Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соус для горбуши


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло
Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
5. Слойки на кефире.
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Свекольный салат с сыром и чесноком.
8. Капуста в горячем маринаде.
9. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
10. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
11. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
14. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
15. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
16. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
17. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
18. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
19. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
21. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
22. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
23. Бутерброды "Крабовые Цветы".
24. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
25. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
26. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
27. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
28. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
29. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
30. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
31. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
33. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
34. Группа Бутырка: где и когда выступают
35. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Рулетики из скумбрии в духовке.
38. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
39. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
40. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
41. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
42. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
45. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне