Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Люля-кебаб для пикника

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Существует множество способов приготовления шавермы. Она может быть в лаваше или пите и имеет три главных составляющих :

мясо;овощи;соус.

Более подробный список того, что кладут в шаурму:

Как заворачивать кебаб. Как правильно готовить настоящий люля-кебаб на мангале

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

Как пожарить рядовки рецепт. СинюшкиРядовку фиолетовую в народе называют синюшкой. Ее можно найти в лесу даже глубокой осенью. Название пошло от цвета шляпки – она коричневая с фиолетовым оттенком. Примечательно, что этот вид имеет своеобразный аромат: кому-то он напоминает фрукты, плюс синюшки имеют выраженный сладковатый привкус. Подобно другим видам, их можно употреблять в пищу.

Чтобы приготовить жареные синюшки, нужно взять:

800 гр грибочков;200 гр лука;300 гр нежирной сметаны;жир для жарки;соль по вкусу.

Приготовление жареной фиолетовой рядовки не занимает много времени. На весь процесс уходит около часа:

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические памятники подлежат охране
2. Какие интересные факты о метро Москвы
3. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
4. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
5. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
6. Какова история Тульского государственного музея оружия
7. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
8. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
9. Самое удачное дрожжевое тесто.
10. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
11. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
12. Какие уникальные памятники есть в городе
13. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
14. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
15. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
16. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
17. Настоящий татарский вак беляш.
18. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
19. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
20. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
21. Тёртый пирог с творогом и маком.
22. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
23. Мы готовим дома шашлык в банке.
24. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
25. Headlines:
26. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
27. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
28. Рулетики из скумбрии в духовке.
29. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
30. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
31. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
32. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
33. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
34. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
35. Вкус Индии: рецепты с фасолью
36. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
37. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
38. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
39. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
40. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
41. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
42. Салат с куриной печенью и сыром.
43. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
44. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
45. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
46. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
47. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
48. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
49. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
50. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве