Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Люля-кебаб для пикника

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Существует множество способов приготовления шавермы. Она может быть в лаваше или пите и имеет три главных составляющих :

мясо;овощи;соус.

Более подробный список того, что кладут в шаурму:

Как заворачивать кебаб. Как правильно готовить настоящий люля-кебаб на мангале

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

Как пожарить рядовки рецепт. СинюшкиРядовку фиолетовую в народе называют синюшкой. Ее можно найти в лесу даже глубокой осенью. Название пошло от цвета шляпки – она коричневая с фиолетовым оттенком. Примечательно, что этот вид имеет своеобразный аромат: кому-то он напоминает фрукты, плюс синюшки имеют выраженный сладковатый привкус. Подобно другим видам, их можно употреблять в пищу.

Чтобы приготовить жареные синюшки, нужно взять:

800 гр грибочков;200 гр лука;300 гр нежирной сметаны;жир для жарки;соль по вкусу.

Приготовление жареной фиолетовой рядовки не занимает много времени. На весь процесс уходит около часа:

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
2. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
3. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
4. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
5. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
6. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
7. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
8. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
9. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
10. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
11. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
12. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
13. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
14. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
15. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
16. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
17. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
18. Мы готовим дома шашлык в банке.
19. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
20. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
21. Вкус детства - печенье "Орешки".
22. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
23. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
24. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
25. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
26. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
27. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
28. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
29. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
30. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
31. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
32. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
33. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
34. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
35. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
36. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
37. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
38. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
39. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
40. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
41. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
42. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
43. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
44. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
45. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
46. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
47. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
48. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
49. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
50. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты