Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Традиционные рецепты

Работа размещена:

Друзья, хочу предложить вам рецепт моего коронного лечо. Когда-то, побывав в гостях у своей школьной подруги, я отведала это лечо. Поверьте мне — никогда вкуснее не ела. Я не уехала от нее, пока не получила заветный рецепт. С тех пор каждый год делаю такое лечо. Только по этому рецепту. И другого мне не надо, потому, что лучше и вкуснее не бывает!В прошлом году приехала к ней в гости со своими банками этого лечо — так она и нахваливала его, и собой нагордиться не могла: «Вот какой чудесный рецептик я тебе дала 100 лет назад!»16 лучших рецептов вкусного лечо. Лечо-бомба Нет вкуснее! Лечо

Юляка

Рецепт есть на нескольких источниках. Я готовила с АЙМКУК, автору Светлане Терлюкевич большое спасибо!
Финский ржаной хлеб готовится из ржаной муки на ржаной закваске. Ржаной хлеб в Финляндии считается традиционной выпечкой. Финны убеждены, что такой хлеб укрепляет иммунитет и помогает противостоять многим хроническим заболеваниям. Этот стопроцентно ржаной хлеб менее калориен, чем пшеничный, и сможет разнообразить рацион приверженцев здорового образа жизни. Особенностью финского хлеба являются характерные трещинки на поверхности подовой буханки, которые появляются в результате формовки.

Какие основные ингредиенты используются для приготовления финского ржаного хлеба на закваске. Хлеб финский ржаной на закваске
Что такое ржаная закваска и почему она полезна?

Ржаная закваска — это природный стартер для приготовления хлеба, который создается из муки и воды. В процессе брожения образуются полезные бактерии и дрожжи, которые придают хлебу уникальные свойства. В отличие от хлеба на дрожжах, ржаной хлеб на закваске сохраняет больше полезных веществ и имеет более сложный вкус.

Как приготовить хлеб на ржаной закваске дома. Ржаной хлеб на закваске в духовке
Введение в мир ржаного хлеба

Ржаной хлеб на закваске — это не просто выпечка, это целая культура, передаваемая из поколения в поколение. Его уникальный вкус и аромат завоевали сердца миллионов. В этой статье мы раскроем секреты приготовления настоящего ржаного хлеба, который пекут на Руси уже несколько веков.

История ржаного хлеба

Ржаной хлеб имеет глубокие корни в русской кухне. Его история начинается еще в Древней Руси, где рожь была основной культурой. Хлеб пекли в глиняных печах, что придавало ему особую хрусткость и аромат. Со временем рецепт передавался из уст в уста, и каждый регион разработал свои секреты приготовления.

Как правильно приготовить закваску для ржаного хлеба. Закваска для ржаного хлеба
История ржаного хлеба

Ржаной хлеб на закваске — это не просто пищевой продукт, но часть культурного наследия многих народов. Его история насчитывает века, и он остается символом традиционной кухни во многих странах. Ржаная мука, которая является основой для этого хлеба, была известна еще в Древней Руси. Уникальность ржаного хлеба заключается в использовании закваски — природного дрожжевого раствора, который придает хлебу особый вкус и аромат.

Предлагаю очень вкусные и простые в приготовлении ржаные горбушки. Такая выпечка характерна для народной финской кухни. Горбушки - это обычный бутербродный ржаной хлеб. Но для тех, кто хлебному мякишу предпочитает корочки-горбушки - этот рецепт станет хитом в домашней кулинарной книге. Стоит отметить, что это мягкие, легкие на укус ржаные лепешки, которые имеют хрусткую, но абсолютно не жесткую корочку. В тесто добавим сухофрукты, и такие горбушки при желании можно кушать как самостоятельное блюдо - получается очень вкусно!

Ингредиенты

Рецепт ржаной закваски на меду , использованной в этом рецепте

38 добавлений в

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
3. Куриные грудки по - восточному.
4. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
5. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
6. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
7. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
8. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
9. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
10. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
11. Наивкуснейшая творожная запеканка.
12. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
13. Рогалики из творожного теста.
14. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
15. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
16. Закуска сыра из селедки и плавленого.
17. Курочка в кефире.
18. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
19. Горбуша, запечённая под сыром.
20. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
21. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
22. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
23. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
24. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
25. Хачапури по аджарски.
26. Простое песочное печенье.
27. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
28. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
29. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
32. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
33. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
34. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
35. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
36. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
37. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
38. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
39. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
40. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
41. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
42. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
43. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
44. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
45. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
46. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
47. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось