Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соус для горбуши


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло
Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Какие театры есть в Ижевске
9. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
13. Простой рецепт приготовления теста для мантов
14. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
15. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
18. Ребрышки свиные из духовочки.
19. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
20. Рецепт вергунов на кефире.
21. Тёртый пирог с творогом и маком.
22. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
24. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
25. Простое песочное печенье.
26. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
27. Домашний сыр за 3 часа.
28. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
29. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
30. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
31. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
34. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
35. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
36. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
37. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
39. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
40. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
41. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
44. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
45. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Пшеничная каша, как в детском саду
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»