Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соус для горбуши


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Соус к рису с морепродуктами. 20 соусов к рыбе, которые оценит любая хозяйка

Фото: Africa Studio, AdobeStock

Сама по себе рыба – довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай!

1. Томатный соус к рыбе

Фото: brostcancerbloggen.se

Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона.

Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Основными ингредиентами классического соуса тартар являются яичные желтки, растительное масло, огурцы (иногда каперсы) и свежая зелень. Эти ингредиенты смешиваются с солью, молотым перцем и лимонным соком до получения однородной массы. В итоге получается соус с приятной цитрусовой кислинкой, что отлично сочетается с рыбным стейком, креветками и другими морепродуктами.

Ингредиенты:Рецепт рыба под соусом тартар. Соус тартар рецепт классический с фото

Переберите клюкву, удаляя мягкие, сморщенные и поврежденные ягоды. Тщательно оборвите или обрежьте ножницами хвостики, которые в соусе крайне нежелательны.Отсортированные ягоды сложите в дуршлаг, промойте в холодной воде и оставьте обсыхать.Тем временем, хорошо вымойте апельсины, вытрите салфеткой и снимите цедру при помощи терки с мелкими отверстиями. Стирайте только оранжевый слой кожуры, не задевая белого подкожного слоя, который обычно горчит. Вам понадобится 1 ст. ложка цедры.Покатайте апельсины по столу. Эта процедура получить из них больше сока. Разрежьте апельсины на четвертинки и выжмите сок, стараясь, не уронить в него косточки, которые тоже горчат.

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке


Соус для семги с красной икрой. Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.
Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло
Возьмите размороженное или свежее, маринованное филе сёмги и разрежьте большой кусок на 4 порции. Замаринованная рыба получается вкуснее, чем просто филе под соусом, потому. Рекомендую вам потрудиться и предварительно замариновать кусочки рыбы.Делаем маринад. Для этого выдавите сок из лайма, смещайте его с любимыми рыбными специями, добавьте винного уксуса и воды и маринад готов. Опустите туда рыбку и пусть полежит хотя бы 1 ч., а лучше 2.В миску насыпьте все специи, добавьте туда соль.Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим

Последние обновления на сайте:

1. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
2. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
3. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
4. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
5. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
6. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
7. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
8. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
9. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
10. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
11. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
12. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
13. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
14. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
15. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
16. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
17. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
18. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
19. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
20. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
21. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
22. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
23. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
24. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
25. Солянка с колбасой и курицей.
26. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
27. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
28. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
29. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
30. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
31. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
32. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
33. Окрошка или летние супчики.
34. Свинина, тушёная в горшочке в духовке.
35. Рулет за 15 минут!
36. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
37. Горбуша в духовке под соусом тартар.
38. Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления
39. Юридические фирмы или частные специалисты: что выбрать при поиске юриста
40. Хлеб "Слоновье ухо".
41. Кo мнe сeгoдня рaдocть зaбeжaлa.
42. Простое и быстрое печенье на кефире.
43. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
44. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
45. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
46. Оладьи из пюре картофельного. Оладьи из картофельного пюре
47. Свекла в собственном соку на зиму рецепты очень вкусно
48. НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы по-грузински
49. Творожное печенье "Гусиные Лапки".
50. Рассольник с капустой и солеными огурцами.