Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Украинские деруны

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Диетические драники из картофеля на пару.. Драники на пару в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления картофельных драников на пару в мультиварке. Традиционно данное блюдо готовится из сырой картошки. Ее необходимо чистить перед использованием, так как корнеплод быстро чернеет из-за присутствия в его составе крахмала. Картофель рекомендуется измельчать на крупной терке. Если выделяется сок, то его необходимо отжимать.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Картофельные драники (по украински "деруны") - мое любимое блюдо. А если они с жареным салом и луком, а еще и с грибной подливой, то, по-моему, лучше них ничего на свете нет!

Картофельные драники - это просто оладьи из сырого картофельного теста. Их рецепт чрезвычайно прост, а продукты на их изготовление - очень доступные и дешевые. Если вы сделаете такие драники, гарантирую, что они долго не залежатся. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Сегодня я расскажу вам о рецепте драников с жареным салом, а именно - шкварками. Это настоящее украинское блюдо.

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
2. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
3. Цыпленок табака (тапака).
4. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
5. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
6. Обалденная курочка в медовом соусе.
7. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
8. Торт из печенья без выпечки.
9. Нежный кальмар в сметанном соусе.
10. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
11. Вкуснейшее чебуречное тесто.
12. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
13. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
14. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
15. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
16. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
17. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
18. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
19. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
20. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
21. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
22. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
23. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
24. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
25. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
26. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
27. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
28. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
29. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
30. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
31. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
32. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
33. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
34. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
35. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
36. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
37. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
38. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
39. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
40. Шашлык в духовке с дымком
41. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
42. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
43. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
44. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
45. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
46. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
47. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
48. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
49. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
50. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления