Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Стейка под сливочным соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
9. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
10. Творожные завитушки. Ингредиенты:
11. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
12. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
13. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
14. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
15. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
16. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
17. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
18. Обалденная курочка в медовом соусе.
19. Как жарить мойву в духовке.
20. Какие необычные музеи есть в Перми
21. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
22. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
23. Пышный пирог с изюмом на кефире.
24. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
25. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
26. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
27. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
28. Домашний сыр за 3 часа.
29. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
30. Минтай, тушеный в сметане.
31. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
33. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
34. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
35. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
36. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
39. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
40. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
44. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне