Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кета под соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
2. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
3. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
4. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
5. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
6. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
7. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
8. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
9. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
10. Фасоль по-русски с индийским акцентом
11. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
12. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
13. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
14. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
15. Нужно ли солить воду для казы?
16. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
17. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
18. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
19. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
20. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
21. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
22. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
23. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
24. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
25. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
26. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
27. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
28. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
29. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
30. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
31. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
32. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
33. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
34. Рыба в соусом тартар в духовке.
35. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
36. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
37. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
38. Киш с индейкой и грибами.
39. Куриные бёдра с рисом в духовке.
40. Тесто слоеное на сметане.
41. Топ - 7 вкусных салатов без майонеза.
42. Бутерброды со шпротами, плавленным сыром и солёным огурцом.
43. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
44. Рецепт печенья "Земелах" с корицей.
45. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
46. Салат из свиного сердца. Слоеный салат из свиного сердца – очень вкусно!
47. Какие преимущества гарантирует промокод клиентам?
48. Острый соус из свеклы с хреном и чесноком на зиму. Хрен со свеклой
49. 20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет
50. Корзиночки с сельдью.