Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кета под соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
2. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
3. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
4. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
5. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
6. Самое удачное дрожжевое тесто.
7. Ароматное творожное печенье с корицей.
8. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
9. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
10. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
11. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
12. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
13. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
14. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
15. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
16. Курочка в кефире.
17. Тёртый пирог с творогом и маком.
18. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
19. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
20. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
21. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
22. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
23. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
24. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
25. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
26. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
27. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
28. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
29. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
30. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
31. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
32. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
33. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
34. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
35. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
36. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
37. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
38. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
39. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
40. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
41. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
42. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
43. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
44. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
45. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
46. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
47. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
48. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
49. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
50. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне