Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соус для горбуши


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло
Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Последние обновления на сайте:

1. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
2. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
3. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
4. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
5. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
6. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
7. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
8. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
9. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
10. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
11. Кекс столичный. Нам потребуется:
12. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
13. Вкуснейшее чебуречное тесто.
14. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
15. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
16. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
17. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
18. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
19. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
20. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
21. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
22. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
23. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
24. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
25. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
26. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
27. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
28. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
29. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
30. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
31. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
32. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
33. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
34. Борщ с курицей в мультиварке
35. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
36. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
37. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
38. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
39. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
40. Шашлык из свинины в духовке на противне
41. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
42. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
43. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
44. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
45. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
46. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
47. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
48. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
49. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
50. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками