Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Стейка под сливочным соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Пирог "Яблоки на снегу".
3. Ванильный бисквит на кипятке.
4. Слоеные "Ушки" на закуску.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
7. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
10. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
11. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
12. Секреты идеального теста для мантов
13. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
14. Торт медово - маковый.
15. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
16. Печёночные рулетики с начинкой.
17. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
18. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
19. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
20. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
21. Торт из печенья без выпечки.
22. Нежный кальмар в сметанном соусе.
23. Рыбка в кляре на минералке.
24. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
25. Кекс с изюмом.
26. Песочные кольца с орехами.
27. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
28. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
29. Песочный пирог со смородиной.
30. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
32. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
34. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
35. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
36. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
37. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
38. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
39. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
42. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
43. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
46. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
47. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
48. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
49. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
50. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