Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Стейка под сливочным соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Пушистый кекс "Секретарский".
2. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
3. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
4. Невероятно нежное песочное печенье.
5. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
6. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
7. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
8. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
9. Рулетики из скумбрии в духовке.
10. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
11. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
12. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
13. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
14. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
15. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
16. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
17. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
18. Headlines:
19. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
20. Нудли. Какая же это вкуснятина!
21. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
22. Соус чесночный. Ингредиенты:
23. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
24. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Бананово - клубничный коктейль.
27. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
28. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
29. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
30. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
31. Куриные котлетки с плавленными сырками.
32. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
33. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
36. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
41. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
44. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
45. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
46. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре