Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Домашняя паста

Итальянская паста карбонара на новый лад — с рыбой вместо бекона… А почему бы и нет, если Джейми одобряет…

Продукты на 4 порции

Классическая карбонара идеально подходит для тихого семейного ужина после работы, когда стоять часами у плиты нет никакого желания. Блюдо получается очень сытным и вкусным, а готовится буквально за 20 минут! Если хотите сделать вкус классической карбонары более свежим, перемешайте ее перед подачей с мелко нарезанным базиликом или петрушкой. Но самое главное — не забудьте посыпать готовое блюдо свежемолотым черным перцем, благодаря которому, по одной версии, эта паста и приобрела свое название (carbone в переводе с итальянского значит «уголь» или «угольная пыль»).

ИНГРЕДИЕНТЫ

Блогер сайта Gastonom.ru Олеся Буняк предлагает эксперимент - пасту карбонара с цуккини. Дерзкий замысел!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Peel the onion, scrub the carrot, then very finely chop along with the celery. Finely chop the pancetta.Melt the butter with 1 splash of olive oil in a large pan over a medium heat.Fry the pancetta for 1 minute, then add onion, carrot and celery and cook for 10 minutes, or until starting to soften.Add the mince and fry for 5 minutes, or until lightly browned all over and any liquid has evaporated.

Спагетти с индейкой и грибами в сливочном соусе. Спагетти с индейкой в сливочно-грибном соусе – рецепт

Как приготовить спагетти с индейкой.

Это очень яркое и сытное блюдо. Главный аккорд — сочетание в начинке кусочков индюшиного мяса в сочной подливе сливок, шампиньонов, обжаренных до золотистого с луком-пореем и петрушки. Тонкая нотка тёртого пармезана — последний «итальянский» штрих этого блюда.

Бухарский плов с сухофруктами. Плов с изюмом и сухофруктами

Этот рецепт плова подойдет для приготовления полноценного питания как для постящихся, так и для вегетарианцев.

Ингредиенты:

Сухофрукты (курага, чернослив, изюм) — по щедрой горсти;рис длиннозерный — 500-600 грамм;репчатый лук — 1 крупная головка;морковь — 1 крупный плод;чеснок — 1 головка;хорошие качественные специи для плова (можно набор из куркумы, барбариса, зиры и смеси перцев) — 2 столовые ложки;сушеный укроп — 1 столовая ложка (обязательный ингредиент!);соль — 1 целая чайная ложка:масло растительное — 100 мл (полстакана или чуть меньше).

Приготовление:

Простой незамысловатый рецепт макарон с фаршем индейки и овощами поможет вам приготовить хороший ужин. Вместо перемолотого мяса индейки, возьмите колбаски из отдела полуфабрикатов, снимите с них оболочку и вкусный фарш, приправленный всеми необходимыми специями, готов. Останется его только обжарить, смешать на сковороде с овощами и отваренной пастой. Брокколи обжаривается в конце после всех ингредиентов и пропаривается. Так её нежные соцветия остаются сочными и сохраняют витамины.

Паста с индейкой и сыром. Итальянская паста с индейкой в сливочном соусе

Паста с индейкой – отличный вариант сытного и полезного ужина. Можно приготовить любые макароны с…

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
2. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
3. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
4. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
5. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
6. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
7. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
8. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
9. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
10. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
11. Идеальный рецепт: как приготовить кабачковые оладьи с фаршем
12. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
13. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
14. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
15. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
16. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
17. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
18. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
19. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
20. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
21. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
22. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
23. Окрошка или летние супчики.
24. Эчпочмак с курицей и картошкой.
25. Тесто для мантов в хлебопечке
26. Суп из сушеных белых грибов от юлии высоцкой. Ингредиенты
27. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.
28. Рис с шампиньонами и овощами на сковороде.
29. Выбор магазина для покупки товаров шеф-кондитером: на что обратить внимание
30. Сало засоленное холодным "Мокрым" способом.
31. Жюльен в картофельных лодочках.
32. Лечо с петрушкой и чесноком. Лечо с красным болгарским перцем и зеленью
33. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
34. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
35. Милашино тесто. Выпечка с молниеносной скоростью появляется!
36. Слоеные "Ушки" на закуску.
37. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
38. Отличное тесто для пирожков!
39. Супер тесто на пельмени и вареники.
40. Торт из печенья с заварным кремом.
41. Творожные завитушки. Ингредиенты:
42. Соус из свекл. Ингредиенты
43. Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая
44. Хлеб на пшеничной закваске с ржаным солодом. Рецепт: Ржано-пшеничный хлеб на закваске - пряный с солодом,очень вкусный
45. Салат с копченой курицей и корейской морковью. С болгарским перцем — 2 вариации
46. Картофельный хлеб на ржаной закваске.
47. Диетические драники из картофеля в духовке. Постные (вегетарианские) картофельные драники
48. Курица по-французски в мультиварке. Рецепт курицы по-французски в мультиварке
49. Нужно ли солить воду при варке казылык. Казы сколько варить
50. Торт из печенья без выпечки.