Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Стейка под сливочным соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
2. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
3. Какова история Тульского государственного музея оружия
4. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
5. Секреты идеального теста для мантов
6. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
7. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
8. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
9. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
10. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
11. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
12. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
13. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
15. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
16. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
17. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
18. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
19. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
20. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
21. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
22. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
23. Вкус Польши: рецепт грибного супа
24. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Вкус Украины: рецепт драников с салом
26. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
27. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
28. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
29. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
30. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
31. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
32. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
33. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
34. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
35. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
36. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
37. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
38. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
39. Шашлык в духовке с дымком
40. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
41. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
42. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
43. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
44. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
45. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
46. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
47. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
48. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
49. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
50. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке