Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пюре из зеленого горошка

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Пошаговые рецепты пельменей с семгой и луком, грибами, сыром из зеленого и обычного теста

Какие виды красной рыбы подходят для приготовления пельменей. Японские пельмени с лососем и зеленью 2017-12-14 Марина Выходцева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

4.8

34303

Число

34303

Время
(мин)

75

Порций
(чел)

3

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

12

(гр)

12 гр.

высокое

Жиров

24

(гр)

24 гр.

высокое

Углеводов

6

(гр)

6 гр.

низкое

Калорий

194

(Ккал)

194 ккал.

среднее

А вы знаете, как приготовить пельмени с лососем на своей кухне? Невероятно аппетитные, очень нежные, они буквально таят во рту. Прекрасная альтернатива мясному фаршу! Обязательно попробуйте это чудо! описание приготовления: эти потрясающие пельмени с лососем в домашних условиях станут прекрасной идеей основного блюда для всей семьи. очень простой фарш и тонко раскатанное тесто – вот и весь секрет. кстати, такие пельмешки можно не только отварить, но и пожарить, например. а подавать к столу вкусно как со сметаной, зеленью или соусом, так и с бульоном. Соль По вкусу Перец По вкусу Как приготовить "Пельмени с лососем"

Пельмени с семгой рецепт. Пельмени с лососем

Муку просеять через сито вместе с солью, размешать и сделать в центре углубление. Вбить в него два сырых яйца и хорошенько перемешать. Вымешивая тесто ложкой или руками, влить тонкой струйкой молоко комнатной температуры, вымесить руками до однородности.

Ближе к концу замеса добавить растительное масло. Выложить тесто для пельменей на стол, присыпанный мукой и вымесить руками. Пельменное тесто должно получиться очень крутым и не липнуть к рукам. Обернуть его пищевой пленкой и отправить на полчаса-час в холодильник.

Приготовить начинку для рыбных пельменей. Филе семги и судака порезать очень маленькими кусочками, соединить в одной миске, посолить, поперчить и перемешать. Кожу и кости рыбы сложить в отдельную кастрюлю, залить 1,5 л холодной воды и поставить на огонь.

Как выбрать свежую красную рыбу для пельменей. Обзор на рыбные пельмени

Рецепт рыбных пельменей во многом зависит от того, какой ее вид вы решили использовать: одна рыба жирнее, другая — более постная, одна — костлявая, другая — нет и т.д.

С каким соусом рекомендуется подавать пельмени из горбуши по этому рецепту. 15 соусов для пельменей, которые стоит приготовить

Как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой. Японские пельмени Гёдза с лососем и зеленью

Гёдза – это японские пельмени. Они настолько вкусны, что я бы сказала: «За японские уши не оттянешь!» Тесто у них тоненькое и нежное, а начинки могут быть разные. Мои пельмешки с лососем и зеленью. Жареные и пареные в мультиварке VITEK VT-4207 R.

Ингредиенты для «Японские пельмени "Гёдза" с лососем и зеленью»:

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

При планировании новогоднего меню о гарнирах мы думаем в последнюю очередь. И в результате из года в год они получаются банальными и однообразными. Предлагаем изменить этот подход и приготовить один или несколько необычных и вкусных гарниров, с которыми основные блюда раскроются еще ярче.

Запеченная морковь c медомИнгредиенты (на 4 порции):

800 г моркови (примерно 8 штук), предварительно удалить верхушки и очистить;

1 столовая ложка оливкового масла;

2 столовые ложки меда;

1/2 столовой ложки мелко нарезанного тимьяна (свежего или сушеного);

соль и перец по вкусу.

Какой гарнир подходит к главным блюдам новогоднего стола, таким, как шашлык, рыба или утка. 20 быстрых и вкусных гарниров к рыбе

Карамелизированные баклажаны в кисло-сладком соусе – это очень яркое блюдо по мотивам азиатской кухни, перед которым будет трудно устоять. Такое угощение украсит и разнообразит домашний стол. Подавайте к обеду или ужину. Порадуйте себя насыщенным вкусом.

Время готовки – 35 минут

Время приготовления – 15 минут

Порции – 2

Ингредиенты:

Баклажаны в сырно-сливочной заливке от mellorn. Карамелизированные баклажаны в кисло-сладком соусе
Ингредиенты Чтобы приготовить свиную рульку в пиве: Рулька свиная 1,2-1,5 кг Морковь 1 шт Луковица 1 шт Сельдерей небольшой кусочек Черный перец горошком 3-5 шт Душистый перец горошком 3-5 шт Вода 1 л Гвоздика 3 шт Лавровый лист 2 шт Пиво темное 500 мл Соль по вкусу (я добавила Для глазури: Сахар или мед 1 ч.л.

