Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Люля-кебаб для пикника

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Существует множество способов приготовления шавермы. Она может быть в лаваше или пите и имеет три главных составляющих :

мясо;овощи;соус.

Более подробный список того, что кладут в шаурму:

Как заворачивать кебаб. Как правильно готовить настоящий люля-кебаб на мангале

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

Как пожарить рядовки рецепт. СинюшкиРядовку фиолетовую в народе называют синюшкой. Ее можно найти в лесу даже глубокой осенью. Название пошло от цвета шляпки – она коричневая с фиолетовым оттенком. Примечательно, что этот вид имеет своеобразный аромат: кому-то он напоминает фрукты, плюс синюшки имеют выраженный сладковатый привкус. Подобно другим видам, их можно употреблять в пищу.

Чтобы приготовить жареные синюшки, нужно взять:

800 гр грибочков;200 гр лука;300 гр нежирной сметаны;жир для жарки;соль по вкусу.

Приготовление жареной фиолетовой рядовки не занимает много времени. На весь процесс уходит около часа:

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Медовик с заварным кремом.
3. Любимая "Мимоза" на новый лад.
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
5. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
6. Клубника с сахаром на зиму без варки.
7. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
9. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
10. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
11. Куриные крылышки запечённые в духовке.
12. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
13. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
14. Секреты идеального теста для мантов
15. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
16. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
17. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
18. Простая и вкусная намазка на хлеб.
19. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
20. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
21. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
22. Настоящий татарский вак беляш.
23. Рецепт вергунов на кефире.
24. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
25. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
26. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
27. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
28. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
29. Пирог с клубникой.
30. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
31. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
32. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
33. Вкус детства - печенье "Орешки".
34. Картофель по-деревенски в духовке.
35. Чебуреки на заварном тесте.
36. Быстрый пирог к чаю.
37. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
38. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
39. Рисовая запеканка с рыбой.
40. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой