Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кета под соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
2. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
3. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
4. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
5. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
6. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
7. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
8. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
9. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
10. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
11. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
12. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
13. Шашлык в духовке с дымком
14. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
15. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
16. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
17. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
18. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
19. Лечо: история и культура в 16 рецептах
20. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
21. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
22. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
23. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
24. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
25. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
26. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
27. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
28. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
29. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
30. Блины из пшённой каши на дрожжах.
31. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
32. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
33. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
34. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
35. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
36. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
37. Кукуруза в рукаве в духовке. Запечённая кукуруза в рукаве с чесноком и травами
38. Бочковые зеленые помидоры в ведре рецепт с горчицей. Засолка помидоров холодным способом без уксуса
39. Вкус детства - печенье "Орешки".
40. Милашино тесто. Выпечка с молниеносной скоростью появляется!
41. Тесто для пирожков за 15 минут.
42. Салат из свиного или говяжьего сердца. Салат из сердца с маринованным луком
43. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
44. Рецепт оладий из картофельного пюре. Оладьи из картофельного пюре или вареной картошки
45. Заправка для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
46. Заготовки на зиму из свеклы. Хранение цельной свёклы зимой
47. Рецепт медовых пирожных.
48. Рассольник с капустой и солеными огурцами.
49. Kalakeitto - финский рыбный суп.
50. Хлеб из ржаной муки в духовке. Ржаной хлеб: рецепт для начинающих пекарей