Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Вареный рис

Всем доброго дня, дорогие друзья! Меня немного отпустила жажда печь булки, печеньки, пирожки и торты, и тут я неожиданно вспомнила, что давненько вторых блюд не показывала. Сегодня у нас очень простое, быстрое, но безумно вкусное сочетание - рис, креветки и сливки. Креветочно-сливочный дуэт в сочетании с обжаренным лучком хорош и с макаронами (так мы его тоже частенько готовим). Итак, меньше слов :)

Время приготовления: около 20 минут

Как приготовить рис с креветками в сливочном соусе. Рис с креветками в сливочном соусе

На 2 порции нам потребуется:

100 гр. риса

Изумительный вкус и аромат имеет такое блюда, как жареный рис по-тайски с креветками и овощами. Никаких сложностей в приготовлении, даже с первого раза все получится.

Продукты рассчитаны на пять порций, время приготовления 15 минут.

Вес состава: 100 грамм; Калорийность: 251 ккал:

Белков: 12 г; Жиров: 7 г; Углеводов: 45 г.

Ингредиенты:

Рис с креветками по-китайски. Рис с жареными креветками по-китайски

Рис, в данном случае, конечно же был гарниром, просто во время приготовления почему-то не подумала снять отдельно основное блюдо и отдельно рис. Однако, он получается настолько сытным, рассыпчатым и ароматным, что вполне может стать основным блюдом и без мясного дополнения.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис длиннозёрный - 500 гОвощная смесь замороженная - 400 гЯйцо куриное - 1 шт.Лук красный - 1/2 шт.Чеснок свежий - 2 зубчикаПерец чили - 1 стручокМолотый чили или сухой перец чили - по вкусуСоевый соус - по вкусуКунжутное или оливковое масло - 2 ст.л.Лук зелёный - 1/2 пучкаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Способ приготовления :

Очень люблю Китайский рис, он так же и Тайский только с меньшим набором приправ. Но сегодня я буду готовить именно Китайский рис.
Рис я беру пропаренный, он хорошо варится и всегда получится рассыпчатый и красивый.

Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - С яйцом и курицей

1. Рис берем 1.5 стакана и хорошо промываем в дуршлаке, до тех пор пока вода не будет прозрачной.

Перед вами универсальный рецепт приготовления жареного риса с курицей и овощами в китайском стиле. Вам не понадобится применения сложных кулинарных техник, блюдо готовится на сковороде за 20 минут. Азиатский колорит блюду придают соевый соус и пророщенная фасоль.

Общее время приготовления:   20 минут
    
Кол-во порций:  4-6

Ингредиенты :

Приготовление:

Периодически люблю готовить для мужа всякую вкусняшку. Часто что-то в азиатском стиле. Поварского образования нет, стаж всего 4 года:) так что, критика приветствуется (что убавить, что добавить), надеюсь, кого-то заинтересует рецепт)

Сразу оговорюсь, что готовила из того, что было в холодильнике. Впрочем, для меня это слегка расплывчатое понятие, потому что всякие соусы и разное масло у меня есть всегда, это мой, можно сказать, бзик.

Итак, начинаем.

У меня было:

1. Примерно полкило куриного филе

2. Полпачки риса басмати

3. Три болгарских перца

4. Заморозка «китайская»

5. Соусы: рыбный и соевый

6. Масло: подсолнечное и кунжутное

7. Специи

8. Яйцо куриное

Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)

ИНГРЕДИЕНТЫ

горсть несоленых орехов кешью или кедровыххолодный сваренный рис – 1 чашкасахар – 1 ч. л.соевый соус – 2 ст. л.свежемолотый черный перецмелко порубленный чеснок – 2 зубчикакуриное филе – 100 гкрасный сладкий перец – 1 шт.китайская капуста – 2-3 листарыбный соус – 2 ст. л.масло – 1 ст. л.небольшая луковица – 1 шт.ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис с курицей по-корейски. Дакджук – курица с рисом по-корейски

Жареные креветки с рисом на сковороде, с яйцом и овощами, под соевым соусом — это вкусное и питательное азиатское блюдо. Приготовить его сможет каждая хозяйка. Кроме креветок в блюдо добавляются помидоры, поэтому оно получается сочным и нежным. Для приготовления лучше использовать сочные мясистые томаты. Креветки лучше взять крупные или среднего размера, но не мелкие. На них не должно быть темных пятен. Пошаговый рецепт поможет приготовить рис с креветками правильно.

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Жареный рис с креветками по-тайски. Жареный рис с креветками и овощами по-тайски

Постный рис с замороженными овощами - прекрасный гарнир, который можно подать как к мясной закуске, так и в Пост.

Пошаговый рецепт с фото

Вкусный и сочный гарнир из риса с замороженными овощами вы сможете приготовить буквально за 20-25 минут, если будете использовать пропаренную крупу. Такое блюдо можно подать и в Пост, и к мясной закуске, его можно взять с собой на бизнес-ланч или в поездку.

У вас в холодильнике находится небольшой остаток мясного фарша, которого для приготовления котлет очень мало? Приготовьте из него мясное рагу с рисом и сладким красным перцем. Получится очень вкусное блюдо. Пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты

Курица - 700 г

Рис - 150 г

Масло подсолнечное - 50 мл

Перец болгарский - 1 штука

Лук репчатый - 1 штука

Томатный морс - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль- по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Перец красный молотый сладкий - 2 чайных ложки

Пошаговый рецепт с фото

Это блюдо из тех, что по составу обыденные и простые, но тем не менее какая-то изюминка в них есть. Но главное: вкусно, сытно и просто. Курица сначала обжаривается, а затем тушится вместе с рисом в томате.

Во многих странах рис является основным продуктом питания. Он может заменять хлеб и быть каждодневной пищей. Чтобы разнообразить вкус риса, используются различные ингредиенты и соусы. Мексиканский вариант приготовления риса предполагает использование томатного соуса, с которым блюдо получается очень нежным и вкусным.

Как вкусно приготовить рис без ничего. Блюда из риса: 20 простых и вкусных рецептов

Подберите свой рецепт

Статьи по теме:

Как приготовить ароматный рис с томатным соусом Как приготовить ароматный чесночный рис Как приготовить необычный плов с томатным соусом

Вам понадобится

Предлагаем вашему вниманию интересное, необычное блюдо — рис с овощами в остром томатном соусе. Рецепт не затейливый, а результат превосходит ожидания. За основу берем пропаренный длиннозерный сорт риса, он не разваливается, каждое зернышко остается отдельно друг от друга. Что касается овощей, здесь можно подключить весь свой арсенал, который имеется под рукой. Единственное, обязательно добавляем заранее запеченный баклажан, он придает блюду тонкий печеный аромат. В качестве специй используем жгучий молотый перец чили, который сделает соус пикантно острым.

Приготовление риса с креветками: 1 Подготавливаем чеснок.Креветки в Чесночном сливочном соусе с рисом Рецепт. Ингредиенты для приготовления риса с креветкамиДо начала готовки необходимо подготовить чеснок, чтобы в процессе не терять на это время. Для этого просто отделите несколько зубчиков, в зависимости от того, насколько острым и пряным вы хотите сделать блюдо. Очистите чеснок от шелухи, отрежьте все лишнее и накрошите его на мелкие кусочки.
Рис круглозерный 1 чашка Креветки замороженные очищенные 450 грамм Смесь овощная замороженная 450 грамм Лук зеленый 2 пучка Лук репчатый 1 штука (средний) Масло оливковое 2 столовых ложки (опционально) Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Соевый соус по вкусу Приготовление риса с креветками и овощами: 1 варим рис.Рис с креветками и овощами. Ингредиенты для приготовления риса с креветками и овощамиПервым шагом мы должны подготовить рис. Для этого сложите крупу в чистую кастрюлю и прополощите прохладной водой несколько раз, до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной.

Именно так готовится это вкуснейшее блюдо в Италии в белом сухом вине, с добавлением овощного бульона, со свежими томатами. Зерна риса при этом не должны слишком развариваться, а слегка оставаться твердоватыми (состояние Al dente). Получается очень вкусное, сочное, питательное лакомство.

Ингредиенты:

1 упаковка замороженных морепродуктов6 креветок королевских300 гр риса «Для ризотто»3 помидора1,5 стакана сухого белого вина.Чеснок, петрушка, луковица.Соль, красный острый перец (по вкусу)50-60 гр сливочного масла.Оливковое масло (для обжарки).

Для овощного бульона:

Сливочное ризотто с морепродуктами. Ризотто с морепродуктами по классическому итальянскому рецепту

На приготовление данного блюда потребуется 40 мин. Из всех компонентов выйдет 4 порции блюда.

Ингредиенты Для основы Для шафранового соуса · 200 г риса;

· 150 г замороженных креветок;

· 30 г болгарского перца;

· 1 луковица среднего размера;

· 30 г моркови;

· 150 г кальмара;

· 10 помидоров-черри;

· 1 стебель сельдерея;

· 30 г сливочного масла;

· оливковое масло;

· 150 мл овощного бульона;

· 200 мл сливок жирностью 20%;

· 1 красная средняя луковица;

· 50 г сливочного масла;

· 50 мл белого сухого вина;

· белый перец молотый;

· поваренная соль;

· шафран.

Креветки с рисом в сливочном соусе. С овощами и шафрановым соусом

Ризотто – это, пожалуй, одно из самых популярных итальянских блюд. Вряд ли вам удастся найти какой-нибудь итальянский ресторан, меню которого не включало бы это блюдо.

Стоит отметить, что ризотто – это что-то среднее между кашей и супом, из которого просто выкипела вся жидкость. В принципе, это даже не блюдо, а некий способ приготовления риса. Так что, постигнув основы приготовления ризотто, вы смело можете изменять рецепт по своему желанию и вкусу, а также в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов. То есть, если захотите, вы можете приготовить легкое вегетарианское ризотто или, наоборот, сытное мясное, пряное или  нежно-сливочное, рассыпчатое или жидковатое.

Как приготовить ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками – 5 пошаговых рецептов приготовления

Ризотто – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Классическое ризотто с креветками в сливочном соусе

Ризотто с креветками в сливочном соусе – это классический вариант блюда. Готовить и есть ризотто – одно удовольствие, по всему дому разносится волшебный аромат, который и собирает всю семью за ужином.

Ризотто с креветками, рецепт которого свой у каждой хозяйки – это простое, но в то же время изысканное блюдо. Оно состоит из доступных ингредиентов. Главный показатель вкусного ризотто – кремообразная консистенция.

Рис ризотто c креветками в сливочном соусе. Секреты вкусного ризотто

Секреты вкусного ризотто

Чтобы получить нужную текстуру и не приготовить рисовую кашу нужно знать несколько секретов:

Последние обновления на сайте:

1. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
2. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
3. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
4. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
5. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
6. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
7. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
8. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
9. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
10. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
11. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
12. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
13. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
14. Пышный манник с яблоками.
15. Рецепт ленивые вареники без творога.
16. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
17. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов
18. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
19. Молодой картофель, запеченный по-португальски.
20. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
21. Тесто пельменное в блендере. ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ/ВАРЕНИКОВ/ЛАПШИ "ленивое" по-светински
22. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
23. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
24. Малосольная скумбрия кусочками в рассоле с луком.
25. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
26. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
27. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
28. Бисквит на кефире.
29. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
30. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
31. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
32. Домашнее мягкое печенье на сметане.
33. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
34. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
35. Рецепт оладий из картофельного пюре. Оладьи из картофельного пюре или вареной картошки
36. Драники из картофельного пюре с фаршем. Картофельные драники с фаршем — рецепты на сковороде, в духовке
37. Мясо по-французски в мультиварке редмонд
38. Тесто на воде без яиц для пирожков. Тесто для пирожков без яиц
39. Постные пирожки-рулетики с капустой в духовке. Постные пирожки с капустой
40. Постные пирожки на заварном тесте.
41. Рецепт быстрого пасхального кулича.
42. Ржаной хлеб на закваске. Хлеб ржаной на закваске
43. Хлеб на солоде в духовке. Рецепт хлеба с солодом
44. Финский солодовый хлеб 80% ржаной. Финский ржаной хлеб на закваске
45. Пшенично-ржаной хлеб с солодом. Пшенично-ржаной хлеб с солодовым экстрактом
46. Пшенично-ржаной хлеб на закваске. Хлеб классический пшенично-ржаной на закваске
47. Картошка с фаршем в мультиварке. Тушеная картошка с фаршем в мультиварке — 10 лучших рецептов
48. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
49. Колбаса казы способ приготовления. Правила выбора мяса для казы
50. "Тесто ДЛЯ Пиццы Правильное".