Свиную запеченную рульку («вепрево колено») готовили в Европе с XI века, поскольку любимым развлечением знати была охота, после которой устраивались пиры с блюдами из дичи. Сейчас свиная рулька особенно популярна в странах с развитой пивной культурой, но в Германии ее любят больше всего — не случайно эта закуска стала символом пивного фестиваля «Октоберфест» в Мюнхене.

Рульку можно запечь в духовке в фольге или в рукаве, приготовить в мультиварке или на мангале, сделать из нее холодец или мясной рулет. Но для этого вам придется освоить некоторые хитрости, чтобы блюдо однозначно получилось.

Какой основной ингредиент используется при приготовлении мяса по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Для приготовления такого блюда, как мясо по-французски вы можете использовать абсолютно любой вид. Это может быть курица, свинина, говядина, утка, баранина, дичь, гусь и прочее.

Есть люди, которые даже умудряются готовить это блюдо из фарша. Говорят, очень необычно и довольно вкусно. Так что если на досуге у вас будет время и желание для такого эксперимента, то не упустите такой шанс.

Невероятно простые в приготовлении, вкусные и сочные котлеты, которые подойдут также и для детского меню.

Ингредиенты

Получается 10 котлет

Процесс приготовления

Люблю добавлять в фарш овощи: например, сладкий перец, кабачки, помидоры - тогда котлеты получаются намного сочнее, особенно если для фарша используется куриное филе.

Твердый сыр лучше использовать тот, который хорошо плавится. Когда ешь котлеты горячими, прямо со сковороды, он тянется аппетитными нитями. Фарш лучше всего делать самостоятельно. Можно сразу накрутить побольше и хранить в морозилке, разделив на небольшие порции по 250-350 г. Конечно, если есть проверенное место, можно и в магазине фарш купить.

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Куриная грудка - один из самых популярных и доступных продуктов, который можно приготовить множеством способов. Один из таких способов - приготовить курицу с картофельным пюре. Это блюдо очень вкусное и удобное для повседневного приготовления. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить курицу с картофельным пюре и какие ингредиенты вам понадобятся.

Ингредиенты 1 куриная грудка 2 картофельных пюре 1 луковица 2 столовые ложки растительного масла соль, перец, специи по вкусу Рецепт

1. Замочите курицу в соленой воде на 30 минут. Затем вымойте и отсушите курицу.

2. Обезьяньими хватами измельчите картофельное пюре.

3. Нарежьте луковицу на мелкие кубики.

Какие гарниры можно подавать к куриной грудке картофельным пюре. 20 самых вкусных гарниров к курице
Ингредиенты 1 кг куриное филе 2 картофелины 3 луковицы 4 помидора 5 столовых ложек сметаны соль, перец, зелень Приготовление

1. Нарезать куриное филе кубиками и обжарить на растительном масле.

2. Очистить картофель и помидоры, нарезать кубиками и добавить в сковороду.

3. Очистить луковицы и добавить в сковороду.

4. Добавить соль, перец и зелень.

5. Залить сметаной и поставить на огонь на среднем огне.

6. Варить до готовности.

Результат

Вкусный и полезный пюре с куриным филе в томатном соусе готов!

Что необходимо для приготовления пюре с куриным филе в томатном соусе. 15 быстрых рецептов курицы в томатном соусе

Как можно улучшить вкус курицы в картофельном пюре в духовке. Запеканка из картофельного пюре с курицей

История всех современных запеканок связана с национальной кухней Франции. И хотя запеканка из картофельного пюре с курицей появилась не раньше середины XIX века, в этой стране принято было готовить запеканки из других продуктов. Для несладких видов запеканок брали рыбу, мясо или овощи. Сладкие запеканки готовили из фруктов, ягод, молочных каш.

Верх запеканок было принято поливать сладкими или несладкими соусами и посыпать сыром или хлебными крошками. Многие запеканки можно приготовить из тех продуктов, которые остались от предыдущих блюд.

1. Для начала подготовим саму "шубку". Для нее понадобятся отварные картофель и морковь, сыр, зелень и чеснок. Картофель натираем на крупной терке, если с вечера осталось картофельное пюре - используйте его. На этой же терке трем отварную морковь, если будете использовать сырую - натирайте ее на мелкой терке. Туда же натираем твердый сыр. Пропорции я укажу в описании, хотя количество ингредиентов абсолютно произвольное - что больше любите, то и берите. Вместо моркови можно добавить грибы, обжаренные с луком, отварные яйца, свежие или вяленые помидоры, мелко нарезанный красный сладкий перец и т.д.

Рецепт пюре в духовке с курицей и грибами

Для приготовления этого вкусного и сытного пюре в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 курица средней величины 200 г грибов (лучше брать шампиньоны или белые грибы) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 2 чайные ложки муки 200 мл молока соль, перец, лавровый лист, петрушка сыр для сверху (по желанию) Хороший рецепт пюре в духовке с курицей и грибами

1. Курицу очистить от кожи и костей, нарезать кусочками и залить молоком на 30 минут.

2. Грибы помыть, нарезать кружочками и обжарить на растительном масле.

