Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Баклажаны с беконом

3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Главное отличие белых баклажанов от синих – в их составе. Пигмент, придающим фруктам, ягодам и овощам фиолетовый оттенок, на самом деле полезен. Называется он антоцианом. Он обладает следующими свойствами:

снижает уровень сахара в крови;помогает сохранить остроту зрения;нейтрализует действие свободных радикалов;предотвращает онкологические заболевание;убивает вирусы и бактерии;повышает мозговую активность.

Вместе с цветом белые баклажаны утратили и уникальный краситель, став из-за этого менее полезными. Так что синие плоды с точки зрения рационального питания более ценные. Однако и их белые собраться имеют множество преимуществ.

Плюсы белых баклажанов:

Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые

Такой салат из свеклы обязательно понравится даже тем, кто этот овощ не любит, он настолько вкусный, что пальчики оближешь. Предложенный пошаговый рецепт с фото позволит заготовить на зиму не просто вкусную, а яркую и полезную закуску.

Ингредиенты:

4 кг свеклы;500 г моркови;500 г лука;1,5 кг помидоров;500 г сладкого перца;200 г чеснока;500 мл растительного масла;200 мл уксуса 9 %;180 г сахара;1 стручок острого перца;50 г соли.

Приготовление:

Свекла — 200 г;Мягкий сыр — 150 г;Огурец — 150 г;Лимонный сок — 2 ч.л.;Цедра цитруса — 2 ч.л.;Зелень — пучок;Чеснок — 1-3 дольки;Перец чили, имбирь, соль — по вкусу.

#gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 50%; } #gallery-1 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-1 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Соус из свекл. Ингредиенты

Пицца – одно из самых популярных сытных блюд "на скорую руку". Несмотря на то, что проще заказать ее в службах доставки, есть рецепты, на приготовление которых уйдет не более 30 минут. Для обычной домашней пиццы особенных ингредиентов приобретать не придется – подойдет все то, что найдется в каждом холодильнике.

Салат из помидор на зиму. 20 простых и вкусных салатов из помидоров на зиму

Пока не закончился сезон свежих овощей, успейте сделать эту потрясающую диетическую икру. Секрет этой икры в том, что овощи для нее не жарятся, а запекаются в рукаве для запекания. В икре таким образом сохранится очень насыщенный овощной вкус. И никаких лишних калорий!

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачок 2 шт.баклажан 1 шт.перец красный сладкий 1 шт.лук репчатый 1 шт.морковь 1 шт.помидоры 2 шт.зубчики чеснока 2 шт.перец чили 1/16 шт.масло оливковое 2 ст. л.перец 2 щепоткисольПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Икра из печеных баклажанов по-одесски. Настоящая Одесская икра из синеньких – бесподобный рецепт
3~4 баклажана (~700г), 2 средние луковицы (250~300г), 2 средние морковки (250~300г, 1 крупная долька чеснока, 3~4 ст ложки майонеза или сметаны, 1 ч ложка соли, 6 ст ложек растительного масла для жарки

Баклажаны вымыть и, при желании, счистить с них кожицу.Порезать крупной соломкой (сечение - квадрат со стороной 0,5см).

Баклажаны под шубой в духовке рецепт. СОСТАВ

Сделать рассол из 0,5 литра воды и 2 ч ложек соли.Баклажаны опустить в рассол.Оставить на время приготовления остальных овощей.Лук порезать тонкими полукольцами.В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст ложки растительного масла, насыпать лук.

Для приготовления лечо мы возьмём:

баклажан – 2 штуки (около 300 г)перец сладкий среднего размера – 2 штуки (около 100 г)помидор среднего размера – 2 штуки (около 120 г)морковь среднего размера – 1 штука (около 80 г)репчатый лук среднего размера – 1 штука (около 70 г)перец горький – ¼ стручкачеснок – 2-3 зубчикачерный молотый перец – по вкусусоль – по вкусурастительное масло (для жарки) – 3 столовые ложки.ПриготовлениеБаклажаны, сладкий перец и помидоры помыть и уложить в форму для запекания. Баклажаны проколоть ножом в нескольких местах.Форму для запекания с овощами поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

Совет: овощи для этого блюда можно брать в произвольных пропорциях, регулируя вкус соответствующими компонентами. Так, сладковатой закуска будет при большем количестве болгарского перца, моркови и лука (лучше красного). Помидоры придают "кислинку". Но есть одно правило - баклажан должен быть основным и "главным" продуктом в икре, его нужно брать по весу не меньше, чем остальных ингредиентов.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 35

Баклажаны в томате на зиму рецепт приготовления с чесноком. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Быстрый пирог к чаю.
2. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
3. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
4. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
5. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
6. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
7. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
8. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
9. Вкус Украины: рецепт драников с салом
10. Салат из куриной грудки.
11. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
12. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
13. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
14. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
15. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
16. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
17. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
18. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
19. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
20. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
21. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
22. Шашлык из свинины в фольге в духовке
23. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
24. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
25. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
26. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
27. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
28. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
29. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
30. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
31. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
32. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
33. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
34. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
35. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
36. Драники из говяжьей печени. Необычные драники из говяжьей печени: секреты приготовления
37. Рыба запеченная под соусом тартар.
38. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
39. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
40. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.
41. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
42. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
43. Тесто для хачапури рецепт в хлебопечке. Тесто для хачапури в хлебопечке
44. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.
45. Как выбрать качественные ингредиенты: советы для женщин-кулинаров
46. Любимые "Секретные" котлетки.
47. Куриное Филе в сливочном соусе.
48. Шанежки с мясом.
49. Рис, запеченный с куриными бедрами в духовке.
50. Мороженое "Пломбир" из сливок и сгущёнки в домашних условиях.