Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кета под соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
2. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
3. Простой рецепт приготовления теста для мантов
4. Десерт из кукурузных палочек.
5. Рулет, который не ломается.
6. Headlines:
7. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
8. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
9. Как жарить мойву в духовке.
10. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
11. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
12. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
13. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
14. Пирог с замороженными ягодами наливной.
15. Куриные котлетки с плавленными сырками.
16. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
17. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
18. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
19. Быстрый пирог к чаю.
20. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
21. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
22. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
23. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
24. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
25. Рисовая запеканка с рыбой.
26. Белорусские драники с салом: рецепт и история
27. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
28. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
29. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
30. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
31. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
32. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
33. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
34. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
35. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
36. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
37. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
38. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
39. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
40. Шашлык из свинины в духовке на противне
41. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
42. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
43. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
44. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
45. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
46. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
47. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
48. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
49. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
50. Солянка с колбасой и курицей.