Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соус для горбуши


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло
Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
2. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
3. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
4. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
5. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
6. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
7. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
8. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
9. Нежная куриная грудка в духовке.
10. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
11. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
12. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
13. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
14. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
15. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
16. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
17. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
18. Вкус Украины: рецепт драников с салом
19. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
20. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
21. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
22. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
23. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
24. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
25. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
26. Кремлёвская хряпа. Внимание!
27. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
28. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
29. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
30. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
31. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
32. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
33. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
34. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
35. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
36. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
37. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
38. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
39. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
40. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
41. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
42. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
43. Пшено рисовая каша в горшочке.
44. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов
45. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
46. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
47. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
48. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
49. Сладкие рисовые биточки на сковороде
50. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.