3. Лук помыть, нарезать мелкими кусочками и обжарить вместе с грибами.

Как долго готовится пюре с курицей и грибами в духовке. Запеканка картофельная с курицей и грибами

Завтрак, обед или ужин - это важные моменты в нашей жизни, когда мы наполняем тело необходимыми питательными веществами. Однако, не всегда у нас есть время приготовить себе качественное и вкусное блюдо. В этой статье я хотел бы поделиться с вами рецептом одного из моих любимых блюд - куриное филе с картофельным пюре и овощами.

Ингредиенты 1 куриное филе 2 картофельных пюре 1 луковица 1 помидор 1 перец соль, перец, зелень, майонез Рецепт

1. Выложите картофельное пюре на тарелку.

2. Нарежьте куриное филе на ломтики и выложите их на картофельное пюре.

3. Нарежьте помидор и перец на дольки и выложите их на куриное филе.

Процесс приготовления блюда «Зеленые пельмени с лососем» не отличается большой сложностью и не требует от Вас экстраординарных навыков повара. Его реально приготовить дома чтобы порадовать себя и своих друзей. Для этого Вам понадобится всего 12 ингредиентов, оптимальное время готовки блюда «Зеленые пельмени с лососем» составит 150 минут, сам рецепт рассчитан на 70 порций.
Если у Вас получилось приготовить это блюдо, предлагаем оценить этот рецепт в комментариях. Присоединяйтесь к нашему сообществу Foodmag.me и делитесь собственными рецептами кулинарных шедевров!

Ура!

У вас есть все ингредиенты, давайте приступим к приготовлению!

ПЕЛЬМЕНИ зеленые с красной рыбой пельмени.. Зеленые пельмени с лососем

Какое сочетание специй и трав улучшит вкус кабачковых котлет. Рецепт аппетитных и вкусных кабачковых котлет без грамма мяса

Аппетитные сочетания с курицей, фаршем, сыром, индейкой, а также сытные веганские вариации с рисом, картошкой и капустой.

Если кабачки старые, нужно очистить их от жёсткой кожицы и семян. Молодые овощи чистить необязательно.

Вместо кабачков можно использовать цукини.

1. Котлеты из кабачков с сыром

Потребуется:

картофель – 1 крупный,морковь – 50 гр.,цветная капуста – 100 гр.,куриное филе – 100 гр.,молоко – 70 гр.,сливочное масло – 5 гр.,соль на кончике ножа.

 

Прикорм ребенка чаще всего начинают с овощного пюре. Оно богато витаминами, минеральными солями и клетчаткой, которые необходимы любому малышу. Суточная норма овощного пюре для грудничка в возрасте 6 месяцев составляет 100 — 150 грамм. К году малыша порция овощей увеличивается до 200 грамм. Прикорм начинают с монокомпонентных овощных пюре, как правило, это картофельное пюре. Каждый новый овощ вводят постепенно, проверяя реакцию малыша на введенный продукт.

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Первый год жизни дети с радостью едят сладенькое кабачковое пюре, без добавления чего-либо. (Да-да, я опять к вам с кабачками.) Но когда последующие месяцы на пробу в ротик попадает все больше и больше разнообразной еды, у маленького человека тоже появляются свои вкусовые пристрастия и нравы. Почему я это говорю, потому что последнее опубликованное кабачковое пюре для детского прикорма с 6 месяцев съела Я! ))

Детское меню требует постоянного обновления. Новое, как мы знаем — это хорошо забытое старое. разнообразить вкус детского блюда, не обязательно добавлять множество различных продуктов. Достаточно лишь слегка приукрасить привычное и оставить все тот же щадящий способ приготовления блюда, не зажаривать.

Кабачки тушеные в сметане для годовалого ребенка. Тушеные кабачки для детей

Кабачок – прекрасный продукт для приготовления маленькому ребёнку, который вот только знакомится с прикормом. В мякоти кабачков содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. Это доступный и гипоаллергенный овощ, а ещё из него можно приготовить так много вкусных и полезных блюд. Итак, давайте посмотрим, что можно приготовить ребёнку из кабачков.

Блюда из кабачков для детей до года (8-9-10-11 месяцев).  Пюре из кабачка с мясом птицы с 9 мес.  

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с клубникой.
2. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
3. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
4. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
5. Какие места в Перми связаны с русской литературой
6. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
7. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
8. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
9. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
10. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
11. Вкус Украины: рецепт драников с салом
12. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
13. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
14. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
15. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
16. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
17. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
18. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
19. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
20. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
21. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
22. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
23. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
24. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
25. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
26. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
27. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
28. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
29. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
30. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
31. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
32. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
33. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
34. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
35. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
36. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
37. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
38. Солить или не солить: как правильно солить еду
39. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
40. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
41. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
42. Рецепт ленивые вареники без творога.
43. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
44. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
45. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
46. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
47. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
48. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
49. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
50. Тесто слоеное на сметане.