Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кета под соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
2. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
3. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
4. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
5. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
6. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
7. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
8. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
9. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
10. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
11. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
12. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
13. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
14. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
15. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
16. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
17. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
18. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
19. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
20. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
21. Шашлык из свинины в духовке на противне
22. Шашлык из свинины в фольге в духовке
23. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
24. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
25. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
26. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
27. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
28. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
29. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
30. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
31. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
32. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
33. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой
34. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
35. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
36. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
37. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
38. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
39. Сладкие рисовые биточки на сковороде
40. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
41. Молодой картофель, запеченный по-португальски.
42. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
43. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
44. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
45. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
46. Салат "Королевская Шуба" с красной рыбой.
47. Огурцы, маринованные с куркумой на зиму.
48. Шанежки с мясом.
49. Мясные гнёзда с сырно - яичной начинкой.
50. Драники из картофельного пюре