Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Нежность с копчеными ребрами

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.


Рассольник со свиными рёбрами и перловой.. Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Последние обновления на сайте:

1. Какие временные выставки проводятся
2. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
3. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
4. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
5. Анастасия Высоцкая: история успеха
6. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
7. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
8. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
9. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
10. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
11. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
12. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
13. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
14. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
15. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
16. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
17. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
18. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
19. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
20. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
21. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
22. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
23. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
24. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
25. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
26. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
27. Салат с куриной печенью и сыром.
28. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
29. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
30. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
31. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
32. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
33. Пирог с творогом и маком
34. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
35. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
36. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
37. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
38. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
39. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
40. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
41. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
42. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
43. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
44. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
45. Как мариновать степной белый гриб. Маринованные степные белые грибы
46. Баклажаны, запечённые с творогом, сыром и чесноком.
47. Настоящий татарский вак беляш.
48. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
49. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)
50. Суп из сушеных белых грибов от юлии высоцкой. Ингредиенты