Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кета под соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
2. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
3. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
5. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
6. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
7. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
8. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
9. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
10. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
11. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
12. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
13. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
14. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
15. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
16. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
17. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
18. Фасоль по-русски с индийским акцентом
19. Борщ с курицей в мультиварке
20. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
21. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
22. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
23. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
24. Рецепт блюда из овощей. Описание
25. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
26. Нужно ли солить воду для казы?
27. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
28. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
29. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
30. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
31. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
32. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
33. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
34. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
35. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
36. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
37. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
38. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
39. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
40. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
41. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
42. Картошка в сметане. Нам понадобится:
43. Тесто слоеное на сметане.
44. Печень говяжья с помидорами. Печень «По-болгарски» с перцем и помидорами
45. Суп из сушеных белых грибов от юлии высоцкой. Ингредиенты
46. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
47. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
48. Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму.
49. Быстрый пирог к чаю.
50. Простые и невероятно вкусные кексы.