Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Стейка под сливочным соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
2. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
3. Рыба под маринадом.
4. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
5. Пирожное "Картошка" заварное.
6. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
7. Курочка в кефире.
8. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
9. Оладьи из творога и сыра.
10. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
11. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
12. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
13. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
14. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
15. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
16. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
17. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
18. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
19. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
20. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
21. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
22. Рулетики из скумбрии в духовке.
23. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
24. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
25. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
26. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
27. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
28. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
29. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
30. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
31. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
32. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
33. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
34. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
35. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
36. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
37. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
38. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
39. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
40. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
41. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
42. Солить или не солить: как правильно солить еду
43. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
44. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
45. Закусочный пирог с плавленным сырком.
46. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
47. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
48. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
49. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
50. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники