Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Украинские деруны

Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Диетические драники из картофеля на пару.. Драники на пару в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления картофельных драников на пару в мультиварке. Традиционно данное блюдо готовится из сырой картошки. Ее необходимо чистить перед использованием, так как корнеплод быстро чернеет из-за присутствия в его составе крахмала. Картофель рекомендуется измельчать на крупной терке. Если выделяется сок, то его необходимо отжимать.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Картофельные драники (по украински "деруны") - мое любимое блюдо. А если они с жареным салом и луком, а еще и с грибной подливой, то, по-моему, лучше них ничего на свете нет!

Картофельные драники - это просто оладьи из сырого картофельного теста. Их рецепт чрезвычайно прост, а продукты на их изготовление - очень доступные и дешевые. Если вы сделаете такие драники, гарантирую, что они долго не залежатся. Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Сегодня я расскажу вам о рецепте драников с жареным салом, а именно - шкварками. Это настоящее украинское блюдо.

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
3. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
4. Гульчехра из курицы.
5. Слоеное тесто за 10 минут.
6. Творожный кулич без дрожжей.
7. Пасхальный сдобный каравай.
8. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
9. Пышные манные кексы.
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
14. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
15. Какова история Тульского государственного музея оружия
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
18. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
23. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
24. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
25. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
26. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
27. Рыбка в кляре на минералке.
28. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
29. Салат капустный (в горячем маринаде).
30. Хачапури по аджарски.
31. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
32. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
33. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
35. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
36. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
38. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
39. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
40. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
41. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
42. Вкус Украины: рецепт драников с салом
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
45. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
46. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
48. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
49. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
50. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления