Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Стейка под сливочным соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
2. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
3. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
4. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
5. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
6. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
7. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
8. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
9. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
10. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
11. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
12. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
13. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
14. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
15. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
16. Нежные баклажаны в сливках.
17. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
18. Шашлык из свинины в духовке на противне
19. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
20. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
21. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
22. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
23. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
24. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
25. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
26. Идеальный рецепт: как приготовить кабачковые оладьи с фаршем
27. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
28. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
29. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
30. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
31. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
32. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
33. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
34. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
35. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
36. Рыба под соусом тартар в духовке.
37. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
38. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
39. Сладкие рисовые биточки на сковороде
40. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
41. Картофельные ватрушки с грибами.
42. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
43. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
44. Как заказать осетинские пироги с доставкой: полезные советы
45. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
46. Рецепт печенья "Земелах" с корицей.
47. Куриное Филе в сливочном соусе.
48. Вкус детства - печенье "Орешки".
49. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
50. Салат из свиного или говяжьего сердца. Салат из сердца с маринованным луком