Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Нежность с копчеными ребрами

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.


Рассольник со свиными рёбрами и перловой.. Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Семейный яблочный пирог.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
7. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
8. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
13. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
18. Рулет, который не ломается.
19. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
20. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
21. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
22. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
23. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
24. Закуска сыра из селедки и плавленого.
25. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
26. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
27. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
30. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
31. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
32. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
33. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
34. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
35. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
36. Нежная куриная грудка в духовке.
37. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
38. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
39. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
41. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
42. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
47. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
49. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами