Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Нежность с копчеными ребрами

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.


Рассольник со свиными рёбрами и перловой.. Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
2. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
3. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
4. Пирожное "Картошка" заварное.
5. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
6. Тёртый пирог с творогом и маком.
7. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
8. Горбуша, запечённая под сыром.
9. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
10. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
11. Пышный пирог с изюмом на кефире.
12. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
13. Простое песочное печенье.
14. Грибной жюльен. Ингредиенты:
15. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
16. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
17. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
18. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
19. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
20. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
21. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
22. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
23. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
24. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
25. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
26. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
27. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
28. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
29. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
30. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
31. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
32. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
33. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
34. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
35. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
36. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
37. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
38. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
39. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
40. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
41. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
42. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
43. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
44. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
45. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
46. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
47. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
48. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
49. Блины из пшённой каши на дрожжах.
50. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан