Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соус для горбуши


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло
Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Последние обновления на сайте:

1. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
2. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
3. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
4. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
5. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
6. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
7. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
8. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
9. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
10. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
11. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
12. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
13. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
14. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
15. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
16. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
17. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
18. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
19. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
20. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
21. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
22. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
23. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
24. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
25. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
26. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
27. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
28. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
29. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Рисовая запеканка с рыбой.
31. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
32. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
33. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
34. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
35. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
36. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
37. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
38. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
39. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
40. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
41. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
42. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
43. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
44. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
45. Как хранить сырые казы?
46. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
47. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
48. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
49. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
50. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами