Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кета под соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
2. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
3. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
4. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
5. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
6. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
7. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
8. Идеальный рецепт: как приготовить кабачковые оладьи с фаршем
9. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
10. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
11. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
12. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
13. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
14. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
15. Блинный пирог с творогом.
16. Закусочный пирог с плавленным сырком.
17. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
18. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
19. Биточки из молочной рисовой каши. Рисовые биточки!!
20. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
21. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
22. Как накрыть фуршетный стол на День рождения на работе. Правила проведения фуршета
23. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
24. Печень говяжья с помидорами. Печень «По-болгарски» с перцем и помидорами
25. Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления
26. Тесто на майонезе песочное для пирога. Песочное тесто на майонезе
27. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
28. Кефирно - творожные маффины.
29. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
30. Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму.
31. Быстрый пирог к чаю.
32. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
33. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
34. Тесто для пирожков за 15 минут.
35. Горбуша в духовке. Простой рецепт запекания в духовке Филе горбуши в смеси яиц и майонеза.
36. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
37. Перепечи с мясом, грибами.
38. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
39. Фаршированная скумбрия в фольге в духовке.
40. Острый соус из свеклы с хреном и чесноком на зиму. Хрен со свеклой
41. Заправка для борща из свеклы на зиму
42. Кабачки в кляре из сметаны на сковороде.
43. Постное тесто для пирожков дрожжевое. Универсальное постное дрожжевое тесто
44. Рецепт быстрого пасхального кулича.
45. Литовский заварной домашний хлеб на закваске.
46. Салат с копченой курицей и корейской морковью. С болгарским перцем — 2 вариации
47. Мясо по-французски в мультиварке. Свинина по-французски в мультиварке
48. Нууу очень вкусные - яблочные булочки!
49. Как сделать конскую колбасу в домашних условиях. Казылык
50. Торт из печенья без выпечки.