Пюре из картофеля

При планировании новогоднего меню о гарнирах мы думаем в последнюю очередь. И в результате из года в год они получаются банальными и однообразными. Предлагаем изменить этот подход и приготовить один или несколько необычных и вкусных гарниров, с которыми основные блюда раскроются еще ярче.

800 г моркови (примерно 8 штук), предварительно удалить верхушки и очистить;

1 столовая ложка оливкового масла;

2 столовые ложки меда;

1/2 столовой ложки мелко нарезанного тимьяна (свежего или сушеного);

соль и перец по вкусу.

Невероятно простые в приготовлении, вкусные и сочные котлеты, которые подойдут также и для детского меню.

Получается 10 котлет

Люблю добавлять в фарш овощи: например, сладкий перец, кабачки, помидоры - тогда котлеты получаются намного сочнее, особенно если для фарша используется куриное филе.

Твердый сыр лучше использовать тот, который хорошо плавится. Когда ешь котлеты горячими, прямо со сковороды, он тянется аппетитными нитями. Фарш лучше всего делать самостоятельно. Можно сразу накрутить побольше и хранить в морозилке, разделив на небольшие порции по 250-350 г. Конечно, если есть проверенное место, можно и в магазине фарш купить.

Кабачок – прекрасный продукт для приготовления маленькому ребёнку, который вот только знакомится с прикормом. В мякоти кабачков содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. Это доступный и гипоаллергенный овощ, а ещё из него можно приготовить так много вкусных и полезных блюд. Итак, давайте посмотрим, что можно приготовить ребёнку из кабачков.

Ингредиенты:

Картофельное пюре с курицей - это очень вкусный и простой рецепт, который может стать отличным дополнением к любому блюду. В этой статье я расскажу, как приготовить картофельное пюре с курицей.

1. Взбейте курицу и нарежьте ее на кусочки.

2. Очистите и порежьте картофель на кубики.

3. Очистите и нарезите луковицу на мелкие кусочки.

4. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте картофель.

5. В другой кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте курицу до золотистого цвета.

6. Добавьте нарезанную луковицу и обжарьте еще минут 2-3.

Куриные филе с пюре - это блюдо, которое может стать отличным выбором для обеда или ужина. Оно выглядит вкусно и привлекательно, и его можно приготовить быстро и легко. В этой статье я расскажу вам рецепт и подсказки для успешного приготовления куриных филе с пюре.

1. Очистите и накройте луковицы на мелкие кубики.

2. В кастрюлю, наполненную растительным маслом, добавьте нарезанные кубиками луковицы и тушите их на среднем огне до полуготовности.

Картофельное пюре и куриное филе с подливкой - это классическая комбинация, которая всегда вызывает воспоминания о домашнем уюте и вкусных блюдах, приготовленных с любовью. Но если добавить к этому рецепту воздушное картофельное пюре, то получится настоящий взрыв вкуса!

### Ингредиенты

### Приготовление

1. Картофель помыть, очистить от кожуры и отварить вкрутую. Затем размять в пюре.

2. Куриное филе выложить на противень, полить молоком, посолить, поперчить и положить лавровый лист.

Куриные филе для пюре - это блюдо, которое может стать идеальным решением для тех, кто хочет попробовать готовить на кухне. Этот рецепт прост и быстр, и он даст вам возможность приготовить вкусную и полезную еду. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить куриные филе для пюре.

1. Взбейте в блендере или в ступке 4 куриных филе.

2. Выложите филе в кастрюлю, добавьте 2 столовые ложки растительного масла и тушите на среднем огне до готовности.

===========================================================

--------------

----------------

1. Убейте курицу, очистите ее от кожи и костей.

2. Порежьте курицу на кусочки и обжарьте их в растительном масле до золотистого цвета.

3. Очистите и порежьте картофель на кусочки.

4. Очистите и нарезанные луковицы на кольца.

5. Выложите картофель и лук в форму для запекания, добавьте кусочки курицы.

6. В кастрюлю вылейте молоко, добавьте муку, соль, перец и майоран.

История всех современных запеканок связана с национальной кухней Франции. И хотя запеканка из картофельного пюре с курицей появилась не раньше середины XIX века, в этой стране принято было готовить запеканки из других продуктов. Для несладких видов запеканок брали рыбу, мясо или овощи. Сладкие запеканки готовили из фруктов, ягод, молочных каш.

Верх запеканок было принято поливать сладкими или несладкими соусами и посыпать сыром или хлебными крошками. Многие запеканки можно приготовить из тех продуктов, которые остались от предыдущих блюд.

1. Для начала подготовим саму "шубку". Для нее понадобятся отварные картофель и морковь, сыр, зелень и чеснок. Картофель натираем на крупной терке, если с вечера осталось картофельное пюре - используйте его. На этой же терке трем отварную морковь, если будете использовать сырую - натирайте ее на мелкой терке. Туда же натираем твердый сыр. Пропорции я укажу в описании, хотя количество ингредиентов абсолютно произвольное - что больше любите, то и берите. Вместо моркови можно добавить грибы, обжаренные с луком, отварные яйца, свежие или вяленые помидоры, мелко нарезанный красный сладкий перец и т.д.

Для приготовления этого вкусного и сытного пюре в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Курицу очистить от кожи и костей, нарезать кусочками и залить молоком на 30 минут.

2. Грибы помыть, нарезать кружочками и обжарить на растительном масле.

3. Лук помыть, нарезать мелкими кусочками и обжарить вместе с грибами.

Ингредиенты:
курица - 1 шт. ;
чеснок - 3 зубчика ;
майонез - 3 столовые ложки ;
перец черный молотый - щепотка ;
масло подсолнечное для смазывания противня - 3-4 столовые ложки ;
картофель - 1 кг. ;
соль - 1 чайная ложка ;
масло сливочное - 50 гр. ;
молоко - стакан

Всем доброго времени суток!
Хочу поделиться простым и традиционным рецептом нашей семьи.
В этом рецепте можно использовать все части курицы. Я использую целую курицу. Иногда даже одной курицы не хватает на семью. И на гарнир у меня картофельное пюре.
Раньше это блюдо любила больше всего. Да и сейчас тоже.
Прежде чем заняться курицей я обычно чищу и отвариваю картофель на гарнир.

Картофельное пюре - это блюдо, которое может быть очень полезным и вкусным одновременно. Если добавить к нему жареную куриную грудку, то получится уже более содержательное блюдо, которое может стать основой для обеда или ужина. В этой статье я расскажу вам, как приготовить картофельное пюре с жареной куриной грудкой.

1. Картофель помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

2. Лук и чеснок очистить, помыть и нашинковать.