Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кета под соусом


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
2. Какие новые парки построены в последние годы
3. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
4. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
5. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
6. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
7. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
8. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
9. Цыпленок табака (тапака).
10. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
11. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
12. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
13. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
14. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
15. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
16. Торт из печенья без выпечки.
17. Салат "Простушка". Ингредиенты:
18. Куриная грудка в шубке под сыром.
19. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
20. Пирог из киселя.
21. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
22. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
23. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
24. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
25. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
27. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
28. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
29. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
30. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
31. Рисовая запеканка с рыбой.
32. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
33. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
34. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
35. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
36. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
37. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
38. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
39. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
40. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
41. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
42. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
43. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
44. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
45. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
46. Баклажаны с луком в сливках.
47. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
48. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
49. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
50. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы