Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Украинские деруны

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Диетические драники из картофеля на пару.. Драники на пару в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления картофельных драников на пару в мультиварке. Традиционно данное блюдо готовится из сырой картошки. Ее необходимо чистить перед использованием, так как корнеплод быстро чернеет из-за присутствия в его составе крахмала. Картофель рекомендуется измельчать на крупной терке. Если выделяется сок, то его необходимо отжимать.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Картофельные драники (по украински "деруны") - мое любимое блюдо. А если они с жареным салом и луком, а еще и с грибной подливой, то, по-моему, лучше них ничего на свете нет!

Картофельные драники - это просто оладьи из сырого картофельного теста. Их рецепт чрезвычайно прост, а продукты на их изготовление - очень доступные и дешевые. Если вы сделаете такие драники, гарантирую, что они долго не залежатся. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Сегодня я расскажу вам о рецепте драников с жареным салом, а именно - шкварками. Это настоящее украинское блюдо.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
6. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
7. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
8. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
9. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
10. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
11. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
12. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
13. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
14. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
15. Рулетики из скумбрии в духовке.
16. Наивкуснейшая творожная запеканка.
17. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
18. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
19. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
20. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
21. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
22. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
23. Пасхальный кулич в хлебопечке.
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
26. Нудли. Какая же это вкуснятина!
27. Закуска сыра из селедки и плавленого.
28. Пирожное "Картошка" заварное.
29. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
30. Тёртый пирог с творогом и маком.
31. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
32. Мы готовим дома шашлык в банке.
33. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
34. Салат капустный (в горячем маринаде).
35. Headlines:
36. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
37. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
38. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
40. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
42. Вкус Украины: рецепт драников с салом
43. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
45. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
46. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих