Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соус для горбуши


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло
Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Картофель "фри" (без жира и масла.
3. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
4. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
5. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
6. Сергей Трофимов: Голос Выборга
7. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
8. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
9. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
10. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
11. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
12. Бисквит на кефире.
13. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
14. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
15. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
16. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
17. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
18. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
19. Грибной жюльен. Ингредиенты:
20. Минтай, тушеный в сметане.
21. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
22. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
23. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
24. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
25. Группа Бутырка: где и когда выступают
26. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
27. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
28. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
29. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
30. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
32. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
33. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
34. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
35. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
37. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
38. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
39. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
40. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
41. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
44. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
45. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво