Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Стейка под сливочным соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
2. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
3. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
4. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
5. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
6. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
7. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
9. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
10. Творожные завитушки. Ингредиенты:
11. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
12. Цыпленок табака (тапака).
13. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
14. Закуска сыра из селедки и плавленого.
15. Торт из печенья без выпечки.
16. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
17. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
18. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
19. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
20. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
21. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
22. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
23. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
24. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
25. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
26. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
27. Салат из куриной грудки.
28. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
29. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
30. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
31. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
32. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
33. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
34. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
35. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
36. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
37. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
38. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
39. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
40. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
41. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
42. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
43. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
44. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
45. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
46. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
47. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
48. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
49. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
50. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы