Статьи

Маринованные шампиньоны, приготовленные по-корейски, - отличная закуска, которую можно подать как на ужин, так и на любой праздничный стол, можно их взять и с собой на природу. Грибочки маринуются быстро, получаются остренькими и очень вкусными. Попробуйте обязательно, если вы любитель корейских блюд и салатов, вам эта закуска понравится 100%.

Для приготовления маринованных шампиньонов по-корейски потребуется:
300 г небольших свежих шампиньонов;.
0, 5 луковицы;.

Предлагаю вам рецепт лёгкого, свежего и очень вкусного салата из пекинской капусты, приготовленного с добавлением огурцов и зелёного консервированного горошка. Такой салатик отлично подать к обеду или ужину с отварным картофелем, запечённым или жареным мясом. Я использовала в салате и свежий, и маринованный огурчик, вы можете выбрать какой-либо один - по вкусу. Заправляется салат сметаной, можете заменить её на густой домашний йогурт.

Ингредиенты:

Вареная свекла, 70 грамм корейской морковки, чипсы, горошек и кукуруза, 70-100 грамм полукопченой колбасы, небольшой свежий огурец, майонез.

Приготовление:

Вареную свеклу натираем на терке и мы выкладываем Горкой с одной стороны. Напротив укладываем тертую морковку. Далее ингредиенты можно укладывать в любой последовательности, но обязательно Горкой. Лучше, конечно, чередовать по цвету

Предлагаю приготовить вкусный картофель, запечённый целиком без кожуры в духовке. Такую картошечку можно подать с рыбой или мясом. Картофель, запечённый по этому рецепту, получается очень вкусным и ароматным. У меня такой гарнир съедают за один присест. Детям отвариваю сосиски и вуаля, ужин готов. Всем советую приготовить такую картошечку!

Для того чтобы запечь картофель целиком без кожуры в духовке потребуется:
Картофель - 6 шт.;.
Растительное масло - 6 ст. л.;.

Куринные ножки - 500 г.
Картофель - 500 г.
Кефир - 200 мл.
Чеснок, специи.
Зелень.

Картофель и курицу залить кефиром, добавить специи и чеснок, перемешать и оставить на 3 часа (можно на ночь.
Форму для запекания смазать, выложить курицу и картошку и поставить в разогретую духовку на 1 час при 160*.

Куриные крылышки, приготовленные с добавлением соевого соуса на сковороде, - это одно из самых любимых блюд моих мужчин. Готовятся крылья просто, а получаются необычайно мягкими, сочными, с красивой глянцевой корочкой коричневого цвета. Рекомендую, попробуйте обязательно - очень вкусно!

Для приготовления куриных крыльев в соевом соусе на сковороде вам потребуется:
Куриные крылышки - 5 шт.;.
Соевый соус - 4 ст. л.;.
Лимонный сок - 20 мл;.
Сахар - 2 ч. л.;.

Предлагаю вам попробовать необычное, но очень вкусное блюдо - отбивные из куриных сердечек. Сами по себе сердечки жёсткие, но при отбивании они получаются нежными, сочными и с тонкой хрустящей корочкой.
Для приготовления отбивных нам потребуется:
300 г куриных сердечек;.
1 куриное яйцо;.
Мука для панировки;.
Растительное масло для обжарки;.
Соль, перец - по вкусу.

Эта выпечка даже у начинающих кулинаров получается. Такой рецепт выручит, если к вам должны нагрянуть гости. Крендели можно подавать как тёплыми, так и полностью охлаждёнными, поэтому не стоит переживать, если крендели не будут подаваться к чаю "с Пылу, с Жару". В состав выпечки входит творог. Его жирность и кислота не имеют значения. Таким образом, если ваш творог сильно крупинчатый, пробейте его блендером, чтобы он не сильно выделялся из теста

Предлагаю испечь мягкое, воздушное, ароматное, в меру сладкое кокосовое печенье. Готовится предельно просто. А получается таким вкусным, что обычно пеку двойную порцию.

Мука пшеничная - 150 г, кокосовая стружка - 150 г, куриные белки - 3 шт., сахарный песок - 135 г, мёд (жидкий) - 2 ст. л., ванилин, соль.

700 г капусты.
800 г фарша (мясо + лук + соль + специи).
200 г риса.

Соус - заливка.
300 г сметаны.
2~3 Ст ложки томатного соуса.
1~1, 5 стакана воды.
0, 5 ч ложки соли.
Перец, специи.

Сделать заливку: смешать сметану, томатный соус, воду, соль, специи.
Капусту порезать и выложить в форму.
На капусту насыпать слой невареного риса (при необходимости рис предварительно промыть. Вылить половину соуса.