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Масло сливочное - по вкусу

Пирожки на заварном дрожжевом тесте. Пирожки из заварного дрожжевого теста

Этот рецепт стал для меня открытием. От начала приготовления до получения готовых румяных пирожков у меня ушло не больше часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки. А пирожки остаются свежими даже через сутки.

Кабачковая пицца на сковороде - отличная альтернатива традиционной пицце, особенно в летнее время, когда духовку включать совершенно нет желания. Кабачковую основу можно делать различной толщины, тогда и блюдо будет получаться более или менее сытным. Начинка для пиццы - вполне классическая, однако никто не запрещает экспериментировать с грибами, копченой колбасой и сосисками, копченостями, кукурузой и прочими добавками. Также можно уделить особое внимание соусу.

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Соль - 1/5 ч.л.

Специи - 3 щепотки

Колбаса - 120 г

Помидоры - 1-2 шт.

Сыр твердый - 70 г

Свежая зелень - 5-6 веточек

Масло растительное - 2 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Замешивать тесто мы будем в хлебопечке. Вы, конечно, можете и не использовать это оборудование. Отправляем кефир в чашу хлебопечки и добавляем сахарный песок, соль и растительное масло. Затем сыпем муку с сухими дрожжами. Далее требуется установить режим замешивания дрожжевого теста.Принимаемся за приготовление начинки. Для этого до готовности в подсоленной воде отвариваем рис.Расстегаи с рыбой и картошкой. Расстегаи с рыбой: как приготовить расстегай в духовке

Готовлю дома выпечку часто. В моей семье популярностью пользуются пирожки с любой начинкой. Но всем без исключения нравятся рыбные расстегаи. Предпочитаю готовить с морской рыбы, в которой мало костей. Расстегаи я приготовила со скумбрии. Получилось просто и вкусно.

Чтобы приготовить рыбные расстегаи, вам понадобится:

Тесто:Мука — 500 гСыворотка — 150 млМасло сливочное — 80 гЯйца — 2 шт. + 1 (для смазки расстегаев)Сахар — 1 ст.л.Дрожжи — 20 гСметана — 3 ст.л.Масло растительное — 1 ст.л. (для смазки противня)Соль — по вкусуНачинка:Скумбрия (филе) — 250 гЛук репчатый (белый) — 1 шт.Лук репчатый (синий) — 1 шт.Вода — 250 млМасло сливочное — 30 гСоль — по вкусу

Расстегаи с консервированной рыбой. Расстегаи с консервированной сайрой — фото рецепт

Из этой статьи вы узнаете, как самому легко и просто приготовить расстегаи с сайрой или любой другой  консервированной рыбой, а приложенные пошаговые фотографии помогут вам в этом.

Расстегай – это пирожок с большим количеством сочной начинки, который скреплен особенным образом, так что в центре начинка остается открытой, тесто при этом используется тонкое. Чаще всего расстегаи готовятся с рыбной начинкой, однако используются иные, такие как капуста с мясом, сыр с ветчиной и многие другие.

Для приготовления расстегая с рыбой, используется дрожжевое тесто.

В летний, Петровский пост, очень хорош лосось тушеный с овощами (по-монастырски). Хотя этот рецепт возможно использовать при послаблении поста  и  в любой из других постов. 

Если в лосось при тушении добавить побольше воды, получиться бульончик — для питания в дни, когда разрешено горячее. В будни лосось тушеный готовится без масла, а в субботу и воскресенье с маслом (растительным).

Очень хороша красная рыбка, тушенная с морковкой и луком     Тушеный лосось с овощами. Лосось по-монастырски Это блюдо готовится очень просто и в мультиварке, и традиционно, на плите.

 

Постное заварное тесто для пирожков. Для пирожков и не только: 5 лучших рецептов постного теста

Дрожжевое, заварное, слоёное и песочное тесто получится отличным даже без яиц и молочных продуктов.

1. Постное дрожжевое тесто

Фото -  1000.menu

Подходит для пирогов, пирожков, булочек, пиццы.

Ингредиенты

5 г сухих дрожжей;2 столовые ложки сахара;500 г муки;300 мл тёплой воды;¼ чайной ложки соли;60 мл растительного масла + немного для смазывания.

Приготовление

Лето – это не только сезон свежих овощей и фруктов, это также самый разгар промыслового сезона дикого лосося.Сезон отлова дикого лосося обычно длится с мая по сентябрь и строго контролируется на государственном уровне. Поэтому если вы хотите погурманить свежей деликатесной рыбкой, то сейчас самое время!

Одним из видов дикого лосося, обитающего в водах Тихого океана является нерка (англ. sockeye salmon ). Нерка – это довольно крупная рыба, отличительной особенностью которой является мясо интенсивно-красного цвета. Уникальный цвет мяса обусловлен рационом питания этого хищника, состоящим преимущественно из креветок и криля, богатых каротиноидами (тот же пигмент, который придает цвет).

Лосось с овощами тушеный. Лосось тушеный с овощами

Какой лучше выбрать рецепт пирога с карпом? Вкус пирогов зависит от вида теста и ингредиентов начинки. Используя разное тесто и меняя продукты, добавляемые к рыбе, можно получить массу разнообразных вкусов, каждый раз готовя разные пироги из одного и то же вида рыбы.

Самый простой вариант начинки — рыба и лук. С рыбой отлично сочетаются овощи и крупы. В рыбную начинку добавляют рис, перловку, гречку. Вкусные пироги получаются с фасолью или грибами. Картофель кладут сырым, жареным или полуотварным. Чтобы пирог был жирнее и сочнее, к рыбе добавляют сметану или кусочки сливочного масла.

Пирог с карпом и картошкой. Рецепт пирога с карпом

Яблоки вымыть, обсушить и разрезав на две половины, удалить сердцевину с семечками.
Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:Далее порезать на дольки шириной в 1-2 мм
В кастрюльку вылить 2 ст.воды, довести до кипения, добавить сахар. Получаем сахарный сироп, в который опускаем наши порезанные на дольки яблоки.

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Слойки на кефире.
3. Праздничный слоеный салат.
4. Кекс на кефире.
5. Какие театры есть в Ижевске
6. Оладьи из кабачков с творогом.
7. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
8. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
9. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
10. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
11. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
14. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
15. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
16. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
17. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
18. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
19. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
20. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
23. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
25. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
26. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
27. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
28. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
29. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
30. Песочный пирог со смородиной.
31. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
32. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
33. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Рисовая запеканка с рыбой.
37. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
38. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
41. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
42. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
43. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
44. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
45. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
46. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
48. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы