Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Борщ с фрикадельками

Интересный, яркий летний супчик! Сочетание двух блюд в одном рецепте

Этот рецепт из категории "два в одном". Он соединил в себе два любимых блюда - традиционный красный борщ и зеленый борщ со щавелем. Красный борщ со щавелем готовят в начале лета, когда еще много свежей зелени и уже есть молодая свекла. Варят его на мясном бульоне или на воде из таких же ингредиентов, как и обычный красный борщ, за исключением капусты. Вместо нее кладут щавель, он дает нужную густоту и кислинку. Помидоры добавлять не обязательно, но я обычно кладу-так вкус получается более насыщенным, а цвет-ярким.

Любой повар начинает приготовление борща в мультиварке с подготовки продуктов и их технологической обработки. Главными составляющими вкусного блюда являются бульон на мясных кусках либо овощах, свекла и томатная паста. Обязательно в суп добавляют капусту, картофель, луково-морковную заправку. При желании приправляют борщ кореньями, специями, зеленью и фасолью, могут ввести бобы.

Вкусный и наваристый борщ с курицей можно сварить и без картофеля - это отличный вариант для всех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты

На 2,7 л воды:

Куриное филе - 250 г

Капуста белокочанная - 300-350 г

Свекла - 80 г

Морковка - 70 г

Лук репчатый - 60 г

Томатный сок или морс - 150 г

Масло растительное - 2 ст. л.

Укроп - 2 веточки

Соль, черный перец - по вкусу

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для приготовления борща без картошки. В качестве мясной составляющей используем куриное филе.

куриная спинка – 1 шт.капуста молодая кочанами – 1/3 шт.картофель – 4-5 шт.лук репчатый головками – 1 шт.морковь – 1 шт.свекла – 1 шт.томатная паста – 1 ст.л.масло растительное – 1 ст.л.вода фильтрованная – 4 литрасоль, специи – по вкусу

Наконец-то и к нам пришла настоящая весна! Очарование оживающей природы радует глаз и нагоняет аппетит. В это время необходимо обязательно правильно питаться, т.к. в период весеннего обострения хронических заболеваний организм требует поступления большого количества витаминов. Сезонные овощи и фрукты обязательно должны входить в ваш ежедневный рацион, и желательно большинство из них получать в сыром виде. Но и без горячего первого блюда нам не обойтись!Диетический борщ без томата. Борщ со свеклой и капустой без помидоров

Если уж так случилось, что вы захотели приготовить борщ, а свеклы под рукой не оказалось - не беда;) Приготовьте борщ без свеклы! Он получится не менее вкусным, чем традиционный красный борщ, но его цвет будет не таким насыщенным.

Борщ без свеклы можно приготовить с любым мясом или вообще без него, так скажем, диетический вариант. Я готовила с небольшим кусочком свинины (если вам хочется, вы смело можете увеличить количество мяса, борщ от этого не пострадает:))), и такой борщ пришёлся нам по вкусу.

Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото

На вкус и цвет не все борщи одинаковые. Особенно, если учесть, что в Восточной Европе существует несколько тысяч разномастных рецептов с фактически противоположными подходами к приготовлению бульона, формированию овощной заправки, добавлению приправ и всем остальным процессом.

При всем при этом внутри каждой «кулинарной среды» существует своя собственная «идеальная картина», характеризующая превосходную степень приготовления того или иного блюда – обозначающая, прежде всего, определенные вкусовые, ароматические и внешние характеристики. К борщу это, естественно, тоже относится.

Ингредиенты

Картофель - 2-3 шт.

Вода - 2-2.5 л.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Перец сладкий - 0,5 шт.

Свекла - 0,5 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Капуста - 0,5 вилка

Приправа для борща любая, сухая - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Концентрированный куриный бульон - 1 ст.л.

Зелень любая - для подачи

Процесс приготовления

Когда взялась готовить борщ без зажарки, задумалась: а будет ли вкусно. Согласитесь, нам привычнее обжаривать овощи для заправки борща. Но итог мне и моей семье понравился. Борщ оказался очень вкусным. Особую пикантность ему придала заправка для борща.

Борщ без зажарки готовить в мультиварке очень просто. К тому же такой борщ готовить быстрее, он менее калорийный, не содержит холестерина, очень вкусный и полезный.

Борщ без зажарки получается наваристый, полезный и питательный. Он станет отличным первым блюдом для всей семьи на каждый день. Можно приготовить такой борщ без предварительной обжарки овощей. Все вареное, полезное и питательное. Отличный вариант для семей, в которых есть маленькие детки, а также для людей, которые придерживаются диет и не употребляют жаренного.

Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт

Приготовление борща в мультиварке – настоящий выход для занятой современной хозяйки. В этом устройстве борщ получается просто потрясающим. Ведь борщ – питательное и полезное блюдо для всей семьи.

В силу состояния здоровья или кулинарных пердпочтений не все могут кушать или кушают жирные, мясные и прочие калорийные блюда. Именно для такого случая, мы предлагаем Вашему вниманию рецепт «Диетического борща» в мультиварке.

Мы постарались сделать борщ вкусным и сытным, несмотря на то, что для его приготовления мы использовали только овощи.

/*rsya syuda*/Ингредиенты:

1 шт. крупная морковка

350 г свеклы

400 грамм картошки

1 шт. крупная луковица

100 грамм сладкого болгарского перца

2 ст. ложки пасты томатной

Борщ без зажарки готовить в мультиварке очень просто. К тому же такой борщ готовить быстрее, он менее калорийный, не содержит холестерина, очень вкусный и полезный.

Борщ без зажарки получается наваристый, полезный и питательный. Он станет отличным первым блюдом для всей семьи на каждый день. Можно приготовить такой борщ без предварительной обжарки овощей. Все вареное, полезное и питательное. Отличный вариант для семей, в которых есть маленькие детки, а также для людей, которые придерживаются диет и не употребляют жаренного.

/*rsya syuda*/Ингредиенты:

1 кг свинины

1 шт. луковица репчатая

1 шт. морковка

1 шт. болгарский перец

1-2 ст. ложки томатной пасты

5 шт. картофель

350 грамм белокочанной капусты

Пп-борщ без мяса. Диетический пп-борщ с курицей

Делюсь «ленивым», но очень вкусным рецептиком борща в мультиварке. получается почти так же, как на плите. муж оценил — а это верный показатель того, что борщик удается )) к тому же данный борщ готовится абсолютно без зажарки и потому его можно и даже нужно деткам. 

Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке

нам потребуется:

*мясо (желательно на косточке)

*капуста (я режу квадратиками, чтобы ребенку было удобнее есть, да и мужу так больше нравится.

*картошка (чистим и режем кубиками)

*морковь (чистим и трем на терке)

свежий помидор (режете на 2 половинки и каждую трете на терке — таким образом шкурка остается у вас в руках, её мы выбрасываем)

*лук (чистим и режем кубиками)

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
2. Пасхальный кулич в хлебопечке.
3. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
4. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
5. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
6. Кекс столичный. Нам потребуется:
7. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
8. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
9. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
10. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
11. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
12. Какие музеи популярны среди туристов
13. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
14. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
15. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
16. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
17. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
18. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
19. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
20. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
21. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
22. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
23. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
24. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
25. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
26. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
27. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
28. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
29. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
30. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
31. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
32. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
33. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
34. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
35. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
36. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
37. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
38. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
39. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
40. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
41. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
42. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
43. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
44. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
45. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
46. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
47. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
48. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
49. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
50. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке