Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Люля-кебаб для пикника

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Существует множество способов приготовления шавермы. Она может быть в лаваше или пите и имеет три главных составляющих :

мясо;овощи;соус.

Более подробный список того, что кладут в шаурму:

Как заворачивать кебаб. Как правильно готовить настоящий люля-кебаб на мангале

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

Как пожарить рядовки рецепт. СинюшкиРядовку фиолетовую в народе называют синюшкой. Ее можно найти в лесу даже глубокой осенью. Название пошло от цвета шляпки – она коричневая с фиолетовым оттенком. Примечательно, что этот вид имеет своеобразный аромат: кому-то он напоминает фрукты, плюс синюшки имеют выраженный сладковатый привкус. Подобно другим видам, их можно употреблять в пищу.

Чтобы приготовить жареные синюшки, нужно взять:

800 гр грибочков;200 гр лука;300 гр нежирной сметаны;жир для жарки;соль по вкусу.

Приготовление жареной фиолетовой рядовки не занимает много времени. На весь процесс уходит около часа:

Последние обновления на сайте:

1. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
2. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
3. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
4. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
5. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
6. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
7. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
8. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
9. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
10. Ребрышки свиные из духовочки.
11. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
12. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
13. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
14. Куриная грудка в шубке под сыром.
15. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
16. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
17. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
18. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
19. Headlines:
20. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
21. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
22. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
23. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
24. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
25. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
26. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
27. Рулетики из скумбрии в духовке.
28. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
29. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
30. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
31. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
32. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
33. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
34. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
35. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
36. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
37. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
38. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
39. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
40. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
41. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
42. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
43. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
44. Шашлык из свинины в фольге в духовке
45. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
46. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
47. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
48. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
49. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
50. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты