Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Нежность с копчеными ребрами

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.


Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Идея к праздничному столу.
3. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
4. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
5. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
6. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
7. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
15. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
16. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
18. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
19. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
20. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
21. Рыба под маринадом.
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
24. Как жарить мойву в духовке.
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
26. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
27. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
28. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
29. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
32. Анастасия Высоцкая: история успеха
33. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
34. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
35. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
36. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
39. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
40. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
43. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
44. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
45. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре