Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Нежность с копчеными ребрами

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.


Рассольник со свиными рёбрами и перловой.. Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Последние обновления на сайте:

1. Лодочки из слоёного теста.
2. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
5. Мясо по-грузински в духовке.
6. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
7. Оладьи из кабачков с творогом.
8. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
10. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
11. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
12. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
13. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
14. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
15. Сергей Трофимов: Голос Выборга
16. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
17. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
18. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
19. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
22. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
23. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Где можно прогуляться вечером в центре города
26. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
27. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
28. Бисквит на кефире.
29. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
30. Салат капустный (в горячем маринаде).
31. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
33. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
37. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
38. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
39. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
40. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
43. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
44. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
45. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски