Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Домашняя паста

Итальянская паста карбонара на новый лад — с рыбой вместо бекона… А почему бы и нет, если Джейми одобряет…

Продукты на 4 порции

Классическая карбонара идеально подходит для тихого семейного ужина после работы, когда стоять часами у плиты нет никакого желания. Блюдо получается очень сытным и вкусным, а готовится буквально за 20 минут! Если хотите сделать вкус классической карбонары более свежим, перемешайте ее перед подачей с мелко нарезанным базиликом или петрушкой. Но самое главное — не забудьте посыпать готовое блюдо свежемолотым черным перцем, благодаря которому, по одной версии, эта паста и приобрела свое название (carbone в переводе с итальянского значит «уголь» или «угольная пыль»).

ИНГРЕДИЕНТЫ

Блогер сайта Gastonom.ru Олеся Буняк предлагает эксперимент - пасту карбонара с цуккини. Дерзкий замысел!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Peel the onion, scrub the carrot, then very finely chop along with the celery. Finely chop the pancetta.Melt the butter with 1 splash of olive oil in a large pan over a medium heat.Fry the pancetta for 1 minute, then add onion, carrot and celery and cook for 10 minutes, or until starting to soften.Add the mince and fry for 5 minutes, or until lightly browned all over and any liquid has evaporated.

Спагетти с индейкой и грибами в сливочном соусе. Спагетти с индейкой в сливочно-грибном соусе – рецепт

Как приготовить спагетти с индейкой.

Это очень яркое и сытное блюдо. Главный аккорд — сочетание в начинке кусочков индюшиного мяса в сочной подливе сливок, шампиньонов, обжаренных до золотистого с луком-пореем и петрушки. Тонкая нотка тёртого пармезана — последний «итальянский» штрих этого блюда.

Бухарский плов с сухофруктами. Плов с изюмом и сухофруктами

Этот рецепт плова подойдет для приготовления полноценного питания как для постящихся, так и для вегетарианцев.

Ингредиенты:

Сухофрукты (курага, чернослив, изюм) — по щедрой горсти;рис длиннозерный — 500-600 грамм;репчатый лук — 1 крупная головка;морковь — 1 крупный плод;чеснок — 1 головка;хорошие качественные специи для плова (можно набор из куркумы, барбариса, зиры и смеси перцев) — 2 столовые ложки;сушеный укроп — 1 столовая ложка (обязательный ингредиент!);соль — 1 целая чайная ложка:масло растительное — 100 мл (полстакана или чуть меньше).

Приготовление:

Простой незамысловатый рецепт макарон с фаршем индейки и овощами поможет вам приготовить хороший ужин. Вместо перемолотого мяса индейки, возьмите колбаски из отдела полуфабрикатов, снимите с них оболочку и вкусный фарш, приправленный всеми необходимыми специями, готов. Останется его только обжарить, смешать на сковороде с овощами и отваренной пастой. Брокколи обжаривается в конце после всех ингредиентов и пропаривается. Так её нежные соцветия остаются сочными и сохраняют витамины.

Паста с индейкой и сыром. Итальянская паста с индейкой в сливочном соусе

Паста с индейкой – отличный вариант сытного и полезного ужина. Можно приготовить любые макароны с…

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
9. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
10. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
11. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
12. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
13. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
14. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
15. Оладьи из кабачков с творогом.
16. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
17. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
18. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
19. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
20. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
21. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
22. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
23. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
26. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
27. Соус чесночный. Ингредиенты:
28. Простое и быстрое печенье на кефире.
29. Курочка в кефире.
30. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
31. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
32. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
33. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
34. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
35. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
36. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
37. Песочные кольца с орехами.
38. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
39. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
40. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
41. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
42. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
43. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
44. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
45. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
46. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
47. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
48. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
49. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
50. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке