Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Люля-кебаб для пикника

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Существует множество способов приготовления шавермы. Она может быть в лаваше или пите и имеет три главных составляющих :

мясо;овощи;соус.

Более подробный список того, что кладут в шаурму:

Как заворачивать кебаб. Как правильно готовить настоящий люля-кебаб на мангале

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

Как пожарить рядовки рецепт. СинюшкиРядовку фиолетовую в народе называют синюшкой. Ее можно найти в лесу даже глубокой осенью. Название пошло от цвета шляпки – она коричневая с фиолетовым оттенком. Примечательно, что этот вид имеет своеобразный аромат: кому-то он напоминает фрукты, плюс синюшки имеют выраженный сладковатый привкус. Подобно другим видам, их можно употреблять в пищу.

Чтобы приготовить жареные синюшки, нужно взять:

800 гр грибочков;200 гр лука;300 гр нежирной сметаны;жир для жарки;соль по вкусу.

Приготовление жареной фиолетовой рядовки не занимает много времени. На весь процесс уходит около часа:

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
2. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
3. Салат "Простушка". Ингредиенты:
4. Вкуснейшее чебуречное тесто.
5. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
6. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
7. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
8. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
9. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
10. Домашний сыр за 3 часа.
11. Анастасия Высоцкая: история успеха
12. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
13. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
14. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
15. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
16. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
17. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
18. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
19. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
20. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
21. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
22. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
23. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
24. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
25. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
26. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
27. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
28. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
29. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
30. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
31. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
32. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
33. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
34. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
35. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
36. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
37. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
38. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
39. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
40. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
41. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
42. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
43. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
44. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
45. Картофельное пюре с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
46. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
47. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
48. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
49. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
50. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами