Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Стейка под сливочным соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
2. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
3. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
4. Паста с креветками в сливочном соусе.
5. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
6. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
7. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
8. Горбуша, запечённая под сыром.
9. Салат "Простушка". Ингредиенты:
10. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
11. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
12. Пирог "Чернушка" с вареньем.
13. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
14. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
15. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
16. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
17. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
18. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
19. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
20. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
21. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
22. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
23. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
24. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
25. Вкус Польши: рецепт грибного супа
26. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
27. Рулетики из скумбрии в духовке.
28. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
29. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
30. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
31. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
32. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
33. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
34. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
35. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
36. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
37. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
38. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
39. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
40. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
41. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
42. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
43. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
44. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
45. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
46. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
47. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
48. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
49. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
50. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут