Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Стейка под сливочным соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Праздничный слоеный салат.
3. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
8. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
9. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
10. Клубника с сахаром на зиму без варки.
11. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
15. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
16. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
17. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
18. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
19. Маринованные шампиньоны "2 часа".
20. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
21. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
22. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
23. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
24. Пирог "Чернушка" с вареньем.
25. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
26. Хачапури по аджарски.
27. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
28. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
31. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
32. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
33. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
35. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
36. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
37. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
38. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
39. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
40. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
41. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
42. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
46. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот