Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Баклажаны с беконом

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Главное отличие белых баклажанов от синих – в их составе. Пигмент, придающим фруктам, ягодам и овощам фиолетовый оттенок, на самом деле полезен. Называется он антоцианом. Он обладает следующими свойствами:

снижает уровень сахара в крови;помогает сохранить остроту зрения;нейтрализует действие свободных радикалов;предотвращает онкологические заболевание;убивает вирусы и бактерии;повышает мозговую активность.

Вместе с цветом белые баклажаны утратили и уникальный краситель, став из-за этого менее полезными. Так что синие плоды с точки зрения рационального питания более ценные. Однако и их белые собраться имеют множество преимуществ.

Плюсы белых баклажанов:

Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые

Такой салат из свеклы обязательно понравится даже тем, кто этот овощ не любит, он настолько вкусный, что пальчики оближешь. Предложенный пошаговый рецепт с фото позволит заготовить на зиму не просто вкусную, а яркую и полезную закуску.

Ингредиенты:

4 кг свеклы;500 г моркови;500 г лука;1,5 кг помидоров;500 г сладкого перца;200 г чеснока;500 мл растительного масла;200 мл уксуса 9 %;180 г сахара;1 стручок острого перца;50 г соли.

Приготовление:

Свекла — 200 г;Мягкий сыр — 150 г;Огурец — 150 г;Лимонный сок — 2 ч.л.;Цедра цитруса — 2 ч.л.;Зелень — пучок;Чеснок — 1-3 дольки;Перец чили, имбирь, соль — по вкусу.

#gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 50%; } #gallery-1 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-1 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Соус из свекл.  Ингредиенты

Пицца – одно из самых популярных сытных блюд "на скорую руку". Несмотря на то, что проще заказать ее в службах доставки, есть рецепты, на приготовление которых уйдет не более 30 минут. Для обычной домашней пиццы особенных ингредиентов приобретать не придется – подойдет все то, что найдется в каждом холодильнике.

Салат из помидор на зиму. 20 простых и вкусных салатов из помидоров на зиму

Пока не закончился сезон свежих овощей, успейте сделать эту потрясающую диетическую икру. Секрет этой икры в том, что овощи для нее не жарятся, а запекаются в рукаве для запекания. В икре таким образом сохранится очень насыщенный овощной вкус. И никаких лишних калорий!

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачок 2 шт.баклажан 1 шт.перец красный сладкий 1 шт.лук репчатый 1 шт.морковь 1 шт.помидоры 2 шт.зубчики чеснока 2 шт.перец чили 1/16 шт.масло оливковое 2 ст. л.перец 2 щепоткисольПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Икра из печеных баклажанов по-одесски. Настоящая Одесская икра из синеньких – бесподобный рецепт
3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой в духовке рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Для приготовления лечо мы возьмём:

баклажан – 2 штуки (около 300 г)перец сладкий среднего размера – 2 штуки (около 100 г)помидор среднего размера – 2 штуки (около 120 г)морковь среднего размера – 1 штука (около 80 г)репчатый лук среднего размера – 1 штука (около 70 г)перец горький – ¼ стручкачеснок – 2-3 зубчикачерный молотый перец – по вкусусоль – по вкусурастительное масло (для жарки) – 3 столовые ложки.ПриготовлениеБаклажаны, сладкий перец и помидоры помыть и уложить в форму для запекания. Баклажаны проколоть ножом в нескольких местах.Форму для запекания с овощами поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

Совет: овощи для этого блюда можно брать в произвольных пропорциях, регулируя вкус соответствующими компонентами. Так, сладковатой закуска будет при большем количестве болгарского перца, моркови и лука (лучше красного). Помидоры придают "кислинку". Но есть одно правило - баклажан должен быть основным и "главным" продуктом в икре, его нужно брать по весу не меньше, чем остальных ингредиентов.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 35

Баклажаны в томате на зиму рецепт приготовления с чесноком. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
2. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
3. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
4. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
5. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
6. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
7. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
8. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
9. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
10. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
11. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
12. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
13. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
14. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
15. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
16. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
17. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
18. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
19. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
20. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
21. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
22. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
23. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
24. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
25. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
26. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
27. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
28. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
29. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
30. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
31. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
32. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
33. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
34. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
35. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
36. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
37. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
38. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
39. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
40. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
41. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
42. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
43. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
44. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
45. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
46. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
47. Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
48. Перепечи с мясом, грибами.
49. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
50. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!