Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Борщ со щавелем

Интересный, яркий летний супчик! Сочетание двух блюд в одном рецепте

Этот рецепт из категории "два в одном". Он соединил в себе два любимых блюда - традиционный красный борщ и зеленый борщ со щавелем. Красный борщ со щавелем готовят в начале лета, когда еще много свежей зелени и уже есть молодая свекла. Варят его на мясном бульоне или на воде из таких же ингредиентов, как и обычный красный борщ, за исключением капусты. Вместо нее кладут щавель, он дает нужную густоту и кислинку. Помидоры добавлять не обязательно, но я обычно кладу-так вкус получается более насыщенным, а цвет-ярким.

Любой повар начинает приготовление борща в мультиварке с подготовки продуктов и их технологической обработки. Главными составляющими вкусного блюда являются бульон на мясных кусках либо овощах, свекла и томатная паста. Обязательно в суп добавляют капусту, картофель, луково-морковную заправку. При желании приправляют борщ кореньями, специями, зеленью и фасолью, могут ввести бобы.

Вкусный и наваристый борщ с курицей можно сварить и без картофеля - это отличный вариант для всех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты

На 2,7 л воды:

Куриное филе - 250 г

Капуста белокочанная - 300-350 г

Свекла - 80 г

Морковка - 70 г

Лук репчатый - 60 г

Томатный сок или морс - 150 г

Масло растительное - 2 ст. л.

Укроп - 2 веточки

Соль, черный перец - по вкусу

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для приготовления борща без картошки. В качестве мясной составляющей используем куриное филе.

куриная спинка – 1 шт.капуста молодая кочанами – 1/3 шт.картофель – 4-5 шт.лук репчатый головками – 1 шт.морковь – 1 шт.свекла – 1 шт.томатная паста – 1 ст.л.масло растительное – 1 ст.л.вода фильтрованная – 4 литрасоль, специи – по вкусу

Наконец-то и к нам пришла настоящая весна! Очарование оживающей природы радует глаз и нагоняет аппетит. В это время необходимо обязательно правильно питаться, т.к. в период весеннего обострения хронических заболеваний организм требует поступления большого количества витаминов. Сезонные овощи и фрукты обязательно должны входить в ваш ежедневный рацион, и желательно большинство из них получать в сыром виде. Но и без горячего первого блюда нам не обойтись!Диетический борщ без томата. Борщ со свеклой и капустой без помидоров

Если уж так случилось, что вы захотели приготовить борщ, а свеклы под рукой не оказалось - не беда;) Приготовьте борщ без свеклы! Он получится не менее вкусным, чем традиционный красный борщ, но его цвет будет не таким насыщенным.

Борщ без свеклы можно приготовить с любым мясом или вообще без него, так скажем, диетический вариант. Я готовила с небольшим кусочком свинины (если вам хочется, вы смело можете увеличить количество мяса, борщ от этого не пострадает:))), и такой борщ пришёлся нам по вкусу.

Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото

На вкус и цвет не все борщи одинаковые. Особенно, если учесть, что в Восточной Европе существует несколько тысяч разномастных рецептов с фактически противоположными подходами к приготовлению бульона, формированию овощной заправки, добавлению приправ и всем остальным процессом.

При всем при этом внутри каждой «кулинарной среды» существует своя собственная «идеальная картина», характеризующая превосходную степень приготовления того или иного блюда – обозначающая, прежде всего, определенные вкусовые, ароматические и внешние характеристики. К борщу это, естественно, тоже относится.

Ингредиенты

Картофель - 2-3 шт.

Вода - 2-2.5 л.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Перец сладкий - 0,5 шт.

Свекла - 0,5 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Капуста - 0,5 вилка

Приправа для борща любая, сухая - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Концентрированный куриный бульон - 1 ст.л.

Зелень любая - для подачи

Процесс приготовления

Когда взялась готовить борщ без зажарки, задумалась: а будет ли вкусно. Согласитесь, нам привычнее обжаривать овощи для заправки борща. Но итог мне и моей семье понравился. Борщ оказался очень вкусным. Особую пикантность ему придала заправка для борща.

Борщ без зажарки готовить в мультиварке очень просто. К тому же такой борщ готовить быстрее, он менее калорийный, не содержит холестерина, очень вкусный и полезный.

Борщ без зажарки получается наваристый, полезный и питательный. Он станет отличным первым блюдом для всей семьи на каждый день. Можно приготовить такой борщ без предварительной обжарки овощей. Все вареное, полезное и питательное. Отличный вариант для семей, в которых есть маленькие детки, а также для людей, которые придерживаются диет и не употребляют жаренного.

Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт

Приготовление борща в мультиварке – настоящий выход для занятой современной хозяйки. В этом устройстве борщ получается просто потрясающим. Ведь борщ – питательное и полезное блюдо для всей семьи.

В силу состояния здоровья или кулинарных пердпочтений не все могут кушать или кушают жирные, мясные и прочие калорийные блюда. Именно для такого случая, мы предлагаем Вашему вниманию рецепт «Диетического борща» в мультиварке.

Мы постарались сделать борщ вкусным и сытным, несмотря на то, что для его приготовления мы использовали только овощи.

/*rsya syuda*/Ингредиенты:

1 шт. крупная морковка

350 г свеклы

400 грамм картошки

1 шт. крупная луковица

100 грамм сладкого болгарского перца

2 ст. ложки пасты томатной

Борщ без зажарки готовить в мультиварке очень просто. К тому же такой борщ готовить быстрее, он менее калорийный, не содержит холестерина, очень вкусный и полезный.

Борщ без зажарки получается наваристый, полезный и питательный. Он станет отличным первым блюдом для всей семьи на каждый день. Можно приготовить такой борщ без предварительной обжарки овощей. Все вареное, полезное и питательное. Отличный вариант для семей, в которых есть маленькие детки, а также для людей, которые придерживаются диет и не употребляют жаренного.

/*rsya syuda*/Ингредиенты:

1 кг свинины

1 шт. луковица репчатая

1 шт. морковка

1 шт. болгарский перец

1-2 ст. ложки томатной пасты

5 шт. картофель

350 грамм белокочанной капусты

Пп-борщ без мяса. Диетический пп-борщ с курицей

Делюсь «ленивым», но очень вкусным рецептиком борща в мультиварке. получается почти так же, как на плите. муж оценил — а это верный показатель того, что борщик удается )) к тому же данный борщ готовится абсолютно без зажарки и потому его можно и даже нужно деткам. 

Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке

нам потребуется:

*мясо (желательно на косточке)

*капуста (я режу квадратиками, чтобы ребенку было удобнее есть, да и мужу так больше нравится.

*картошка (чистим и режем кубиками)

*морковь (чистим и трем на терке)

свежий помидор (режете на 2 половинки и каждую трете на терке — таким образом шкурка остается у вас в руках, её мы выбрасываем)

*лук (чистим и режем кубиками)

Последние обновления на сайте:

1. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
2. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
3. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
4. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
5. Где можно прогуляться вечером в центре города
6. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
7. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
8. Пышный пирог с изюмом на кефире.
9. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
10. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
12. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
13. Анастасия Высоцкая: история успеха
14. Самса. Себе рецептик сохрани!
15. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
16. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
17. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
18. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
19. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
20. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
21. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
22. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
23. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
24. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
25. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
26. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
27. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
28. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
29. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
30. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
31. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
32. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
33. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
34. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
35. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
36. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
37. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
38. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
39. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
40. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
41. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
42. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
43. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
44. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
45. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
46. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
47. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
48. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
49. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов
50. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом