Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Борщ с фрикадельками

Интересный, яркий летний супчик! Сочетание двух блюд в одном рецепте

Этот рецепт из категории "два в одном". Он соединил в себе два любимых блюда - традиционный красный борщ и зеленый борщ со щавелем. Красный борщ со щавелем готовят в начале лета, когда еще много свежей зелени и уже есть молодая свекла. Варят его на мясном бульоне или на воде из таких же ингредиентов, как и обычный красный борщ, за исключением капусты. Вместо нее кладут щавель, он дает нужную густоту и кислинку. Помидоры добавлять не обязательно, но я обычно кладу-так вкус получается более насыщенным, а цвет-ярким.

Любой повар начинает приготовление борща в мультиварке с подготовки продуктов и их технологической обработки. Главными составляющими вкусного блюда являются бульон на мясных кусках либо овощах, свекла и томатная паста. Обязательно в суп добавляют капусту, картофель, луково-морковную заправку. При желании приправляют борщ кореньями, специями, зеленью и фасолью, могут ввести бобы.

Вкусный и наваристый борщ с курицей можно сварить и без картофеля - это отличный вариант для всех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты

На 2,7 л воды:

Куриное филе - 250 г

Капуста белокочанная - 300-350 г

Свекла - 80 г

Морковка - 70 г

Лук репчатый - 60 г

Томатный сок или морс - 150 г

Масло растительное - 2 ст. л.

Укроп - 2 веточки

Соль, черный перец - по вкусу

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для приготовления борща без картошки. В качестве мясной составляющей используем куриное филе.

куриная спинка – 1 шт.капуста молодая кочанами – 1/3 шт.картофель – 4-5 шт.лук репчатый головками – 1 шт.морковь – 1 шт.свекла – 1 шт.томатная паста – 1 ст.л.масло растительное – 1 ст.л.вода фильтрованная – 4 литрасоль, специи – по вкусу

Наконец-то и к нам пришла настоящая весна! Очарование оживающей природы радует глаз и нагоняет аппетит. В это время необходимо обязательно правильно питаться, т.к. в период весеннего обострения хронических заболеваний организм требует поступления большого количества витаминов. Сезонные овощи и фрукты обязательно должны входить в ваш ежедневный рацион, и желательно большинство из них получать в сыром виде. Но и без горячего первого блюда нам не обойтись!Диетический борщ без томата. Борщ со свеклой и капустой без помидоров

Если уж так случилось, что вы захотели приготовить борщ, а свеклы под рукой не оказалось - не беда;) Приготовьте борщ без свеклы! Он получится не менее вкусным, чем традиционный красный борщ, но его цвет будет не таким насыщенным.

Борщ без свеклы можно приготовить с любым мясом или вообще без него, так скажем, диетический вариант. Я готовила с небольшим кусочком свинины (если вам хочется, вы смело можете увеличить количество мяса, борщ от этого не пострадает:))), и такой борщ пришёлся нам по вкусу.

Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото

На вкус и цвет не все борщи одинаковые. Особенно, если учесть, что в Восточной Европе существует несколько тысяч разномастных рецептов с фактически противоположными подходами к приготовлению бульона, формированию овощной заправки, добавлению приправ и всем остальным процессом.

При всем при этом внутри каждой «кулинарной среды» существует своя собственная «идеальная картина», характеризующая превосходную степень приготовления того или иного блюда – обозначающая, прежде всего, определенные вкусовые, ароматические и внешние характеристики. К борщу это, естественно, тоже относится.

Ингредиенты

Картофель - 2-3 шт.

Вода - 2-2.5 л.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Перец сладкий - 0,5 шт.

Свекла - 0,5 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Капуста - 0,5 вилка

Приправа для борща любая, сухая - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Концентрированный куриный бульон - 1 ст.л.

Зелень любая - для подачи

Процесс приготовления

Когда взялась готовить борщ без зажарки, задумалась: а будет ли вкусно. Согласитесь, нам привычнее обжаривать овощи для заправки борща. Но итог мне и моей семье понравился. Борщ оказался очень вкусным. Особую пикантность ему придала заправка для борща.

Борщ без зажарки готовить в мультиварке очень просто. К тому же такой борщ готовить быстрее, он менее калорийный, не содержит холестерина, очень вкусный и полезный.

Борщ без зажарки получается наваристый, полезный и питательный. Он станет отличным первым блюдом для всей семьи на каждый день. Можно приготовить такой борщ без предварительной обжарки овощей. Все вареное, полезное и питательное. Отличный вариант для семей, в которых есть маленькие детки, а также для людей, которые придерживаются диет и не употребляют жаренного.

Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт

Приготовление борща в мультиварке – настоящий выход для занятой современной хозяйки. В этом устройстве борщ получается просто потрясающим. Ведь борщ – питательное и полезное блюдо для всей семьи.

В силу состояния здоровья или кулинарных пердпочтений не все могут кушать или кушают жирные, мясные и прочие калорийные блюда. Именно для такого случая, мы предлагаем Вашему вниманию рецепт «Диетического борща» в мультиварке.

Мы постарались сделать борщ вкусным и сытным, несмотря на то, что для его приготовления мы использовали только овощи.

/*rsya syuda*/Ингредиенты:

1 шт. крупная морковка

350 г свеклы

400 грамм картошки

1 шт. крупная луковица

100 грамм сладкого болгарского перца

2 ст. ложки пасты томатной

Борщ без зажарки готовить в мультиварке очень просто. К тому же такой борщ готовить быстрее, он менее калорийный, не содержит холестерина, очень вкусный и полезный.

Борщ без зажарки получается наваристый, полезный и питательный. Он станет отличным первым блюдом для всей семьи на каждый день. Можно приготовить такой борщ без предварительной обжарки овощей. Все вареное, полезное и питательное. Отличный вариант для семей, в которых есть маленькие детки, а также для людей, которые придерживаются диет и не употребляют жаренного.

/*rsya syuda*/Ингредиенты:

1 кг свинины

1 шт. луковица репчатая

1 шт. морковка

1 шт. болгарский перец

1-2 ст. ложки томатной пасты

5 шт. картофель

350 грамм белокочанной капусты

Пп-борщ без мяса. Диетический пп-борщ с курицей

Делюсь «ленивым», но очень вкусным рецептиком борща в мультиварке. получается почти так же, как на плите. муж оценил — а это верный показатель того, что борщик удается )) к тому же данный борщ готовится абсолютно без зажарки и потому его можно и даже нужно деткам. 

Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке

нам потребуется:

*мясо (желательно на косточке)

*капуста (я режу квадратиками, чтобы ребенку было удобнее есть, да и мужу так больше нравится.

*картошка (чистим и режем кубиками)

*морковь (чистим и трем на терке)

свежий помидор (режете на 2 половинки и каждую трете на терке — таким образом шкурка остается у вас в руках, её мы выбрасываем)

*лук (чистим и режем кубиками)

Последние обновления на сайте:

1. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
2. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
3. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
4. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
5. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
6. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
7. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
8. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
9. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
10. Какие места в Перми связаны с русской литературой
11. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
12. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
13. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
14. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
15. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
16. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
17. Вкус Украины: рецепт драников с салом
18. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
19. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
20. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
21. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
22. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
23. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
24. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
25. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
26. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
27. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
28. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
29. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
30. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
31. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
32. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
33. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
34. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
35. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
36. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
37. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
38. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
39. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
40. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
41. Блинный пирог с творогом.
42. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
43. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
44. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
45. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
46. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
47. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
48. Эчпочмак с курицей и картошкой.
49. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
50. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами