Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Нежность с копчеными ребрами

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.


Рассольник со свиными рёбрами и перловой.. Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Скумбрия на мангале.
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
6. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
7. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
8. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
9. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
10. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
11. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
12. Печёночные рулетики с начинкой.
13. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
14. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
15. Ребрышки свиные из духовочки.
16. Рыбные очень вкусные котлеты.
17. Пирожное "Картошка" заварное.
18. Курочка в кефире.
19. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
20. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
21. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
22. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
23. Салат капустный (в горячем маринаде).
24. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
25. Куриное Филе в кляре.
26. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
27. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
28. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
29. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
30. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
31. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
34. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
35. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
36. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
37. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
44. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
45. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
47. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
50. Теплый салат с лососем и яйцом пашот