Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кета под соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
2. Сырные пышечки - за 10 минут.
3. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
4. Какие советы по шопингу для туристов
5. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
6. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
7. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
8. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
9. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
10. Настоящий татарский вак беляш.
11. Домашний мармелад. Ингредиенты:
12. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
13. Бисквит на кефире.
14. Пирог "Чернушка" с вареньем.
15. Кекс с изюмом.
16. Простое песочное печенье.
17. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
18. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
19. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
20. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
21. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
22. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
23. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
24. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
25. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
26. Вкус Польши: рецепт грибного супа
27. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
28. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
29. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
30. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
31. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
32. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
33. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
34. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
35. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
36. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
37. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
38. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
39. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
40. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
41. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
42. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
43. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
44. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
45. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
46. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
47. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
48. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
49. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
50. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски