Сладкая запеканка

Кальмары запеченные в сливочном соусе - это одно из тех блюд, которые я мог бы есть каждый день! Изумительное сочетание мягких кусочков кальмара с нежным, тянущимся бешамелем, да ещё и под запеченной сырной корочкой - что может быть лучше? Это блюдо прекрасно подойдёт как к праздничному столу, так и просто, когда захотите побаловать своих близких чем-то интересным и необычным. Погнали!

Что нам понадобится:

Кальмары - 5-7 шт

Лук - 1 шт

Лавровый лист - 2-3 шт.

Перец горошком - 5-7 шт.

Вода - 1 литр

Масло сливочное - 50 гр.

Мука - 50 гр.

Молоко - 200 мл.

Бульон от кальмаров - 100 мл.

Сыр Голландский - 100 гр.

Соль, перец по вкусу.

Я перепробовала множество способов приготовления запеканок из творога. Могу с уверенностью сказать, что это самый удачный рецепт творожной запеканки без яиц и муки. Десерт получается очень нежным, с приятным сливочным вкусом и однородной структурой. По консистенции он чем-то напоминает чизкейк. Обычно в запеканках с манкой сильно ощущаются крупинки или в принципе ее присутствие. Но я поделюсь с вами секретом, как можно этого избежать.

Весь процесс приготовления я сняла на

Для тех, кто больше любит читать, а не смотреть предлагаю подробный рецепт с пошаговыми фото.

Ингредиенты

С детства помню этот вкус и запах! Давно не готовила эту запеканку, решила приготовить и выложить на сайт. Это мой первый рецепт для Вас, поварята :)))

Манная каша за счёт добавления творога получается более вкусной и интересной. Кисломолочный продукт придаёт ей приятную кислинку, нестандартную консистенцию и послевкусие. Таким блюдом получится накормить не только взрослых, но и требовательных детишек, неоднократно проверено.

Подают манную кашу с творогом в тёплом виде, но не сразу после приготовления, а по истечению 5-7 минут, после того как блюдо немного настоится под крышкой. Вкусовые качества манки можно регулировать количеством сахарного песка, по желанию его можно заменить на мёд. Но в отличие от сахара, его добавляют непосредственно перед употреблением, прямо в сервировочные тарелки.

Подготовить продукты по списку к рецепту.

Запеканка с фаршем и вермишелью – это потрясающе вкусное блюдо. Мясной фарш, запеченный с вермишелью в сметанном соусе под сырной корочкой обязательно придется по вкусу всем домочадцам. Особенно блюдо должно понравится детям, ведь практически каждый ребенок обожает макароны. Запеканка готовится очень быстро и из подручных продуктов, а результат получается просто превосходным.

Запеканка из вермишели с мясом родом из детства – тогда и солнце светило ярче, и погода была всегда отличной, и еда была вкуснее… Таким способом готовили вермишелевую запеканку в детском саду. Запеканка из вермишели с мясом – полноценное самостоятельное блюдо, которое одновременно состоит из мяса и гарнира в виде вермишели. Для приготовления можно использовать любое мясо, с фаршем также будет неплохо. Но лично я рекомендую, по возможности, постараться приготовить его с мясом. Так вкуснее и натуральнее, что ли.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций в зависимости от размера нарезанных кусочков готовой запеканки.

Фаршированная цветная капуста в духовке имеет особенный вкус. Очень важно: блюдо вкусное, постное, диетическое. В таком виде капуста уходит на ура, даже у деток.Думаю, о пользе этого овоща знают все без исключения. Напомню, она содержит нежнейшую клетчатку, которая с такой же легкостью усваивается организмом.Обычно фарширую весь кочан мясным фаршем. Сегодня предлагаю совершено новый рецепт, сделала его впервые, так захотелось, грибным фаршем начинила соцветия по отдельности. Результат превзошел все ожидания, буду готовить теперь постоянно!

Ингредиенты:

Фотографии ниже под рецептом ↓

Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду)

Ингредиенты:

— 2 чашки вермишели— кусочек отварного мяса на 300-500 гр— 1 яйцо— 50-100 гр молока, либо бульона— соль по вкусу— 1 столовая ложка любого растительного масла

Приготовление: